Lelit reçue :D

Bonjour à tous, ça y est j'ai récupéré ma lelit pl41 plus T achetée d'occaz sur lbc.
Je n'ai pas résisté à faire quelques cafés pour tester la machine, trouver grosso modo des reglages de mouture, a affiner plus tard...
Puis j'ai réalisé un backflush avec puly caff et ai enlevé la douchette direction puly également, pour etre sûre de démarrer avec un groupe et des accessoires propres...
C'était un peu sale mais sans plus, rien de tenace.

Le proprio précédant m'a dit l'avoir utilisé pour 4, 5 expresso par semaine max, parfois rien du tout, toujours avec volvic ou depuis qlqs mois cartouche filtrante.
Pensez vous qu'il soit nécessaire de l'ouvrir pour voir un peu l'état de la chaudière et autre matos interne, ou ça devrait aller de ce côté là?

Je ny connais rien mais j'ai lu entre autres le fil de gaston sur le démontage de sa silvia, je devrais pouvoir reproduire à peu près si besoin...

Je vous mets des photos de l'objet, merci à tous

cool ! elle est joie et a l'air en bon état. Pense à mettre à jour ton profil.
Côté moulin ?
ps : par contre côté démontage, je laisse les copains te conseiller.

Merci Freewind,
et merci d'avoir suggérer de mettre a jour mon profil... depuis mon téléphone je ne voyais pas ou on accédait au profil, donc je suis passée en version ordi et j'ai redécouvert le forum, qui est bien plus joli comme ca!! mieux vaut tard que jamais -_-"

Moulin j'ai donc un Cunill Marfil, dont je n'ai eu aucun avis avant de l'acheter, mais je l'ai récupéré chez un particulier, neuf a 50€.. jme suis dit qu'en attendant de trouver un mazzer ça ferait l'affaire

Pour le moulin (apparemment meules de 60mm), les copains ne vont sans doute pas tarder à donner leur avis. Ceci dit, il te suffit de tester, par ex en mettant 18g dans le porte-filtre pour 36g en tasse pour un temps d'extraction compris entre 25 et 30s. Si ça passe, alors il fait le boulot. Après, s'agissant de sa contribution à la révélation des arômes, ... tu jugeras.

Ouep c'est que j'ai commencé à tester hier, je pense avoir trouvé une granulometrie correcte donc le moulin à l'air OK pour mes premiers pas dans l'expresso

J'ai extrait en environ 30 sec sur un ratio de 2 (18-36g) donc la finesse doit etre pas trop mal, par contre c'est moyennement reproductible a cause, je pense, de mon tassage qui est pas encore régulier... je t'en dirai plus avec un peu d'entraînement
Et quand je testerai avec du bon café frais, je pourrai dire si en plus du côté "technique theorique" , les saveurs sont au rdv

c'est surtout la qualité du café qui va faire la différence,
le tassage jour moins qu'on ne le croit,
ceci dit, tu peux essayer avec une balance ou un pèse-personne. Tu te mets par dessus comme en condition de vrai tassage ; il faut une pression disons entre 12 et 20kg pour compter large (essayer de caler sur 15). Ainsi tu as une idée, et si ça varie un peu, ce n'est pas grave. Par contre, la répartition de la mouture dans le pf, ça c'est important (perso j'ai un répartiteur, ça facilite la vie). et malgré tout cela, d'un jour sur l'autre, ça peut varier ... Je te dis tout cela mais peut-être ne débutes-tu pas ...

Hello !
+1 +1 +1 avec Freewind33: "c'est surtout la qualité du café qui va faire la différence"  

D'accord, merci beaucoup pour vos retours,
Ok pour l'astuce tassage Freewind33, j ai pas de balance à portée de main mais à l'occaz je testerai chez mes parents, au moins par curiosité
Vivement demain que je passe voir le torrefacteur

Par contre la buse vapeur autant vous dire que j'ai fait une pâte à crêpes avec le lait chaud non monté que j'ai utilisé pour la tester j'arrivais à sortir des coeurs pas trop moches avec mon automatique Delonghi 35.31 mais là wahou cette puissance ça m'a surpris je vais avoir besoin d'un temps d'adaptation ! Ya de quoi bien s'éclater