remplacer un ascaso d'y a 4 ans

Hola !
L'ascaso marche bien
mais le café sortant est mal canalisé et on en refile facilement un peu partout
vous me suggerez quoi pour la remplacer, sachant que je cherche un gabarit toujours contenu

Merci pour votre expertise

quel modèle d'ascaso?

mini i1 timer
mais !! qui doit avoir bien plus de 4 ans finalement car je vois pas sa photo sur le web
je ferais une photo demain

Un Fiorenzato Nano c'est trop grand?

humm ...   c'est qu'il est haut le bougre
plus compact serait preferable, c'est pour 3 cafés/jour only hein !

un bon manuel?

Ou un Mignon alors?
Cela étant, ce n'est pas parce que tu ne fais que trois cafés par jour (comme beaucoup parmi nous) que le moulin ne doit pas être de qualité

Pour le manuel, j'sais pas
c'est vous les pro et a vous de me dire !
je suis pas loin du zero coté experience en moulin

j'ai eu:
- la santos pro de bar, pas gardé because usine a gaz
- l'ascaso que je trouve pas abouti
le café coince souvent en sortie
faut l'amener a l'atelier pour le souffler
rien que d'enlever le bac a grain est une aberration
j'en ai deja pété un, le nouveau va surement faire pareil
bref me faut de l’approuvé cette fois ci
c'est votre dada les filles !   pas le mien ...

le mignon c'est la marque eureka ? ca semble pas mal
et ascaso c'est naze now ?

m'plait l'eureka ! (merci jipépé)
et vous prenez avec timer habituellement ?

C'est pas que l'Ascaso soit naze mais si tu veux un upgrade, il faut passer à autre chose et le Mignon répond à tes critères d'augmentation de la qualité et d'encombrement réduit...
Quant au timer, je pense que les Mignon d'aujourd'hui en ont tous un...

Ok reste plus qu'a choisir el modelo
- instantaneo
- l'pro

Docteur ?

l'pro?

ca saute pas aux yeux les differences entre instant et pro !!
tu les connais ?
ensuite je plonge ...

Salut,
Chez Ascaso, la gamme est très réduite ; il te faut aller ailleurs.
Le Mignon est compact mais je ne sais pas s'il sera mieux que le tien sur cet aspect.
Les Fiorenzato ont bonne réputation pour être "propre" et ne pas en mettre partout. Un Nano sans trémie, ça passe !

pédro_31 a écrit:ca saute pas aux yeux les differences entre instant et pro

Je suis sans doute mal réveillé... Tu veux parler des autres modèles, Atom ou Zenith?

Tu parles du Mignon avec doseur quand tu parles de pro ?

Sinon d'accord avec H&R.

Et reste l'option du bon moulin manuel suggéré par Meta de type Feldgrind, Comandante, Lido...
Pas de rétention, compacité, silence, broyage relativement rapide et aisé, ...

Fabio, alors il s'agit du NS MCF? Subtilité des marques mais ce n'est plus Eureka...
Et je ne vois pas bien ce que ce moulin a de "pro"?...

Oui, dispo aussi sous le badge Eureka.
C'est peut-être la présence du doseur qui l'a induit en erreur.

D'ailleurs, encore récemment le Mignon était la version avec doseur. La version sans doseur s'appelait Mignon Instantaneo. Mais Eureka a revu les appellations cette année, sans doute suite à la sortie prochaine des 3 nouveaux Mignon : Silenzio (MAJ de l'Instantaneo, toujours en 50mm), Perfetto (Silenzio + écran tactile pour les doses)  et Specialita (=Perfetto avec meules de 55mm).

bah sinon l'atom en fonction du budget...
Moi je trouve dommage de passer du ascaso à un mignon. J'ai pas souvenir qu'il y ait eu des comparaisons sur le forum (ou je me trompe?) Mais j'ai l'impression que niveau taille de meules ça doit pas changer énorme, si?

En effet, c'est sans doute kif kif.
Je crois même que l'Ascaso a des meules légèrement plus grandes.

J'aimais bien ton idée d'un moulin manuel @metasystem. D'ailleurs [Mode HS on ]ravi de ton Feldgrind ?

Non Meta... L'Ascaso Mini i1 est en 54 mm et le Mignon en 50 mm....

Changer pour des meules plus petites ? Bof !

fabio6034 a écrit:D'ailleurs, encore récemment le Mignon était la version avec doseur. La version sans doseur s'appelait Mignon Instantaneo. Mais Eureka a revu les appellations cette année, sans doute suite à la sortie prochaine des 3 nouveaux Mignon : Silenzio (MAJ de l'Instantaneo, toujours en 50mm), Perfetto (Silenzio + écran tactile pour les doses)  et Specialita (=Perfetto avec meules de 55mm).

Fabio, le pro de l'info !

@jpp ah ouais, donc c'est même encore plus dommage...
Je pense effectivement que pour un upgrade le nano ou l'atom seraient des bonnes propositions...
A moins que quelqu'un n'ai une autre idée?