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Expresso :: Le café :: Torréfaction
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Colombian de Hasbean
par christian16 Mer 13 Fév 2008, 09:44
Pour les amateurs d'acidulés.
Un excellent colombien à mon avis : le Colombian Relationship El Quebradon, coté 83. Il est conseillé à City+. Je l'ai torréfié à FC+. Il garde encore tout son arôme de mandarine, passe un peu trop vite sur le caramel et le chocolat et arrive sur un délicieux boisé sans amertume désagréable et une bonne longueur en bouche. Si vous aimez les Sidamo, essayez-le.
A+
Un excellent colombien à mon avis : le Colombian Relationship El Quebradon, coté 83. Il est conseillé à City+. Je l'ai torréfié à FC+. Il garde encore tout son arôme de mandarine, passe un peu trop vite sur le caramel et le chocolat et arrive sur un délicieux boisé sans amertume désagréable et une bonne longueur en bouche. Si vous aimez les Sidamo, essayez-le.
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christian16- Date d'inscription : 14/06/2007
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