Équivalent West Bend Poppery

Souhaitant m'initier à la torréfaction à domicile à mes heures perdues, je souhaitais avoir des conseils concernant le choix d'une machine à pop corn. Les très réputés West Bend Poppery de 1500 w ne se trouvent pas sur le marché français mais pas mal de modèles reprennent la même esthétique.

Salut a toi.
Moi j'utilise une machine de 1200W qui m'a couté 19 euros en Belgique. J'ai un peu peur de ta machine a 1500 watt car je me demande si ça ne va pas être un peu trop rapide comme cuisson. Avec 1200 W je tourne autour des 20 min (ce qui est proche des machines "dédiées café" qui sont beaucoup, beaucoup plus chères).
Ceci dit avec une machine a popcorn on ne maitrise pas la température, la montée vers la température max, le descente etc etc.
Bon j'obtiens des résultats PLUS que bon : mon kawa est meilleur (je trouve) que beaucoup d'autre torréfiés par des pro.
On peut au moins faire des essais : Comme tu le sais surement plus tu cuis, plus tu as de l'amertume mais l'acidité disparait et son contraire : moins tu cuis, plus tu favorises l'acidité et les arômes de fruits et tu réduis l'amertume. Ca permet de trouver SON goût.
J'ai publié des photos de mon matos et il y a une discussion dans le sujet "torréfaction" tu devrais jeter un coup d'œil....
Bon café.
Vince

Voici le lien vers la discussion et mes photos :
https://expresso.1fr1.net/t7939-torrefier-a-bas-prix

Slt,

Merci d'avoir pris le temps de me détailler un peu ça! J'ai trouvé un modèle de la marque Séverin qui fait 1200W et qui devrait me coûter plus ou moins 15 euros. Je suis étonné de voir qu'il te faut pas loin de 20 min de "cuisson" étant donné que pas mal de sites parlent de 8-10 min Max.

Ps: Si tu as une bonne adresse pour du café vert