Feld 47

Bonjour
Reçu à l'instant, pas encore tout compris
Pourquoi 2 manivelles ?

1 pour gaucher, 1 pour droitier

une plus pour l'expresso avec un meilleur visuel des crans possibles ?

Et avec c'est deux manivelles, ne nous dit pas que tu n'as pas encore commencé à en tourner une pour nous faire un retour !

je commence maintenant
Tiens ! je vais commencer par la grande

En live

1er test de mouture au toucher , pour arriver à 1,5 tour du blocage des meules, mouture fine et légèrement collante, ça me parait bien .

Je précise que j’utilise un Rwanda , Mokxa , que j’estime plutôt medium/clair

ça me parait bien, j'envoie 18 gr  dans le moulin... et là au bout d'1'30" , je comprends que je mouds trop fin, au final 2'30"  ... j'essaye qd même avec le Robot ... sanction immédiate impossible de baisser les bras

2nd essai , 2 tours du blocage , 1’ pour 18 gr , ça me parait mieux, manque un peu de pression sur les bras du Robot quand même

3eme essai, 1-3/4 ( ou 1-11 ), 1’20” , je m’approche du bon espresso, et de la petite acidité du café africain

1er feeling , bien construit , tient bien en main , 18gr dedans= 18 gr moulu

Pour comparer rapidement avec le C4O , que j’utilise depuis 18 mois

En faveur du Feld47 :
- plus petit diamètre , plus facile à saisir, la petite bague en cahoutchouc aide aussi
- grand levier , plus facile de moudre des grains ,un peu clairs
- le bruit est bcp plus agréable, plus feutré
- pas de mouture qui colle à la sortie des meules ( à voir avec le temps ?)
- plus rapide que le c40, normal, meules plus grandes
- il n’y a pas d’espace  , ou pourrait venir se bloquer un petit grain de café , très pénible à enlever , les possesseurs de c40 , me comprendront

En faveur du C40 :
- je préfère le petit bocal en verre qui se visse plutôt , que le fût en alu  avec le o-ring  un peu trop ferme ( à voir avec le temps )
- diamètre du bocal, qui rentre parfaitement dans un panier en 58 mm
- engager le levier/manivelle , est plus simple


Voilà les qqs ressenties au déballage , uniquement sur 2 doubles

Quelle manivelle donne le meilleur expresso ?

Deux manivelles : une pour le moulin, une pour le cerveau

bon, ok,

astuce: mets les deux manivelles pour moudre encore plus rapidement

J’ai reçu un mail de Madebyknock, il va y avoir une explication sur instagram ??!???
Bizarre la livraison , avant le teaser ?

Personnellement, je pense que c’est une belle poignée pour la maison et le confort, et une autre avec la poignée dissociable de l’échelle de réglage, à l’instar du Feldgrind (premier du nom) ou de l’Aergrind, plutôt pensé pour emporter le moulin plus facilement en voyage.

"Belle" c'est encore relatif, je préfères l'originale par exemple. Et pour le confort peut-être, mais elle n'est guère plus grande ? Ceci ça suffit sans doute, plus grand deviendrait peu pratique ? Je ne l'ai pas en main, difficile de juger

Oui c’est sûr tout est relatif, mais je comparais à la petit poignée de l’Aergrind, qui est, pour le coup, beaucoup moins belle. Le confort car elle est faite d’un seul bloc surtout, enfin je suppose.

C’est bien ça ... une version voyage
Bizarre qd même , il n’y a que 5mm de difference de longueur entre les 2 leviers et quasiment aucune difference en terme d’encombrement
je n’avais pas la bague en cahoutchouc dans le colis ;( pour fixer le levier en position verticale sur le fut du moulin
Je doute de l’intérêt d’avoir ces 2 versions ?!

En effet, j'ai aussi eu le mail précisant qu'il s'agit d'un cadeau pour s'excuser du délais d'envoi (plus d'un mois entre la date d'envoi prévue et la date d'envois réelle).
J'ai bien l'impression que c'est un gadget pas très utile. J'aurai préféré avoir au moins un mail précisant qu'il a du retard et donnant un délais même vague pour l'envoi des moulin....

Bon, je dois être aigri, je n'ai pas encore reçu le mien.

ça y est, un mois et demi après la date d'envoi théorique, j'ai reçu mon Feld47.
Mes premières impressions: Le moulin est très bien fait. Tout s'ajuste parfaitement, les roulement sont très fluides, ça moud vite. La prise en main est confortable. J'ai compris le système de réglage de la mouture qui est assez simple. Par contre, la poignée est juste posée quand on moud. ça tiens mais l'ajustement de la poignée n'est pas extra, ça fait un peut bizarre.
Le récipient est dure à mettre et à retirer e je n'aime pas trop le système juste rentré en force. Le joint finira forcément par s'user et le récipient ne tiendras plus. Ok, il y a deux joints d'avance de fournit mais un filetage, ça aurait été bien mieux.

En terme de mouturage, je n'ai fait qu'un essais pour le moment et je le trouve top, j'ai moulu du premier coup juste un poil fin pour ma peppina mais les 13gr ont très vite été moulu et la mouture semble de bonne qualité. Mon café m'a semblé meilleur qu'avec mon mazzer. Peut-être dû au fait que je n'ai pas nettoyé le mazzer depuis quelque temps... Sinon, comme ça à l’œil pas de différence marquante, les deux moutures sont très homogènes.

Il est lourd par contre, pas loin d'1kg.

Pour ce qui concerne le cadeau "bonus secret", je vais être assez cru, c'est un gadget pas loin d'être inutile. Les deux poignées font le même poids, la seule différence est que la seconde poignée est un peu plus compacte et donc plus simple a balader dans un bagage. Mais de toutes façon, vu le poids du moulin, mon kit café de voyage restera le hario mini et l'aéropress.

bonne nouvelle
je suis d'accord avec toi, sur le récipient en alu, difficile à manipuler et très profond ( mais comme j'aime bien le diamètre du fût , on ne peut pas tout avoir )
Je préfère ,franchement le C40 , sur ce point ( récipient en verre + filetage )

Je viens de recevoir un mail à l'instant de Knock, il m'envoie une bande caoutchouc , pour maintenir le levier de voyage , ils ont du s'apercevoir qu'il manquait ds les colis, car je n'ai rien demandé ... vu le peu d'utilité d'avoir les 2 versions.

Je viens de faire une petite comparaison des moutures du Mazzer (à gauche) et du feld47 (à droite).

La mouture du feld47 paraît étonnamment plus claire. Sinon à l'oeil, pas de différences flagrante, les deux moutures sont régulières.
La Mazzer semble faire plus de grumeaux que le feld47. À la loupe, les grains du feld47 semblent être coupé plus net quand ceux du Mazzer paraissent un peu plus "pulvérisée".
Tout ça, ça reste assez peu flagrant tout de même.

PSD, j'ai aussi eu le mail pour la bande caoutchouc.

1 kg de feld ??? vous avez pas une photo avec une pige de hauteur ou une référence quelconque, ça me paraît énorme !

Pour info comparative, le C40 fait ~640g et le Kinu ~1149g. Donc un feld en alu...

Un peu moins lourd que ce que je pensais finalement, 780gr. Et tant qu'on est dans les chiffres, j'ai chronométré le temps pour moudre mes 13gr mouture peppina, pile poil 1 minute.
Si on compte le temps de passer le pinceau dans le mazzer, relancer les meules et repasser le pinceau, le mazzer ne doit pas être plus rapide.

Et par rapport au Feldgrind, à l'Aergrind et au Feld2 vous avez une expérience ou pas du tout ?

Non, désolé. J'ai même aucun moulin manuel pour comparaison à par la hario mini qui me sert maintenant pour le poivre

Bon, je suis un peu chafouin. La meule centrale à une forte tendance à rester bloquer et ne pas tourner avec la manivelle. Ce qui fait que mon moulin moud par intermitence. J'ai revissé la vis au milieu de la meule centrale, c'est un peu mieux mais c'est pas encore terrible. J'ai envoyé un mail au fabricant.

Je continue mon monologue mais suite à mon problème avec ce moulin, j'ai eu une réponse du fabricant le soir même (ça prouve qu'il reçoit et regarde ces mails) qui en gros se résume a : "il faut écarter les meules pour que des grains puissent passer et que le moulin puisse broyer".
Bref, je pense qu'il n'a pas bien compris ou alors il me prend pour un con. Je lui renvoie un mail avec plus d'explications et photos a l'appui, en expliquant bien que j'ai le soucis autant avec une mouture expresso que french press. Pas de réponse.
C'est pas très grave, le problème me paraît facile à résoudre avec un vis plus courte mais j'ai bien l'impression qu'il ne faut pas espérer un quelconque SAV.
Bref, en achetant le moulin un peu moins cher en pre-order, on est des beta testeurs sensés créer une hype autour du moulin et donc de la pub et bien pour ma part, je suis très déçu et je pense qu'il y a d'autres alternatives crédibles sur le marché.