Que choisir ?

Bonjour,

J'ai mon beau moulin tout neuf, mais bon, je ne suis pas encore au point sur les réglages mais ça vient !

Je ne sais pas quoi choisir comme café pour bien commencer. J'ai des échantillons mais, bon, il n'y as beaucoup de café dedans (chacunsoncafé).

Bien que cela soit très difficile par lesquels commenceriez-vous sans faire trop d'erreur. Du bon café bon, bien sur mais pas trop personnalisé ? Je sais pas facile !

Je viens de finir l'échantillon "Covim - Gold arabica". J'ai bien aimé mais un peu doux quand même.

Merci.

Guy

Je te conseillerai un mélange dit "de bar", ou "italien", tout simplement.

kizuchi a écrit:Je te conseillerai un mélange dit "de bar", ou "italien", tout simplement.

Je viens d'essayer "Elite bar de Corsini". J'ai bien aimé, bon goût pas trop amer et bon reste en bouche.

Merci !

Le corsini j'avais bien aimé, mais trouvé quand même une pointe d'amertume (cf. mon site), Dans le lot d'échantillons j'avais préféré le molinari

totokro a écrit:Le corsini j'avais bien aimé, mais trouvé quand même une pointe d'amertume (cf. mon site), Dans le lot d'échantillons j'avais préféré le molinari

Je te dirai pour les autres. Bien ton site.

Guy

totokro a écrit:Dans le lot d'échantillons j'avais préféré le molinari

Ah, le Molinari, excellent ! Pour moi, le prototype du café au quotidien mais de haut vol, plutôt pour le matin. J'en avais ramené d'Italie, j'ai regretté de ne pas en avoir pris plus.
Ca se trouve en France ?

kizuchi a écrit:

totokro a écrit:Dans le lot d'échantillons j'avais préféré le molinari

Ah, le Molinari, excellent ! Pour moi, le prototype du café au quotidien mais de haut vol, plutôt pour le matin. J'en avais ramené d'Italie, j'ai regretté de ne pas en avoir pris plus.
Ca se trouve en France ?

Oui chez chacunsoncafe.com

Guy

Je ne sais plus que choisir comme café en grains car il y en a tellement que je suis paumé !

Je cherche un/des café(s) en grains à moins de 22 € le kg. Pourquoi 22 € ? Tout simplement parce que c'est la moitié du coût de Nespresso. Mais il y en a des quantités...

Pour l'instant, j'aime bien Corsini - Elite Bar. J'aime moins Covim - Gold Arabica et Caféologie - Bio Equitable Exception. Je ne suis pas attaché à un site en particulier.

Merci.

Guy

Merci Guy ! Je suis allé voir le site, mais 9€ pou 500g de Molinari oro, plus les frais de port, ça fait cher pour un café de bar, même bon ! Comme j'habite sur Paris, je vais continuer à m'approvisionner avec le mélange de la brûlerie de Montmartre, qui est vraiment excellent.
A moins que quelqu'un connaisse une épicerie italienne sur Paris où l'on peut trouver des bons cafés en grains "de marque" ?

Bonjour,

J'ai fini les échantillons de café en grains. Celui que je préfère c'est "Artigianale - mélange doux".

Je teste actuellement Lavazza et j'aime bien ! Un petit côté caramélisé qui me convient bien. Bon il faut que je teste aussi Malaudos...

Guy