Qui me conseille pour l'achat d'une nouvelle machine ?

Salut !
Je sollicite votre coup de main pour l'achat d'une nouvelle machine à café. Il y a trois ans, j'ai fait l'acquisition d'une Lelit 41 plus T dont j'étais bien content, mais je constate quelques signes de fatigue : la pompe, au lancement d'un café, marque un temps avant de démarrer. Comme je l'ai déjà fait réparer, je réfléchis plutôt à un nouvel achat. Quels conseils pourriez-vous me donner pour l'achat d'une machine autour de 1000 euros ? Je pensais à une Bezzera, mais laquelle ? Je pensais aussi à l'Oscar II. Ma consommation : 4 cafés par jour pour une dose de 9 g par tasse et amateur de mélange : je goûte, en particulier, la linea verde (10% de robusta). Merci pour vos retours !

As-tu pensé à la Silvano ?

Elle reste très polyvalente et dans ton tarrifs.

Salut, pourquoi pas une autre petite levier sinon ? genre pontevecchio, zacconi, faemina...à moins que tu ais des velléités de boissons lactées

@Benodino : c'est sans doute une excellente machine, mais son design m'évoque trop la Lelit.
@elvice2000 : les Pontevecchio ont l'air bien. Je me demandais : le goût avec cette machine est-il assez similaire au résultat obtenu avec le robot Cafelat ou est-ce de l'espresso ?

Pontevecchio ça tire court et liquoreux...
Pour la ressemblance avec le robot je ne sais pas, mais en tout cas, c'est pas comparable avec une pl41+...
Et ça tire globalement du ristretto

Envisages-tu une E61 ou préfères-tu rester sur une Rossi?

@jpp : je connais mal la différence entre les deux. Une Vibiemme est une E61, c'est bien cela ? Les Vibiemme d'entrée de gamme, que valent-elles ?

Quelqu'un connaît-il les nouvelles Vibiemme Domobar ? Je crois que je vais m'orienter vers cette marque. Des retours d'expérience ?

Les anciennes ont eu d'excellents retours ici, peut-être seras-tu le premier à nous présenter un nouveau modèle!

Oui, il s'agit bien d'une E61
@Pig, le nouveau modèle "Lollo"" pique un peu: 2100 € (je ne sais pas ce que c'est comme groupe mais ce n'est pas une E61).
Heureusement, il y a une nouveauté plus abordable à 1.300 €...

pour ma part je trouve que le robot fait mieux qu'un e61, c'est pour ça que je suggérais un groupe levier si le but est de découvrir quelque chose de différent du rossi ou de la robot ...

@elvice2000 : le robot dont tu parles, c'est bien le Cafelat ?

oui !

Quelqu'un aurait-il un avis sur ce modèle ? https://www.coffeeitalia.fr/vibiemme-domobar-new-edition-numerique.html

Les nouveaux modèles de chez Vibiemme, en entrée de gamme, donnent lieu à assez peu de commentaires sur le net. C'est le modèle Super qui est surtout mentionné. Je suis donc allé chercher du côté de chez Bezzera. Je crois que mon goût pour le café me vient d'une expérience faite sur l'un des lacs du Nord de l'Italie : un ristretto sirupeux. C'est ce que je cherche en choisissant des mélanges avec avec 10% de robusta. Donc, après réflexion, je me tournerais plutôt vers une Bezzera Strega. de là quelques questions :
1. Mes broyeurs (Fiorenzato nano F4e, Eureka Mignon) sont-ils adaptés à ce modèle ?
2. Quelle différence y a-t-il, en termes de sirupeux, entre la Strega et le robot Cafelat ?
3. Quel gain, en termes de goût, entre ma Lelit et la Strega ?
4. Je tire des cafés entre 9 et 10 g pour 30 ml en tasse. Ce ratio est-il adapté à la Strega ?

Cela fait beaucoup de questions ! Mais comme il n'est guère possible de tester avant d'acheter, j'aimerais bien avoir quelques conseils. Merci pour vos retours !

Salut, le fiorenzato est très bien, le mignon de façon générale a surtout l'avantage d'être petit et mignon mais il ne fait pas le poids par rapport à des meules plus grosses. J'ai gouté des cafés de groupes bosco, pas de la strega en particulier, le robot n'a rien à leur envier à mon avis.Et le gain par rapport à la lelit, peut être du côté de l'arôme, toujours plus présent avec une levier.

Attention, la Strega n'a pas un groupe Bosco...

Au temps pour moi !

Je suis passer de la Lelit pl41 +t a une Strega, juste une autre dimension, une fois maitriser tu ne rate jamais un café, il sera plus doux, plus intense, plus riche, si tu fait des cappucino tu aura Beaucoup plus de puissance sans avoir a passer d'un mode café au mode vapeur.

J'ai eu un Robot (que j'ai revendu parce que me faire uniquement des doubles shots me gênait), je ne trouve pas qu'il fait mieux qu'un E61, c'est différent, donc c'est selon les goûts. Par exemple, certes, lorsque les torréfactions étaient plus claires (je n'ai pas dit claires), je préférais les shots du Robot. En rapport aux cafés que je déguste en général (qui ne sont pas forcément foncés), je préférais le E61.
Mais j'ai adoré mon robot.

Allez disons que le "mieux " était subjectif, parce que je suis un peu kéblo du robot, je dirais qu' il fait aussi bien.C'est le drame dans ces histoire de machine, chacune de celles qui valent le coup valent le coup, et à un certain point on touche à des histoires de goût personnel, parce que perso avec des torrefactions foncées en effet ça passe très bien avec le e61 mais j'ai eu droit à des sacrés nectars aussi avec le même genre de cuisson et des préinfusions proches de l'oubli, ou avec des moutures qui auraient bloqué n'importe quelle autre machine, en sans doute prés d'une minute. Des genres de profils d'extraction impossible à faire avec une e61 , qui a lui l'avantage de la régularité, là où chaque café de la robot sera différent. Effectivement ça serait super que Paul Pratt nous ponde un panier plus petit pour pouvoir mettre moins de café des fois....

Merci pour vos retours ! Je viens de me rendre compte que la Strega est assez imposante en taille, beaucoup trop en tout cas pour le lieu qu'occupe actuellement ma Lelit. Je vais donc devoir passer à une machine plus compacte. Je n'ai pas fait le tour des Bezzera côté taille. J'avais un temps pensé à la Magica. La domobar d'entrée de gamme de chez Vibiemme (la nouvelle gamme) est très compacte, mais nous n'avons pas encore de retour. Un avis sur Vibiemme ? Je veux dire : en termes de fiabilité et d'E61 ? Merci pour vos avis.

J'ai peut-être zappé une de tes réponses, mais as-tu besoin de vapeur?

Non, je n'ai jamais utilisé la buse vapeur. Idéalement, je cherche quelque chose de compact et qui me permettrait de tirer des cafés sirupeux.

Sans vapeur, tu peux jeter un oeil sur la QM Carola...
Sinon, un robot reste dans la course