Problème de pré infusion avec ma la pavoni euro pro

bonjour a tous et a toutes
J'ai une la pavoni europiccola professionnelle, mais lorsque la machine est chaude, (que je n'ai pas mis ni de porte filtre ni de filtre) et que j'actionne le levier vers le haut pour faire un petit back flush avant de faire un espresso, l'eau coule directement dans la tasse, il n' y a pas de butée, et l'eau n'est pas retenue.Normalement il y a une butée ,NON !!!!
L'eau de la chaudière arrive directement dans la tasse malgré lorsque j'actionne le levier (cf photo)
pourtant j'ai changé les joints mais j'avoue ne pas avoir mis un petit peu de graisse sur le piston.
Que dois je faire?
acheter une nouvelle pochette de joints et tout refaire?
cordialement

Back flush n'est pas le terme approprié.

Sinon, ça me semble normal ou alors je n'ai pas bien compris ton message...

+1 avec Fabio, c'c'est normal, c'est comme qui dirait le principe....

+1 avec les potes. C'est le principe même de ces machines...

merci les gars mais je suis novice avec cette machine.
a bientôt