Expresso
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Porte filtre pour BZ STREGA

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Message par Antoine22 Lun 23 Déc 2019, 14:21

Bonjour à tous,
Ou puis-je trouver (quel site / quel marchant) un porte -filtre bottomless pour ma (future) STREGA ??
De plus, quelle marque me conseillez-vous pour des filtres dits de "compétition" 1 tasse et 2 tasses et pareil quel site / quel marchant ?.
Merci pour votre aide.
Antoine22
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Message par Marcucci Ven 27 Déc 2019, 22:03

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Message par Antoine22 Mer 08 Avr 2020, 13:46

Bonjour à tous !
Avec maintenant quelques semaines de pratique, je peux vous vous dire que vous aviez raison !!!
Ma STREGA me propose une infinité de possibilités et plus le temps passe et plus je la découvre, c'est simplement magique !
Maintenant une question facile pour une réponse plus difficile, j'imagine...
Je me suis fait offrir un flacon de fabuleux PANAMA ESMIRALDA GAISHA ...!!!
Sur un lien (proposé par vous sur le site...) Home barista, la personne utilise sa STREGA pour se faire un expresso, OK !
Sur le livret avec le flacon, il est écrit que seul une méthode "douce" V60 ou Chemex doit -être utiliser pour le nectar et que la machine à expresso n'est pas faite pour ou alors réservée "aux aventuriers"...!!!
Quel est votre sentiment ? avez-vous déjà essayé l'une ou l'autre ou les deux méthodes ?
Je n'ose pas me lancer vu le produit ...!
Merci pour vos retours et conseils !!!
Antoine22
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Message par brezeme Mer 08 Avr 2020, 14:23

Il y a très peu de chance pour que la torréfaction ait été conduite pour l'expresso...
Ces cafés très haut de gamme sont destinés à une clientèle qui utilise principalement les méthodes douces.
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Message par Pig Mer 08 Avr 2020, 17:50

Voilà, le résultat avec la méthode expresso est unanimement reconnu comme médiocre avec le Geisha. Alors, oui, tu as vu Jim en utiliser, mais c'est Jim, donc ce que tu as vu a très bien pu être une publicité crasse.

Par contre, c'est l'occasion de déguster une excellente méthode douce!

Imagine-toi devant une belle pièce de Black Angus... vas-tu la cuire comme une semelle de godasse, juste pour jusqu'à ta poêle peut le brûler? Ou vas-tu le cuire juste comme il le faut?

Wink


Dernière édition par Pig le Jeu 09 Avr 2020, 17:07, édité 1 fois
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Message par Antoine22 Jeu 09 Avr 2020, 16:33

Bonjour, c'est ce que je pensais mais je voulais avoir vos avis !!!
Merci beaucoup !
Antoine22
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