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Eau - Spa Reine ?

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Eau - Spa Reine ? Empty Eau - Spa Reine ?

Message par sog Mer 18 Mar 2015, 12:36 pm

Bonjour

Que pensez vous de l'eau " Spa Reine " ?


Ca 4.5 mg/l
Mg 1.3
Na 3
K 0.5
HCO3 15
SO4 4
NO3 1.9
Cl 5

Résidu sec 33mg/l

PH= 6

Merci pour vos reponses

sog
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Eau - Spa Reine ? Empty Re: Eau - Spa Reine ?

Message par jpp Mer 18 Mar 2015, 1:13 pm

Je pense qu'un pH 6, c'est un peu bas.
Par ailleurs, je pense me souvenir que cette eau a un goût plutôt prononcé (pour de l'eau s'entend clin d'oeil) , ce qui pourrait peut-être avoir une influence sur celui du café...

_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne.  La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi.
(Albert Einstein)
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Eau - Spa Reine ? Empty Re: Eau - Spa Reine ?

Message par sog Jeu 19 Mar 2015, 10:52 am

Merci beaucoup pour votre réponse

j'ai trouvé une autre eau : Montille

Ca 4 mg/l
Mg 1
Na 3
K 0.8
HCO3 23.4
SO4 0.4
NO3 2.1
Cl 0.8

Résidu sec 43.6 mg/l

PH= 6.7

Est ce que ca pourrait convenir ?
Le PH est deja un peu plus élevé .

Merci
sog
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Eau - Spa Reine ? Empty Re: Eau - Spa Reine ?

Message par jpp Jeu 19 Mar 2015, 5:11 pm

Question pH, c'est bien. Pour ce qui est de la minéralisation de cette eau, elle est très faible. Cela peut à priori sembler idéal mais il faut savoir que le mieux étant l'ennemi du bien, une minéralisation trop basse peut dénaturer le goût du café.
Il y a une eau qui fait consensus: Volvic (Ca 12, Mg 8, Na 12, HCO3 74, K 6, Cl 15, NO3 7,3 et pH 7).
Une minéralisation plus élevée donc mais qui se situe nettement en-deçà du seuil critique de formation du tartre et qui est neutre question goût.
J'imagine qu'il y a moyen de trouver de la Volvic à Bruxelles clin d'oeil

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Eau - Spa Reine ? Empty Re: Eau - Spa Reine ?

Message par fabio6034 Jeu 19 Mar 2015, 5:29 pm

Oui, elle est vendue dans le plat pays mais coûte 2 X plus cher.

J'utilise de la Volvic mais parce que mon père et certains collègues font de temps en temps leurs achats en France (à la frontière) et m'en ramènent.
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Message par jpp Jeu 19 Mar 2015, 5:36 pm

C'est vrai que les taxes sur l'eau en bouteille sont très élevées en Belgique Evil or Very Mad

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