DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
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DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
Bonsoir,
Je me demandais après combien de temps il faudra que j'effectue un détartrage sur une machine dotée d'un échangeur thermique et qui fonctionne essentiellement avec de l'eau en bouteille. Je pose la question en raison du fait que certain me signale que le détartrage devrait se faire à tous les trois mois et d'autre me dise qu'il n'est pas nécessaire d'effectuer cet entretien avant quelques année. L'unanimité n'est certainement pas au rendez-vous sur ce sujet.
Qu'en pensez-vous?
Serge
Je me demandais après combien de temps il faudra que j'effectue un détartrage sur une machine dotée d'un échangeur thermique et qui fonctionne essentiellement avec de l'eau en bouteille. Je pose la question en raison du fait que certain me signale que le détartrage devrait se faire à tous les trois mois et d'autre me dise qu'il n'est pas nécessaire d'effectuer cet entretien avant quelques année. L'unanimité n'est certainement pas au rendez-vous sur ce sujet.
Qu'en pensez-vous?
Serge
BOUVIER BERNOIS- Date d'inscription : 27/04/2010
Machine à café : ROCKET GIOTTO PREMIUM PLUS
Broyeur : Mini Mazzer
Nombre de messages : 70
Localisation : Québec (Terrebonne)
Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
Détartrer une machine à café tous les 3 mois me semble un co**** : c'est une période courte et je pense que ça ne sert à rien. Si tu as une eau peu minéralisée, ça peu attendre.
De plus, une machine avec échangeur demande un démontage de la chaudière pour le détartrage. Pas simple et long.
Un nettoyage du groupe avec un détergent tous les 3 mois, oui (en usage domestique) !
De plus, une machine avec échangeur demande un démontage de la chaudière pour le détartrage. Pas simple et long.
Un nettoyage du groupe avec un détergent tous les 3 mois, oui (en usage domestique) !
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 53
Machine à café : LM LM Black, Brasilia Lady Pimped, Silvia v1 et un puzzle
Broyeur : EK43s, Comandante C40
Nombre de messages : 3565
Localisation : Lyon
Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
je viens de détartrer mon isomac tea cette après midi sur les conseils du revendeur
et ce malgré l'utilisation systématique d'eau filtrée. (je fais environ en moyenne une dizaine de café par jour)
j'ai eu un petit soucis de pressostat, je les ai appelé et ils m'ont indiqué de jouer sur la vis de réglage du pressostat, puis de faire un détartrage tout les deux mois avec une solution à base d'acide citrique (surtout pas de vinaigre blanc formation de ver de gris)
1,5l d'eau additionné d'acide citrique (10g par litre) de laisser agir entre 10 mn et 20 mn (suivant l'entartrage)puis de rincer.
le processus est le suivant:
Allumer la machine jusqu'à ce quelle soit à température, puis l'éteindre et ouvrir le robinet d'eau chaude jusqu'à ce que plus rien ne coule
vider le réservoir, et y mettre les 1,5l d'eau +acide (pour bien dissoudre l'acide faire chauffer un petit peu d'eau et y verser l'acide, puis rajouter ça a l'eau)
Rallumer la machine, la pompe va se remettre en marche et pomper le mélange, une fois la pompe arrêtée, lancer une extraction sans porte filtre (environ 200ml), laisser reposer entre 10mn et 20mn machine allumée.
Après avoir attendu,relancer l'extraction jusqu'à ce que le réservoir soit vide
Juste un instant avant, quand la température est a nouveau calée, éteindre la machine et ouvrir le robinet d'eau chaude jusqu'à ce plus rien ne coule.
Rincer le réservoir, mettre de l'eau propre et remettre la machine en route et faire couler l'eau par la tête d'extraction, quand la machine est a nouveau a température, éteindre et vider par le robinet d'eau chaude gouter l'eau qui sort par la tête d'extraction, et répéter l'opération tant que l'eau qui coule a un gout acide
je l'ai fait 3 fois et après c'était nickel
et ce malgré l'utilisation systématique d'eau filtrée. (je fais environ en moyenne une dizaine de café par jour)
j'ai eu un petit soucis de pressostat, je les ai appelé et ils m'ont indiqué de jouer sur la vis de réglage du pressostat, puis de faire un détartrage tout les deux mois avec une solution à base d'acide citrique (surtout pas de vinaigre blanc formation de ver de gris)
1,5l d'eau additionné d'acide citrique (10g par litre) de laisser agir entre 10 mn et 20 mn (suivant l'entartrage)puis de rincer.
le processus est le suivant:
Allumer la machine jusqu'à ce quelle soit à température, puis l'éteindre et ouvrir le robinet d'eau chaude jusqu'à ce que plus rien ne coule
vider le réservoir, et y mettre les 1,5l d'eau +acide (pour bien dissoudre l'acide faire chauffer un petit peu d'eau et y verser l'acide, puis rajouter ça a l'eau)
Rallumer la machine, la pompe va se remettre en marche et pomper le mélange, une fois la pompe arrêtée, lancer une extraction sans porte filtre (environ 200ml), laisser reposer entre 10mn et 20mn machine allumée.
Après avoir attendu,relancer l'extraction jusqu'à ce que le réservoir soit vide
Juste un instant avant, quand la température est a nouveau calée, éteindre la machine et ouvrir le robinet d'eau chaude jusqu'à ce plus rien ne coule.
Rincer le réservoir, mettre de l'eau propre et remettre la machine en route et faire couler l'eau par la tête d'extraction, quand la machine est a nouveau a température, éteindre et vider par le robinet d'eau chaude gouter l'eau qui sort par la tête d'extraction, et répéter l'opération tant que l'eau qui coule a un gout acide
je l'ai fait 3 fois et après c'était nickel
ptijen- Date d'inscription : 11/12/2009
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Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
A propos de l'acide citrique, il n'y a pas de préférence particulière dans son choix ?
Une épicerie vers chez moi en vend, mais c'est dans le domaine cuisine. Donc je me demandais...
http://www.bahadourian.com/images/produits/zoom/020810.jpg
merci !
Une épicerie vers chez moi en vend, mais c'est dans le domaine cuisine. Donc je me demandais...
http://www.bahadourian.com/images/produits/zoom/020810.jpg
merci !
pukarua- Date d'inscription : 05/09/2009
Age : 40
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Broyeur : Grinta
Nombre de messages : 266
Localisation : Paris
Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
je l'ai pris en pharmacie, je suppose que c'est le même, ça peut être utilisé en additif alimentaire
regarde par là
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_citrique
regarde par là
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_citrique
Dernière édition par ptijen le Mer 09 Mar 2011, 19:55, édité 1 fois
ptijen- Date d'inscription : 11/12/2009
Age : 62
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Broyeur : ceado E37s
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Localisation : la garrigue vers montpellier
Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
@JB : je peux t'en vendre 100 à 400g à ce tarif J'en ai acheté à 12-15 € / kg en droguerie.
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 53
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Localisation : Lyon
Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
Si t'as une eau de qualité ptijean alors je vois pas l'intérêt de faire ça tous les 2 mois.
J'aurais dis tous les 18 mois !
Qu'en pense les camionneurs du forum ??
J'aurais dis tous les 18 mois !
Qu'en pense les camionneurs du forum ??
AntiKiste- Date d'inscription : 22/04/2009
Machine à café : QM Achille DE, Unic Rumba, Conti CC100, Bezzera multiples, Solis, Bacchi
Broyeur : Santos 55, 40, 06, Fiorenzato F83 doserless et F64 EVO
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Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
C'est ce que l'on m'a conseillé chez imprezza, j'ai une eau a la base très calcaire
ptijen- Date d'inscription : 11/12/2009
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Re: DÉTARTRAGE D'UNE MACHINE AVEC ÉCHANGEUR THERMIQUE
Après je sais pas comment tu traites ton eau, mais si elle est traitée je vois pas pourquoi !
bref...
bref...
AntiKiste- Date d'inscription : 22/04/2009
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ptijen- Date d'inscription : 11/12/2009
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