[INFO] Quel type de graisse utiliser?

Bonjour à tous,
J'aimerai graisser les quelques mécanismes de ma La Pavoni...

...seulement, je ne sais pas quelle graisse utiliser et ou en trouver dans la mesure ou sa peut accidentellement être en contact avec des aliments...

Pourriez vous me donner quelques infos?

Merci par avance pour votre réponse,
Cordialement.

Je pense que la graisse silicone est ce qu'il te faut, elle est agrée contact eau potable !
Rayon robinetterie, grandes surfaces bricolage.

Les spécialistes complèteront

j'ai acheté ce que tu as dis...je vais voir ce que cela donne...

C'est top, c'était exactement ce que je cherchais. Merci!!

De rien !

J'ai lu que les particules de silicone ou les petites poussières de silicones, notamment issues des bombes de silicone pouvaient être a l'origine de nombreux cancer et que c'est assez dangereux et qu'il fallait éviter d'en respirer. Ce Silicone la est il différent?

C'est vraisemblablement le même silicone.

En revanche il ne s'agit pas ici d'une bombe, mais de graisse en tube, et très épaisse, donc aucun risque d'en respirer.

...et tu ne crois pas que la boire constitue un risque?

La toxicité dépend de toute façon de la quantité. Je ne suis pas médecin mais le bon sens suffit à relativiser, il s'agit de quelques grammes.
A mon avis tu es beaucoups plus encontact en faisant un polish sur ta voiture!
Après faire confiance aux normes du "contact alimentaire" semble raisonnable.

Loin de vouloir étouffer un intérressant débat la question aurait de meilleures réponses sur un forum centré sur l'épidémiologie...

Rien à ajouter à la réponse de Jérôme

Attraper un cancer pour si peu, moi j'évite. Je laisse de côté la graisse à robinets même si on peu penser qu'elle est agréée pour le contact alimentaire.
Une recherche sur le net m'a donné un produit spécialement formulé pour les groupes des machines à expresso et donc bon pour contact alimentaire, référence de l'article : KW630879

Question bête (mais vraie question quand même...)
Qu'est-ce qu'on doit graisser dans le groupe d'une machine ?
J'ai remonté la mienne sans ajouter un poil de graisse...
Est-ce qu'il y en a besoin seulement pour les machines à levier ?

A toutes fins utiles :

http://www.sante-sports.gouv.fr/IMG//pdf/liste_materiaux.pdf

On y trouve la "Graisse Silicone" de chez GEB, et celle que je cherche, la 220 de chez ALCO.

Chez Grimac:
Ref de la graisse Silicone en tube de 100 grs: DIV027
Ref du joint en pâte -55/+200° en tube de 50 ml: V064

Ces deux références me seront utiles pour remettre à neuf une mini Gaggia qui nécessite la graisse pour le joint du piston et la pâte pour jointer la bouilloire en deux partie. C'est conçu pour les thermoblocs par exemple.