conseil d'achat

bonjour,
voila,je souhaiterais passer a une machine a levier mais je ne sais pas trop quel model il faut pour commencer,ni quelle marque et puis au niveau du moulin,je me sert d'un moulin manuel et c'est plutot fatigant,alors j'aimerais vos conseils pour savoie quel est le budget necesaire pour une bonne machine a levier avec un bon moulin electrique et puis si vous savez si on peut trouver ça d'occasion.

merci d 'avance

bonjour,

je pense que tu trouveras toutes les infomations sur ce forum, il faut que tu cherches un peu, il est impossible de te répondre.

Sans vouloir t'offenser, tes questions ressemblent un peu à ... j'ai un scooter et ça me convient plus, je souhaiterais passer à une voiture 5 portes, quel modèle me conseillez vous ? je répondrais : y'a tous les prix, toutes les qualités ... A toi de jouer !!

titi6029 a écrit:bonjour,

je pense que tu trouveras toutes les infomations sur ce forum, il faut que tu cherches un peu, il est impossible de te répondre.

Sans vouloir t'offenser, tes questions ressemblent un peu à ... j'ai un scooter et ça me convient plus, je souhaiterais passer à une voiture 5 portes, quel modèle me conseillez vous ? je répondrais : y'a tous les prix, toutes les qualités ... A toi de jouer !!

oui,j'imagine,mais alors,quels caracteristiques faut-il regarder pour bien choisir ?ds ce qu'on peut trouver d'occasion,de quoi faut-il se mefier ?le truc c'est que j'y connais pas grand chose,quand j'aurais un peut de temps,je m'attaquerais au forum pour y trouver quelques reponses

merci qd même

tu peux aussi nous dire de quel budget tu disposes pour machine et moulin

rotchitos a écrit:tu peux aussi nous dire de quel budget tu disposes pour machine et moulin

dites moi plutot quel budget faut-il compter pour du bon matos.
je pense que 500€ c'est juste ?

oui vu comme ça c'est mieux
neuf ou occaz ?

rotchitos a écrit:oui vu comme ça c'est mieux
neuf ou occaz ?

de préférence occaz,j'ai vu plusieurs fois des la pavoni pour moins de 200€,voire même 30€ mais y'avait du boulot a faire dessus car il manquait des pièces

bon avant d'aller fêter la fin de cette magnifique année 2011
500€ finalement c'était ce que tu estimais être le budget idéal, mais tu ne disposes que de 30€, c'est ça ?

rotchitos a écrit:bon avant d'aller fêter la fin de cette magnifique année 2011
500€ finalement c'était ce que tu estimais être le budget idéal, mais tu ne disposes que de 30€, c'est ça ?

non non,mais quelqu'un vendait une pavoni pour 30€ sur leboncoin.fr,la personne ne savait absolument pas ce que c'était vraiment,mais il y avait un paquet de pièces manquantes,alors au final je ne l'ai pas acheter de peur que ça me coute une jambe de la remettre en etat

oui alors remettre en état une machine peut s'avérer être plus coûteux qu'une neuve, ou alors tomber sur l'affaire du siècle parce qu'il y avait juste une bricole à changer...la loterie de l'occaz.
Sinon, si tu disposes d'un tel budget il y a de quoi trouver vraiment ce qui pourrait te faire plaisir.
Je ne sais pas par contre si tu sais à quoi t'attendre en mettant le nez dans une levier. Ca tire court (voire très court) et concentre de fait ses arômes, c'est plus rond qu'un expresso d'une machine dite "pompinus opévis pidélus" ...normale quoi.
Il y en a qui ont été surpris voire déçu.

Pour les machines il en existe beaucoup de sorte avec des fonctionnements différends, chaudière ouverte ou pas, manuelle ou à ressort. Personellement je n'ai pas d'avis tranché.
Le plus sur peut-être de partir sur une europiccola, facilement trouvable, facilement réparable, facile d'entretien pas forcément facile à apprivoiser te dira-t-on...mais ça l'est aussi pour les autres machines, je pense.

rotchitos a écrit:oui alors remettre en état une machine peut s'avérer être plus coûteux qu'une neuve, ou alors tomber sur l'affaire du siècle parce qu'il y avait juste une bricole à changer...la loterie de l'occaz.
Sinon, si tu disposes d'un tel budget il y a de quoi trouver vraiment ce qui pourrait te faire plaisir.
Je ne sais pas par contre si tu sais à quoi t'attendre en mettant le nez dans une levier. Ca tire court (voire très court) et concentre de fait ses arômes, c'est plus rond qu'un expresso d'une machine dite "pompinus opévis pidélus" ...normale quoi.
Il y en a qui ont été surpris voire déçu.

Pour les machines il en existe beaucoup de sorte avec des fonctionnements différends, chaudière ouverte ou pas, manuelle ou à ressort. Personellement je n'ai pas d'avis tranché.
Le plus sur peut-être de partir sur une europiccola, facilement trouvable, facilement réparable, facile d'entretien pas forcément facile à apprivoiser te dira-t-on...mais ça l'est aussi pour les autres machines, je pense.

personnelement,moi j'aime l'espresso ristretto,comme on le boit a naples (et sans doute partout en italie)c'est à dire 2 petites gorgées super concentrées,d’ailleurs partout où j'ai bu un café la bas,c'était sur des machines à levier...
pour l'utilisation,je pense que ça doit s'apprivoiser avec le temps.

et sinon en ce qui concerne le moulin ?
j'avais un cuisinart mais il s'est très vite montrer incapable de me faire une mouture homogène,la marque fiorenzato est elle fiable ?

pour ton moulin tu vas là
tu choisis ton prix ton département et ton moulin
http://www.leboncoin.fr/annonces/offres/lorraine/occasions/?f=a&th=1&q=moulin+cafe+santos

justement,j'y ai trouver un moulin fiorenzato pour 80€ a villeurbanne (69100),bonne occaz ?

Oui s'il fonctionne :
+ mise en route du moteur
+ dévissage du porte-meule
Prévoir de changer les meules.

J'en ai un qui est grippé par la corrosion. Gros boulot en vue....

H@R a écrit:Oui s'il fonctionne :
+ mise en route du moteur
+ dévissage du porte-meule
Prévoir de changer les meules.

J'en ai un qui est grippé par la corrosion. Gros boulot en vue....

ok,donc je vais voir ac le vendeur pour jetter un oeil à ça

ce n'est pas l'annonce ou c'est juste un doseur, quand même ?

rotchitos a écrit:ce n'est pas l'annonce ou c'est juste un doseur, quand même ?

voila ce qui dit l'annonce : "A vendre broyeur à café professionnel FIORENZATO " rien de plus

autant pour moi , mais comme j'avais vu un doseur (qui ne broie pas) à 80€ à villeurbanne, j'avais pensé que..

rotchitos a écrit:autant pour moi , mais comme j'avais vu un doseur (qui ne broie pas) à 80€ à villeurbanne, j'avais pensé que..

dites moi ce que ça vous inspire si vs avez l'annonce et dites moi ce que je devrais demander précisément au vendeur,parce que je ne m'y connais pas suffisamment

ah mais il a une bonne gueule en plus (sauf la la trémie) et j'imagine qu'il y aura les meules à changer, mais je pense que c'est le genre indestructible.

rotchitos a écrit:ah mais il a une bonne gueule en plus (sauf la la trémie) et j'imagine qu'il y aura les meules à changer, mais je pense que c'est le genre indestructible.

et ce st des meules pecifique ou alors on peut en trouver facilement ?

je ne suis pas spécialiste en moulin, mais j'imagine que c'est standardisé. Pour le prix je pense 50/60 € fdp out

rotchitos a écrit:je ne suis pas spécialiste en moulin, mais j'imagine que c'est standardisé. Pour le prix je pense 50/60 € fdp out

le vendeur me le laisse pr 60€ mais il est incapable de me dire si les meules sont en bon état ou non,il me dit juste "il moud"...

Considère qu'il faille changer les meules prochainement. Regarde chez eevad
Pour le reste, reprends mes conseils et regarde si le doseur fonctionne. C'est tout. Peu de risques autres pour ce prix.