qu'en pensez vous ?

quelqu'un a gouté?
http://observers.france24.com/fr/20100716-cafe-plus-cher-monde-est-base-crottes-kopi-luwak-indonesie

Faut aimer les crottes de civette !  

Et faut voir si l'équilibre acide/amer est respecté...    

il parait que le meilleur c'est celui que les marsupiaux défèquent le matin, après leur premier café.C'est ce qui s'appelle la mise en abîme du grain

est ce que ce café peut s'extraire sans PID ?

le kopi luwak c'est une catastrophe en indonésie parce que les éleveurs collent les lémuriens en cage et les gavent de cerises de café...
C'est industriel maintenant, aucun respect pour l'animal et ça fait gonfler les prix du café encore plus pour une aberration...
Y'avait un abruti qui avait voulut faire pareil avec du thé > 1000 € /kg qui poussait dans de la merde de panda ou un truc du genre...
C'est pas que ce sont des mauvais produits, mais c'est juste absurde de pousser le libéralisme jusque dans les déjections de lémuriens...

voila au moins une info précise...c'est donc de la surexploitation animale,...

Un grand classique, déjà teste, le gout est assez spécial faut aimer, mais finalement il est assez basique, assez amer et chocolaté, absolument rien de spécial le gout ne reste pas longtemps en bouche, le parfum est faible etc... une grande partie des subtilités a du se barrer dans le ventre de la civette, au final on recolté un café "filtre" (foie + reins de la civette) question hype base sur du vent, il a sa place aupres du Blue Montain.

Apres bon l'article est tres moyen, en plus boire ce genre de cafés avec du sucre et de la créme, pourquoi pas en americano tant que on y est...

En plus c'est has-been :
Tout le monde sait bien que maintenant c'est le café digéré par des rhinocéros blancs qui propose la meilleure ouverture des arômes.

Torréfié au charbon d'ébène du Gabon, les nuits de pleine lune.

Je vous présente mon nouveau torréfacteur

Moi je ne pense pas j'suis pas équipé pour

le gout est assez spécial

vs

absolument rien de spécial

Du BestMan en folie !!!!!

Dans la série des posts, je ne parle pour ne rien dire juste parce que j'aime mon pseudo!

@francois.p

Et "pourquoi pas le boire en Americano" auquel j'ajouterais "ou en souplette façon besttruc"...

@Gerard Jean
attends tu le deuxième crack?
@FrançoisP, meta

@Gerard Jean , c'est de l'écraséfaction, le premier crack c'est quand les pattes avant passent sur ton dos... Le deuxième crack... c'est quand il s'essuie sur le paillasson qui reste...
En tout cas, son profil est impeccable, mais aucun artisan n'a le droit d'y toucher de nos jours... Même pour y mettre une sonde (en tout cas, moi je ne m'y risque pas)

J'en ai une autre en plein 2ème crack mais je n'ose pas la poster ici !

Moi j'aime bien cette phrase...    

BestMan a écrit: une grande partie des subtilités a du se barrer dans le ventre de la civette, au final on recolté un café "filtre" (foie + reins de la civette) question hype base sur du vent, il a sa place aupres du Blue Montain.

Yena qui ont fumé autre chose que du crack de café en train de torréfier ici hein ...

Oh les craquages !!!! J'adorrre !

Fabio - Louxor

Flynn a écrit:Yena qui ont fumé autre chose que du crack de café en train de torréfier ici hein ...

Le "Blue" vient de la couleur des éléphants (rhinos ?) volants que tu vois en le buvant.
Enfin je crois...

Au passage, c'est pas plutôt des cafés adaptés aux extractions lentes tout ça ?

J'ai toujours largement considéré le kopi comme une arnaque liée à la mode du café rare. Ils ont pris le créneau du caca, après tout pourquoi pas ?
Bien sur qu'ils doivent pas récolter les crottes à la mimine dans les forets : les rats sont nourris de baies à l'aide de pelles et d'entonnoirs...

"Lavé à la pisse de licorne diabétique !" : la 4th wave ?

je vous épargne la vidéo entière...


EDIT: en fait non, c'est trop bon

j aadooorrrre....la revisite des chiottes à la turque,...c'est vrai,une exonération facilitée...

reste plus qu'à leur faire manger les cerises de café et on aura des beaux espressi arc-en-ciel ^^

on pourrait aussi faite du latte art...