Moulin Santos boutique N°4

Bonjour,
Toujours à la recherche de moulin et machine je traine régulièrement sur les sites d'annonces.
Et j'ai vu une occasion d'un moulin Santos Boutique N°4. Je n'arrive pas à avoir de retour sur ce dernier, pensez vous que c'est un bon moulin ? À voir comme ça cela m'a l'air bien, mais j'attends vos retours...
Merci d'avance.

Tu cherches un moulin de boutique ?
A part l'ergonomie il me semble que ce sont les même caractéristiques que le Santos Silence (meules, moteur...) mais sans doute plus bruyant
A un bon prix ça joue.

Non Pas forcément un moulin de boutique. Mais c'est son nom. L'annonce est à 200€ et il a servi 6 mois pour une boutique en marché... Soit ça soit un Ascaso i-steel i-1 neuf...

Bonjour,
J'ai un moulin de ce type. Il est bien car pas de doseur. Mêmes caractéristiques que les autres moulins de la gamme Santos.
Je pensais aussi éviter les problèmes de rétention, du fait que les meules tournent dans un plan vertical. Mais en fait il y a quand même une rétention. Il faut donc aider un peu l'écoulement des derniers grains via la vis sans fin en penchant un peu le moulin vers l'arrière. Quant à la rétention de la mouture, pas d'utilisation de pinceau comme les autres moulins mais il faut le taper pour la faire tomber.
Réglage de la mouture aisé par une grosse mollette en façade, avec un curseur.

Super,
Merci pour ces précisions, je regarde plusieurs annonces en ce moment, je n'ai pas encore fait mon choix. Mais ce retour va m'aider !
Merci beaucoup !

bonjour je dois changer mes meules de moulin 6 a, qui normalement sont les même que le 40 a.
j'ai trouvé deux modèles que voici :
https://www.maxicoffee.com/meules-santos-specialement-pour-n40a-silence-n43-p-6943.html
https://www.eevad.com/fr/meules-la-paire-santos-40a-43-55-60-et-pour-le-6-6a-apres2000-116136.html
ont peut voir nettement que le dessein des meules ne sont pas les mêmes
à votre avis laquelle des deux dois-je choisir

Ne te fie pas aux photos. Le 1er site par exemple utlise la même photo pour quasi toutes ses meules plates.

donc à ton avis je peu commander sur ces deux site j'aurai forcément les mêmes meules ?

Je ne sais pas ou acheté les deux sites disent que ce sont les meules d'origines

Mais tu achètes où tu veux, nous ne sommes pas des commerciaux pour rabattre les clients.

Pour "amener de l'eau au moulin" : j'ai remplacé mon Santos 4 par un Mazzer SJ.
Au final il y a moins de rétention avec le Mazzer et un simple coup de pinceau suffit.
Je ne regrette pas ce changement.
Avantages Santos 4: réglage aisé en façade et rapidité. Mais il faut taper dessus pour faire tomber la mouture retenue, ce qui finit par le dérégler. Adapté lorsqu'on change souvent le réglage.
Mazzer SJ: un coup de pinceau suffit. Réglage précis et qui ne bouge pas.