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moulin intégré déconseillé ?

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moulin intégré déconseillé ? Empty moulin intégré déconseillé ?

Message par robiouilliame Jeu 19 Nov 2009, 00:01

Salut les gars (z..et les filles),
Je savais bien que vous deviez vous trouver quelque part sur la toile ! ça fait un petit moment que je me renseigne en vous lisant et j'ai pas mal progressé.study
Je suis parti d'un projet de machine grand public à 19bars et j'en suis évidemment à choisir un couple machine-broyeur. Mais je me pose une question : la plupart d'entre vous choisissent un couple machine-moulin, peu une machine avec moulin intégré. Or ça me semble intéressant :
- au niveau prix
- au niveau encombrement (-> WAF...)Rolling Eyes
Mais il y a forcément des inconvénients. Je suis conscient que si l'un part en réparation, l'autre suit. Y en a t'il d'autres ? Du style le temps de chauffe est plus long puisqu'il faut chauffer aussi la masse du moulin ? Là je suis forcé de faire appel aux spécialistes et aux possesseurs des machines.
J'ai en tête :
- la Isomac Brio, j'adore l'esthétique mais le groupe PF en alu ne me plaît pas du tout.
- La Pavoni Domus Bar, mais je ne suis pas sûr que le nouveau modèle ait un PF de 58mm et que le moulin ait un réglage continu.
- la Isomac Maverick + ...?
- la Rancilio Silvia + Rocky, évidemment, mais on explose un peu mon budget qui était de 200€ au départ. Mais je sais que le prix s'oublie, la qualité reste !
Si vous pouvez m'éclairer de vos lanternes, ça serait sympa ! king
J'attends de vous lire avec impatience ! bounce Ze veux un bon café !


Dernière édition par robiouilliame le Sam 21 Nov 2009, 11:32, édité 1 fois

robiouilliame

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moulin intégré déconseillé ? Empty Re: moulin intégré déconseillé ?

Message par mathias Jeu 19 Nov 2009, 02:29

J'ai testé une petite Philips avec moulin intégré (photo ici: http://www.flickr.com/photos/hvbean/sets/72157612563589096/), probablement fabrique par Lelit ( http://www.lelit.com/web_fra/gamma_scheda_tecnica.asp?id=68 )

Petit chaudière en laiton (existe aussi en aluminium), pas de thermobloc. Le moulin dedans est à la base des meules conique de Trespade. La mienne (qui pars chez mon beau frère) et celle sur les photos se comportaient identique au niveau de thermostat. Quand le thermostat s'éteint la température est bonne pour faire le café directement. Il y a une vise a enlever dedans qui bloque la mouture trop fin et après tout va bien.

J'ai bien, aimé cette petite machine, pas au niveau de mon Spaziale mais pas mauvais non plus. Trouvé sur LBC tout neuf pour 50€ avec le transport Shocked

mathias

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Message par robiouilliame Jeu 19 Nov 2009, 20:47

Quelqu'un sait-il si les moulins intégrés sont forcément moins bons que les autonomes ? Est-ce qu'ils correspondent au premier prix de la marque, d'où le prix de l'ensemble, ou avons-nous affaire à des fabricants philanthropes ?

robiouilliame

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Message par robiouilliame Dim 22 Nov 2009, 00:26

Et pour le nettoyage d'une machine tout-en-un, c'est pas plus galère ?

robiouilliame

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Message par JN Dim 22 Nov 2009, 17:29

Les machines à moulin sont déconseillées car si un des éléments lâche, tu jettes tout. Et la poussière du moulin sur la chaudière ainsi que l'humidité de la chaudière sur le moulin, c'est peut-être pas l'idéal. De plus, si tu souhaites monter en gamme en changeant l'élément le plus limité, ben tu peux pas !

Sinon il est un peu difficile de savoir ce que les fabricants mettent dans leur combiné. On peut quand même imaginer que ceux qui fabriquent les deux mettent du matos à eux dedans donc si leurs éléments séparés sont corrects, l'ensemble sera correct...

JN

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Message par robiouilliame Lun 23 Nov 2009, 21:58

Bon, ben voilà, après avoir failli acheter une "machine" en grande surface, avoir compris qu'il me faudrait autre chose, plus simple (au niveau conception), plus fiable et plus robuste ET un moulin, après avoir cherché pas trop cher et combiné, sans alu au contact du café, puis réfléchi à l'investissement, à sa durabilité et ce que représentait un dépassement du budget sur le temps d'utilisation envisagé (quelques centaines d'euros sur dix ans ça fait quelques dizaines d'euros par ans), il ne restait plus que miss Silvia Rancilio, miss Venus Isomac et M. Oscar Simonelli. J'ai éliminé l'Oscar, plus performante et plus simple d'emploi mais aussi plus chère, plus imposante, avec une carcasse plastique et un peu d'électronique inside.
J'ai recalé la Vénus, plus esthétique à mon goût mais plus chère et avec moins de commentaires élogieux, pour finalement commander le couple de stars Silvia/Rocky, là.
La commande est partie, maintenant c'est comme pour la tarte tatin : tu fais une commande, tu cliques, pis t'attinds... Embarassed Début de semaine prochaine d'après la dame qui m'a rappelé dans l'heure qui suivait la commande.
A propos, quelqu'un a-t-il de bonnes adresses de torréfacteurs sur Lille ?
Merci encore à tous pour vos conseils, et à bientôt pour la suite. bounce
Rob

robiouilliame

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Message par Erick Lun 23 Nov 2009, 23:13

Génial, content pour toi ! T'as plus qu'à attendre... lol!
Erick
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Message par Félix Lun 23 Nov 2009, 23:25

J'ai recalé la Vénus, plus esthétique à mon goût mais plus chère et avec moins de commentaires élogieux, pour finalement commander le couple de stars Silvia/Rocky

Très bon choix :P. Avec ce genre de machine par contre, tu peux avoir le meilleur comme le pire. Au tout début, la tentation sera grande pour tout lâcher mais avec le temps, la Silvia deviendra (presque) ta meilleure copine albino.

J'ai commandé également sur coffeeitalia pour une autre machine, et j'ai trouvé ce site très sérieux.

N'hésite pas à demander des infos surtout, ce forum est une vraie mine d'or study !
Félix
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