Carte des torréfacteurs, et plus encore!
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
À propos d'être digne de figurer sur la carte, il faut supprimer Cafeism à Aix en Provence. Le commerce a été vendu fin décembre 2016 et c'est de la merde depuis janvier 2017, je viens de tester. Ils ont gardé la Nuova Simonelli Aurelia mais tirent du "Boncafé" (marque semi-indus locale) en mode lavasse. Quel dommage...
Pour supprimer, je ne crois pas avoir les droits. Merci de le faire avant que certains se fassent avoir !
Pour supprimer, je ne crois pas avoir les droits. Merci de le faire avant que certains se fassent avoir !
Dernière édition par Micco le Lun 10 Avr 2017, 23:27, édité 1 fois (Raison : Correction conjug.)
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Nombre de messages : 1254
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Voilà, c'est nettoyé; merci pour l'info!
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17932
Localisation : Huy (Be)
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
J'ai trouvé une autre carte sur le web concernant les café à Paris : https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1wmOTmDMSK37o1HMG0qmWpKEvfXA&ll=48.85630781564665%2C2.3635072694337396&z=14
xeod- Date d'inscription : 20/06/2013
Machine à café : Dripper Hario V60, Bialetti (moka)
Broyeur : Hario manuel
Nombre de messages : 80
Localisation : Maine et Loire
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Pour information, le Café La Cigale à La Seyne sur Mer (83) que j'avais ajouté à notre carte possède une page facebook :
https://www.facebook.com/torrefaction.lacigale/
On y voit le fonctionnement de son Probat, mais sur une vidéo médiocre. Dommage ...
https://www.facebook.com/torrefaction.lacigale/
On y voit le fonctionnement de son Probat, mais sur une vidéo médiocre. Dommage ...
Denis835- Date d'inscription : 30/04/2013
Machine à café : Quick Mill Carola, Hario V60, Bialetti 6t
Broyeur : Niche Zéro, Feldgring Knock
Nombre de messages : 287
Localisation : Var
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Bonjour,
Ajouté une adresse au nord de Toulouse :
Saveurs Et Sélections Cafés Di-Costanzo,
L'Isle-Jourdain, France
Ajouté une adresse au nord de Toulouse :
Saveurs Et Sélections Cafés Di-Costanzo,
L'Isle-Jourdain, France
Ogoun- Date d'inscription : 18/02/2017
Machine à café : Brasilia Lady
Broyeur : Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 27
Localisation : Occitanie
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Ajout de Terre de Café à Paris, testé par hasard ce week end et absolument bluffé par leur espresso et V60.
Apparemment ils torréfient eux même mais je n'ai pas pris de grains sur place car je sortait de chez Pfaff
Ceux que j'ai goutés sur place (un Guji et un Geisha) étaient excellent et typés 3eme vague. Ils ont aussi quelques machines en expo et une Slayer sur le comptoir.
Apparemment ils torréfient eux même mais je n'ai pas pris de grains sur place car je sortait de chez Pfaff
Ceux que j'ai goutés sur place (un Guji et un Geisha) étaient excellent et typés 3eme vague. Ils ont aussi quelques machines en expo et une Slayer sur le comptoir.
Hardy_Weinberg- Date d'inscription : 21/07/2016
Age : 36
Machine à café : QuickMill Carola Evo, La Pavoni professional, Aeropress, Hario V60
Broyeur : DF64, Porlex Tall
Nombre de messages : 239
Localisation : Montauban
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Je ne vois pas ton ajout...dans quel arrondissement ?
Edit: Pardon trouvé !
Edit: Pardon trouvé !
roluspress- Date d'inscription : 27/05/2013
Machine à café : Rocket Cell. Ev. - Aero Press - Hellem - Sama Export - Hario V60
Broyeur : Mazzer SJ - Hario Slim - Feldgrind
Nombre de messages : 1432
Localisation : 13
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
J'avais oublié de le noter ici, mais j'ai ajouté deux adresses à Turin où la carte me semblait un peu vide
Torrefazione San Francisco Caffè
Prix indicatifs entre 15 et 20€/kg
Malabar Srl, siège des Caffè Malabar
Ce n'est donc pas un bar mais ils vendent toute la gamme à l'accueil
Prix à partir de 3,50€ la boite sous vide + carte de fidélité (un jour, les tasses )
Torrefazione San Francisco Caffè
Prix indicatifs entre 15 et 20€/kg
Malabar Srl, siège des Caffè Malabar
Ce n'est donc pas un bar mais ils vendent toute la gamme à l'accueil
Prix à partir de 3,50€ la boite sous vide + carte de fidélité (un jour, les tasses )
Parpaiolo- Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 40
Machine à café : Bezzera Unica PID
Broyeur : Eureka Mignon Specialità
Nombre de messages : 221
Localisation : Hautes-Alpes
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Hello,
Est-ce que quelqu'un connait ces deux micro-torréfacteurs de l'est Parisien?
- Café 366
- Capuch'
Je tenterai d'essayer les deux courant septembre, histoire de faire des infidélités à Pfaff. Je vous ferai un retour si ça vaut le coup
Est-ce que quelqu'un connait ces deux micro-torréfacteurs de l'est Parisien?
- Café 366
- Capuch'
Je tenterai d'essayer les deux courant septembre, histoire de faire des infidélités à Pfaff. Je vous ferai un retour si ça vaut le coup
roidlarame- Date d'inscription : 16/07/2012
Machine à café : Rancilio Silvia + Europiccola
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 192
Localisation : Paris
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
здрасти
j'ai ajouté une adresse très sympathique en Bulgarie ! à Sofia ! drapeau pourpre, mais ils torréfient dans le bar, ils ont de la place par là-bas !
un endroit sympa, genre espace de co-working, bref l'endroit ou me trouver quand je suis chez les sofiotes
Обичам кафе
j'ai ajouté une adresse très sympathique en Bulgarie ! à Sofia ! drapeau pourpre, mais ils torréfient dans le bar, ils ont de la place par là-bas !
un endroit sympa, genre espace de co-working, bref l'endroit ou me trouver quand je suis chez les sofiotes
Обичам кафе
ekv- Date d'inscription : 12/12/2016
Machine à café : Une "silvia" pour la maison & une "caravel" pour voyager !
Broyeur : Mazzer SJ en panne & Casedio Enea
Nombre de messages : 86
Localisation : Un peu Bruxelles... un peu Paris...
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
J'oubliais.... pour le prix d'un café en terrasse parisienne, vous pourrez commandez :
un double expresso,
un 50Cl de bière (avec un verre glacé)
un sandwich serrano mozza
.....
un double expresso,
un 50Cl de bière (avec un verre glacé)
un sandwich serrano mozza
.....
ekv- Date d'inscription : 12/12/2016
Machine à café : Une "silvia" pour la maison & une "caravel" pour voyager !
Broyeur : Mazzer SJ en panne & Casedio Enea
Nombre de messages : 86
Localisation : Un peu Bruxelles... un peu Paris...
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Je me suis permis d'ajouter le torréfacteur Lanni, je me fourni la bas depuis presque un an
Stephane_Paris- Date d'inscription : 24/03/2016
Machine à café : Bezzera Strega, Flair, ROK, piston, aéropress
Broyeur : Fiorenzato F5 D, Eureka Mignon (vendu), Felgrind 1.2, Bouilloire Bonavita variable, balance Brewista smart scale
Nombre de messages : 883
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Est-ce que quelqu'un connait ces deux micro-torréfacteurs de l'est Parisien?
- Capuch'
Tu peux y aller les yeux fermés, roidlarame, à condition de bien connaitre les lieux et horaires de vente (marché du bas-montreuil) ou directement sur place.
Possibilité de déguster sur place avec une oscar.
- Capuch'
Tu peux y aller les yeux fermés, roidlarame, à condition de bien connaitre les lieux et horaires de vente (marché du bas-montreuil) ou directement sur place.
Possibilité de déguster sur place avec une oscar.
barenton- Date d'inscription : 07/08/2011
Age : 50
Machine à café : Rancilio silvia v3
Broyeur : Eureka Mignon classico
Nombre de messages : 206
Localisation : Paris Est
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
@roidlarame, Café 366, j'ai testé : très bien, oui.
Dernière édition par Micco le Ven 06 Oct 2017, 11:10, édité 1 fois
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Machine à café : Bezzera Matrix DE; La Pavoni Europiccola
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano, Hario Skerton
Nombre de messages : 1254
Localisation : Brie occidentale
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
J'ai ajouté deux brûleries en Normandie. A Bernay et Lisieux. Même proprio pour les deux boutiques.
Par contre, j'ai planté la description de Bernay (pas de description en fait) et ne peux pas corriger.
Je voulais mettre ça, si quelqu'un a les clefs pour corriger et/ou ajouter quelque chose s'il connaît: "Meilleur torréfacteur de France 2013.
Douzaine de cafés disponibles, torréfiés robe de moine
Fait salon de thé, on peut s'y asseoir tranquille"
+ Brûlerie de Varenne, rue de Varenne à Paris !
Par contre, j'ai planté la description de Bernay (pas de description en fait) et ne peux pas corriger.
Je voulais mettre ça, si quelqu'un a les clefs pour corriger et/ou ajouter quelque chose s'il connaît: "Meilleur torréfacteur de France 2013.
Douzaine de cafés disponibles, torréfiés robe de moine
Fait salon de thé, on peut s'y asseoir tranquille"
+ Brûlerie de Varenne, rue de Varenne à Paris !
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Machine à café : Bezzera Matrix DE; La Pavoni Europiccola
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano, Hario Skerton
Nombre de messages : 1254
Localisation : Brie occidentale
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Pour faire plaisir à Ivan : une adresse en Italie. Si vous voulez pousser jusque dans les Pouilles, dans une petite ville authentique à 20 bornes de Matera
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Machine à café : Bezzera Matrix DE; La Pavoni Europiccola
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano, Hario Skerton
Nombre de messages : 1254
Localisation : Brie occidentale
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Personne n'a tésté le café Kaldi à Montreuil ? Dans le centre commercial croix de chavaux ? J'ai rencontré le torréfacteur, extrêmement sympathique et intéressant, mais je n'ai aps eu l'occasion de goûter ses cafés.
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Bonjour,
J'ai rajouté un torréfacteur à Aurillac. Je ne pense pas qu'ils vendent par correspondance.
C'est un pur bonheur de passer dans la rue au moment où ils torrifient le café si bien qu'il est impossible de passer sans en acheter quelques paquets. Donc, si à l'occasion, vous passez à Aurillac, je vous conseille vivement d'y aller faire un tour, c'est dans le centre-ville pas très loin de la mairie.
J'ai rajouté un torréfacteur à Aurillac. Je ne pense pas qu'ils vendent par correspondance.
C'est un pur bonheur de passer dans la rue au moment où ils torrifient le café si bien qu'il est impossible de passer sans en acheter quelques paquets. Donc, si à l'occasion, vous passez à Aurillac, je vous conseille vivement d'y aller faire un tour, c'est dans le centre-ville pas très loin de la mairie.
Eow- Date d'inscription : 14/07/2016
Age : 47
Machine à café : Rok
Broyeur : Hario skerton
Nombre de messages : 7
Localisation : Aurillac
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Ajouté : L'Artisanes Thés Cafés, Torréfacteur / coffee shop à Saint-Quentin dans l'Aisne !
Ils vendent par correspondance sur leur site aussi : http://www.lartisanes.fr/
Ils vendent par correspondance sur leur site aussi : http://www.lartisanes.fr/
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Machine à café : Bezzera Matrix DE; La Pavoni Europiccola
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano, Hario Skerton
Nombre de messages : 1254
Localisation : Brie occidentale
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Bonjour
Peut on ajouter Le Café Lulu 7 Rue du 11 Novembre 1918, 34200 Sète
Torréfacteur, repas et pâtisserie maison
Peut on ajouter Le Café Lulu 7 Rue du 11 Novembre 1918, 34200 Sète
Torréfacteur, repas et pâtisserie maison
Frédéric- Date d'inscription : 08/01/2016
Age : 59
Machine à café : Brasilia Lady
Broyeur : Brasilia BFD, Mazzer SJ
Nombre de messages : 65
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Si c'est vraiment bien, tu peux l'ajouter.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17932
Localisation : Huy (Be)
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Si quelqu'un peut ajouter pour moi "le p'tit kawa" à corcoué sur logne. En Loire Atlantique, sous st Philbert de Grand lieu au sud de Nantes.
www.ptikawa.fr
Du téléphone je ne peux pas le faire,et c'est dommage,il a un brésilien à rendre addict !
www.ptikawa.fr
Du téléphone je ne peux pas le faire,et c'est dommage,il a un brésilien à rendre addict !
cipitized- Date d'inscription : 28/12/2017
Machine à café : Delonghi
Broyeur : Mazzer Sj
Nombre de messages : 44
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Les cafés Lulu je n'en ai gouté qu'un, c'était très torréfié pour mon goût... Par contre je l'ai goûté dans une épicerie "fine" dans le centre de Sète où ils ont une très jolie Faema E61 et un "triple moulin", j'aurai dû prendre une photo !
Mais si tu dis que les cafés de LUlu sont super, la prochaine fois je pousserai jusqu'à la rue du 11 novembre (mais c'est de l'autre côté du mont st claire si je ne me trompe pas ?)
Mais si tu dis que les cafés de LUlu sont super, la prochaine fois je pousserai jusqu'à la rue du 11 novembre (mais c'est de l'autre côté du mont st claire si je ne me trompe pas ?)
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
@LTB, je sens que je vais finir par te prendre du café.
Meylan- Date d'inscription : 15/01/2018
Machine à café : En recherche
Broyeur : En recherche
Nombre de messages : 23
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
Bonsoir,
je viens d'ajouter deux adresses à Strasbourg : le café bretelle où l'on peut trouver du café Mokxa (torréfié à Strasbourg) et l'épicerie OH où quelques cafés Rasco (torréfacteur exerçant à Haguenau) sont disponibles.
https://expresso.1fr1.net/t2589-un-torrefacteur-au-nord-de-strasbourg?highlight=strasbourg
https://expresso.1fr1.net/t9138-strasbourg-cafe-bretelles?highlight=strasbourg
Amicalement,
Nesdonal
je viens d'ajouter deux adresses à Strasbourg : le café bretelle où l'on peut trouver du café Mokxa (torréfié à Strasbourg) et l'épicerie OH où quelques cafés Rasco (torréfacteur exerçant à Haguenau) sont disponibles.
https://expresso.1fr1.net/t2589-un-torrefacteur-au-nord-de-strasbourg?highlight=strasbourg
https://expresso.1fr1.net/t9138-strasbourg-cafe-bretelles?highlight=strasbourg
Amicalement,
Nesdonal
Nesdonal- Date d'inscription : 10/01/2018
Machine à café : Lelit pl41 plus T
Broyeur : Feld2 by Knock, Krups GVX2
Nombre de messages : 8
Localisation : Strasbourg
Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!
J'ai ajouté:
Brûlerie du Puy en Velay
Grain de Café à Riom
Chazal Cafés à Clermont Ferrand
Torrefaction de Broceliande à Ploërmel
Zicaffe, Miscela d'Oro, Mokador, Caffe Mauro en Italie
Cordialement
Bernard
Brûlerie du Puy en Velay
Grain de Café à Riom
Chazal Cafés à Clermont Ferrand
Torrefaction de Broceliande à Ploërmel
Zicaffe, Miscela d'Oro, Mokador, Caffe Mauro en Italie
Cordialement
Bernard
Stram- Date d'inscription : 10/02/2018
Machine à café : Aircraft espresso AC-755
Broyeur : Eureka Mignon Instantanéo
Nombre de messages : 16
Localisation : 63
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