casse vide ponte vecchio lusso

Bonjour à tous,
Après avoir longuement parcouru ce forum je me suis enfin décidé sur le genre de machine que je souhaite. Idéalement j'aimerai une grosse machine a levier à ressort.
Grosse dans le sens ou elle aura une chaudière de 2-3 litres permettant d’enchaîner les café et d'utiliser la vapeur.
Du coup je suis tombé sur la pontevecchio lusso et je lui trouve beaucoup de qualités. Par contre j'ai 2 questions concernant cette machine :
-Est il possible d'installer un casse vide de maniere à evacuer la fausse vapeur?
-Le groupe de 45 mm n'est il pas trop petit? Quel avantage d'avoir un groupe a ressort plus gros?

J'aurais envie avant tout de t'inviter à laisser ces questions de côté, car à mon sens sans réelle portée, pour suivre ce que te souffle ton désir!
Bricoler une casse-vide ça peut toujours se faire en étant un peu débrouille mais dans mon expérience c'est inutile et un nid à emmerdes (crachotements intempestifs etc...)
Chaque groupe, taille standard ou non, à sa propre signature, ses spécificités. Donc pas de réponse générale à la clé mais que du particulier pour ce qui est du résultat en tasse. Après certains groupes ont plus de marge pour tirer plus long.

Si y'a quand même une raison à prendre plus gros...
En règle générale tu n'arrive rarement au dessus des 25-30ml en tasse sur des petits groupes.
Les gros peuvent largement tirer du 50 (même si c'est loin d'être leur idéal).
Pour la casse vide non plus je ne serais pas aussi catégorique...
Bien placée, c'est utile pour pouvoir faire un démarrage programmé (ce qui est impossible sans)

Cette nouvelle machine sera essentiellement utilisée en demarrage programmé. Pour le matin ou le retour du boulot.
Cette casse vide se place directement sur la chaudiere en la prercant?

+1 une casse vide c'est quand meme vachement pratique, c'est standard et ca coute quelques euros
ca se place où tu veux tant que tu as une liaison directe avec la chaudière.
si tu n'as pas d'endroit ou la mettre, il suffit souvent de rajouter un T sur un raccord et d'y connecter la casse vide
de préférence vers le haut (action de la pesanteur sur le clapet), en option une petite soucoupe pour récolter un peu d'eau qui bave lors de la chauffe

Pour sûr tout dépend des usages. Mais il me semble que les machines sont conçues suivant justement un usage donné : pour le café rapide du matin j'utilise un levier conception "one shot" comme la zacconi ou le robot et le gros levier (prestina dans mon cas) avec grosse chaudière 2/3l, qui nécessite min 40 min de chauffe, conçu pour tourner sur la durée donc à la journée sert quant à lui les jours off. Ainsi nul besoin de casse-vide.
Après on peut faire tourner une chaudière 3l une heure le matin pour sa petite tasse avant le boulot, certes, je regarde cela comme une aberration pour ma part!

Je comprends parfaitement ce point de vue et j'aimerai aussi avoir plusieurs machine, mais madame est contre...

Oui et ça aurait tendance à faire double usage avec la lusso

De mémoire la seule lusso sur le forum serait chez l'ami @fabio6034 , il serait le mieux placé pour te parler de la belle! Il passera bien par ici !

C'est un groupe de 45mm à ressort, c'est pas non plus du super volume... Faut pas rêver...
Qui plus est, c'est une thermosiphon à ma connaissance, donc elle chauffe déjà relativement vite...
Après, la casse vide, c'est vraiment pas un truc inutile sur des machines du genre... Faut juste trouver où la mettre. C'est ça qui va être plus compliqué puisqu'il y à la bride, l'eau chaude, la vapeur...
Sur le côté le presso, mais c'était serré sur les photos de la sama de fabio, donc à mon avis, ça risque de devenir compliqué de mettre un T + casse vide...
Après, percer/tarauder la chaudière, ça fait un peu chier quand même...

J'ai vu le montage en T avec casse vide sur un forum anglophone. Le montage était fait à l'horizontale car trop proche du repose-tasse.

il était sur quoi le T ?

A l'emplacement de la soupape de sécurité.