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filtre non pressurisé

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filtre non pressurisé Empty filtre non pressurisé

Message par sam01 Ven 16 Aoû 2013, 00:03

Bonjour,

j'ai la machine suivante à la maison fournie avec un filtre pressurisé :

http://www.cdiscount.com/electromenager/petit-dejeuner-cafe/delonghi-ec190cd/f-11017040103-delonec190cd.html?cid=search&cm_mmc=SE_mckv!7IwXsEzC_dc!pcrid!25187187005!&gclid=COKAtPO4gLkCFRMQtAodEBwAaQ

J'aimerais tester un filtre classique (non pressurisée) dessus. Mias je ne sais pas du tout si cela se fait... Est-ce que cela vaut le coup d'acheter un filtre classique ?

Quel rendu vais-je avoir ?
Si oui, quel modèle je dois prendre ?

Faut-il un moulin avec ?

Merci d'avance pour votre aide.


Dernière édition par sam01 le Ven 16 Aoû 2013, 23:53, édité 1 fois
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Message par Pig Ven 16 Aoû 2013, 00:52

Salut!

Si le système de pressurisation fait bien partie du filtre, et non du porte-filtre, alors oui tu devrais pouvoir te rapprocher des machines traditionnelles en changeant ce filtre. Reste à trouver l'engin compatible avec ton groupe.

Qu'est-ce que cela pourrait t'apporter? Tout d'abord, l'obligation d'utiliser un broyeur digne de ce nom. Ensuite, un remplacement de la mousse par un peu de crème, par le biais d'une meilleure extraction (25ml, 25s, etc.).

Seulement, bon, soyons réaliste: cette machine n'est pas construite pour faire un expresso dans les règles de l'art. Nul doute que sa stabilité thermique soit médiocre, par exemple, et que tu n'approcheras jamais le résultat produit par une équipement dédicacé.

Pour avoir suivi cette route avec une Saeco, je peux aussi te dire ce que cela va t'apporter d'autre: l'envie de changer de machine pour quelque-chose de plus abouti. Tout simplement parce que la transformation que tu évoques va sûrement transformer tes jus en nectars, et que tu entendras toujours une petite voix te souffler qu'il y a moyen d'avoir encore meilleur.

Wink
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Message par brûlot Ven 16 Aoû 2013, 11:01

sam01 a écrit:Bonjour,

j'ai la machine suivante à la maison fournie avec un filtre préssurisé :
Juste parce que ça me tire l'œil :  en français, c'est « pressurisé », sans accent sur le premier 'e' (comme dans
« presse », « fessée », « papesse » etc.).
Tu peux facilement corriger ton titre...

brûlot

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Message par giorgio Ven 16 Aoû 2013, 12:13

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Message par Pig Ven 16 Aoû 2013, 13:10

brûlot a écrit:Juss pasce ke sa me tire l'ail :  en Fransei, s'est « pressurisé », sang axsan sur le 1er 'e' (come den
« presse », « fessée », « papesse » etc.).
Tu peut fassilemant corrigez ton titre...
Dis, brûlot, t'as pas honte? Ah, zut, tu as déjà corrigé clown
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Message par sam01 Ven 16 Aoû 2013, 23:55

pig a écrit:Salut!

Si le système de pressurisation fait bien partie du filtre, et non du porte-filtre, alors oui tu devrais pouvoir te rapprocher des machines traditionnelles en changeant ce filtre. Reste à trouver l'engin compatible avec ton groupe.

Qu'est-ce que cela pourrait t'apporter? Tout d'abord, l'obligation d'utiliser un broyeur digne de ce nom. Ensuite, un remplacement de la mousse par un peu de crème, par le biais d'une meilleure extraction (25ml, 25s, etc.).

Seulement, bon, soyons réaliste: cette machine n'est pas construite pour faire un expresso dans les règles de l'art. Nul doute que sa stabilité thermique soit médiocre, par exemple, et que tu n'approcheras jamais le résultat produit par une équipement dédicacé.

Pour avoir suivi cette route avec une Saeco, je peux aussi te dire ce que cela va t'apporter d'autre: l'envie de changer de machine pour quelque-chose de plus abouti. Tout simplement parce que la transformation que tu évoques va sûrement transformer tes jus en nectars, et que tu entendras toujours une petite voix te souffler qu'il y a moyen d'avoir encore meilleur.

Wink
Merci pig pour ta réponse claire et précise.
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Message par brûlot Sam 17 Aoû 2013, 09:15

brûlot a écrit:
sam01 a écrit:Bonjour,

j'ai la machine suivante à la maison fournie avec un filtre préssurisé :
Juste parce que ça me tire l'œil :  en français, c'est « pressurisé », sans accent sur le premier 'e' (comme dans
« presse », « fessée », « papesse » etc.).
Tu peux facilement corriger ton titre...
Merci sam01
Very Happy 

brûlot

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