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Recherche un moulin à café adapté pour Francis Francis X1

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Message par 12ehomme Lun 28 Aoû 2017, 9:15 am

Bonjour

J'ai besoin de vous pour m'aider à trouver un bon moulin café adapté à ma machine à café X1 Illy

Merci à vous

12ehomme

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Message par Gérard JEAN Lun 28 Aoû 2017, 9:24 am

Hello 12ehomme.

Pour avancer un peu, tu envisages quel budget ?
Gérard JEAN
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Message par 12ehomme Lun 28 Aoû 2017, 9:38 am

Hello Gérard
Disons un très bon rapport qualité prix...
J'adore l'expresso ILLY,donc mon épouse m'a offert la X1 mais pour être franc
je n'arrive pas à sortir un bon café, donc je suis resté 3 heures chez ILLY,et la responsable m'a expliqué qu'il fallait faire plusieurs cafés pour avant d'avoir le bon...
Et elle me recommande d'acheter du café en grain et donc un moulin à café
Merci à toi Gérard Smile

12ehomme

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Message par Gérard JEAN Lun 28 Aoû 2017, 10:11 am

En premier prix (quelques dizaines d'euros) il y a un moulin manuel (à manivelle) le Porlex mini dont la qualité du résultat est quasi identique à des moulins motorisés 10x plus chers. Je te laisse déjà regarder cette piste et dire ce que tu en penses clin d'oeil
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Message par 12ehomme Lun 28 Aoû 2017, 10:32 am

Merci à toi, oui je viens de regarder le Porlex mini qui est assez bien noté.
Et dans une fourchette de prix entre 100 et 200 euros, tu conseilles lesquels stp
Merci d'avance
A bientôt

12ehomme

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Message par Gérard JEAN Lun 28 Aoû 2017, 10:39 am

Déjà éliminer tous les moulins à lames.

Je vois bien un mazzer super joly d'occasion. Tout à fait dans ce budget. Super qualité et on en trouve régulièrement sur LBC ou autre, avec un peu de patience (quelques semaines).

Et si un jour tu passes à une machine plus performante, il restera d'actualité.
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Message par Kjetil Lun 28 Aoû 2017, 12:12 pm

Salut @12ehomme

C'est un peu un cadeau empoisonne qu'elle t'a fait la...

Je tiens d'abord a preciser qu'on peut produire quelque chose de tout a fait decent avec cette machine, meme si elle a une toute petite chaudiere (similaire a une machine de type "Mokita") et est plus vendue pour son "look" (certes, il faut aimer) que pour ses performances.

Cela etant, comme pour toutes les machines espresso, pour obtenir de bons resultats il te faudra un minimum de technique (lis un peu sur ce forum ou ailleurs pour voir de quoi on parle), du cafe fraichement torrefie (pas plus de quelques semaines) et surtout moulu juste avant la preparation (pas du deja moulu) et a la bonne finesse (celle adaptee a ta machine).

Apres tu donnes un budget, j'imagine que c'est pour du neuf, c'est ca ?

Parce qu'en occasion, comme ecrit @Gérard JEAN tu devrais pouvoir degotter un ex-moulin pro, genre Mazzer ou similaire, alors qu'en neuf ca va etre nettement plus limite...

A+

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Message par 12ehomme Mer 30 Aoû 2017, 7:41 am

Kjetil

Un grand merci à toi pour ces infos......
Disons que lorsque que j'ai regouté cet expresso chez Illy caffé,celà m'a rappelé le café que je buvais en Italie.
La responsable du stand Illy et son adjoint m'ont assuré que cette machine(X1) ferai le même express que celui dégusté chez Illy
L responsable m'a même invité à venir les voir avec ma machine, nous sommes restés 2 bonnes heures pour essayer de faire un café identique aux leurs.
Pour le budget je recherche un moulin avec un bon rapport qualité prix(pour ne pas en changer tous les mois...)
Je reste à vos écoutes amoureux du bon café
Amicalement

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Message par Kjetil Mer 30 Aoû 2017, 11:49 am

Ils utilisient quoi comme moulin dans ce magasin pendant le demo?
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Message par 12ehomme Mer 30 Aoû 2017, 12:39 pm

Je ne sais pas je pense que c'est un moulin de marque Illy.
C'est plus exactement un point de restauration ou ils servent cafés et repas Italien
Je vois sur LBC des moulins Mazzer Joly mais un peu cher pour l'instante regarderai tous les jours pour voir si un vendeur est moins gourmand
Merci à toi Kjetil

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Message par Kjetil Mer 30 Aoû 2017, 1:01 pm

Tu peux aussi regarder du cote des moulins plus petits mais de preference a meules plates (pas les coniques)
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Message par 12ehomme Mer 30 Aoû 2017, 6:48 pm

Pourrai tu m'aider en m'orientant vers de bons moulins de bon rapport qualité prix stp
Merci à toi

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Message par Kjetil Mer 30 Aoû 2017, 7:49 pm

Ben c'est la que le bas blesse : en neuf (je trouve) les moulins biens sont hors de prix !

Regardes un peu sur le forum ceux dont on dit du bien en occasion et a quels prix ils se trouvent
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Message par Stephane_Paris Lun 04 Sep 2017, 10:18 am

Moulin Eureka Mignon en occas ça peut être intéressant pour toi Wink
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Message par 12ehomme Mer 06 Sep 2017, 8:46 am

Merci Stéphane
Je regarde ça!

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Message par 12ehomme Jeu 07 Sep 2017, 8:04 am

Bonjour
J'ai regardé le Mazzer super Joly mais je le trouve un peu imposant pour ma cuisine (quasiment 15 kg).
Pouvez vous me proposer autre chose svp
Merci

12ehomme

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Message par fabio6034 Jeu 07 Sep 2017, 8:41 am

Dans ton budget, regarde du côté des petits moulins domestiques mais comme disait Ktejil, il faut scruter ceux avec des meules plates: Eureka Mignon (300€), Ascaso i1 (230€), Demoka 203 (170€), ...


Fabio - Bonnes recherches.

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Message par 12ehomme Jeu 07 Sep 2017, 10:47 am

Merci Fabio
Que pense tu du Ascaso I2 stp

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Message par fabio6034 Jeu 07 Sep 2017, 11:39 am

Il vaut mieux privilégier les modèles I1 (meules plates 54 mm) aux modèles I2 (petites meules coniques 38mm) chez Ascaso.


Fabio - Bonnes recherches
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Message par 12ehomme Jeu 07 Sep 2017, 4:07 pm

Merci Fabio....

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