Achats café en ligne

Commande passée le 6 mai et toujours aucune nouvelle...
...mise à part l'e-mail "payement réussi"

Affaire à suivre.

Ah je n’avais pas vu ça ! Merci @pig pour les notifications ! Normalement on ne met pas les prix sur les paquets déjà, et la date peut être modifiée mais normalement c’est fait plus proprement

Vu la situation actuelle (commerce fermé depuis 2 mois et demi), j’ai parfois des paquets étiquetés en trop que je recycle. La date est bien sûr rectifiée.

Mais j’avoue volontiers que j’accorde plus d’importance au contenu qu’au contenant.

hello, qui a testé le site graindecafe.com ?

Première page: https://expresso.1fr1.net/t1147-sites-internet-pour-commander-du-cafe

Y a un truc que je pige pas complet...

Il y a ici des pro qui font l'effort de ne pas être uniquement des mercantis mais participent activement au forum...Et d'autres ( amateurs passionnés) qui lancent mm des commandes groupées ( café vert)  pourquoi chercher ailleurs ?
Ps :Ils font tous dans la recherche de qualité...

Bonjour,
Ca fait un bail que je n'ai plus écrit de message... , mais bon, voilà...

Je viens de commander du café Corica (Bruxelles), et j'ai gouté trois de leur café (sur 6 commandés): Java, Mexico et Honduras.
Sur leur site, il est indiqué: torréfaction moyenne et foncée... c'est très loin d'être le cas: leur torréfaction foncée est à peine robe de moine... attention pour celui qui commandera, c'est la grosse surprise... en plus ils sont pas donnés... leur Mexico est presque à 40 euros le kilo, pour 20 chez Delahaut (c'est le même)...

Café très frais.

J'ai aussi gouté plusieurs cafés Javry, torréfaction robe de moine ici. Ils sont très bons, mais il faut faire très attention à leur fraîcheur... premier café reçu, il avait 2 mois... si on leur demande par email, ils envoient du très frais, mais offre limitée...

merci pour les adresses, je pense essayer les caffé trottet prochainement

Après 2 commandes de café sur le site Trottet, j'avoue être bluffé par le rapport qualité prix incroyable.
Je me suis cantonné pour l'instant (par rapport aux conseils du forum) selon la machine Oscar 2 à des torréfactions brunes ou fonces.
Très bonne surprise pour des mélanges "italiens" 70/30
Qui rendent très bien en tasse.
J'ai bien aimé leur numéro 5 , le barista forte et le numéro 7 et l'eccelenza.
Grains bien mates et repsect de la couleur annoncé.
Bref à 7, 30€/kilos pour l'eccelenza par exemple.bresil Guatemala Vietnam(robusta) et livraison gratuite de suisse vers la France (commande +20€), je ne vois pas comment ils s'en sortent.
A tester pour avoir votre opinion

Je viens de regader les prix et effectivement les prix sont ridicules.
je vais en essayer.

J'ai passé une commande, envie de tester moi aussi

Tu me diras ce que tu en penses,
Chez moi ça sort super

Passage de command hier, je vous tiens informé et ne manquerai pas de vous faire un retour sur le café

Un petit retour sur les cafés Trottet

Commande passée le 27/08 et reçue ce matin, donc moins rapide que Pffaf par exemple, mais bon en venant de Suisse ça peut se comprendre

Pas de date de torréfaction, juste une date "limite" : 05/23 et 06/23, s'il comptent deux ans ça voudrait dire que la torréfaction date de mai et juin, pas le top

Test du Malabar que je connais chez un autre vendeur en ligne, 15 gr pour 22 en tasse : je le trouve moins "fin" que l'autre, moins d’arôme me semble t'il, mais ça fait 15 jours que je n'ai pas bu l'autre Malabar, je ferais un test avec le premier et celui de Trottet quand j'aurais les deux

Alors je focalise peut être sur la date de torréfaction mais le café me semble avoir un peu perdu de ses arômes

Second essai avec un Maytama de Colombie : Bof !, pas trop d’arômes, c'est doux et voila, alors bon c'est un café que je découvre, mais je ne suis pas enthousiaste, créma quasi inexistante, le café semble vraiment éventé et la longueur en bouche n'est pas terrible, j'essayerais avec d'autres réglages ( plus court ? )

Au final je ferais d'autres essais, mais j'ai peur que leurs torréfactions ne soient pas récentes

Je n'ai pas le rendu en tasse de Patdeclichy, je ferais des photos par la suite

Pensez vous, comme moi, que la torréfaction puisse dater de 3/4 mois ? Ça pourrait expliquer le manque d’arômes non ?

Edit : ce que j'ai nommé Maytama est un maragogype, donc café que je connais et dont j'avais de bons souvenirs

>Pensez vous, comme moi, que la torréfaction puisse dater de 3/4 mois ? Ça pourrait >expliquer le manque d’arômes non ?

Je ne pense pas, pour de l'industriel, j'ai deja acheté des grains qui avaient plus d'un an et aucun probleme avec.

C'est peut etre la qualité des grains qui explique ça...

Je laisse repondre les experts.

Bon second test avec le Maytama, 1gr de plus et un peu moins en tasse, du coup c'est mieux, sans être exceptionnel, c'est aussi peut être le café qui me convient moins

Une petit photo faite à l'arrache, désolé j'aurais pu essuyer la tasse

Hier j'ai testé leur intenso , mélange 70/30 robusta
Ça rend bien chez moi mais je ne suis pas un expert.
C'est surtout pour le double du matin qui réveille.
16g ratio 1/2 25 secondes 
Mon enthousiasme vient surtout du rapport qualité prix...
[url=https://servimg.com/view/20246644/6][/url]

Toujours pas reçu ma commande mais en attendant j'ai commandé sur https://www.discountcoffee.ie/.

8,99e/kilo pour le temple bar en 70/30 et franchement, pas mal pour le prix.


Le prochain que je vais tester va etre le extreme vietnam avec 100% robusta (jamais testé de 100% robusta).

J'adore la description :

These beans are much richer in caffeine and antioxidants than arabica coffees, pure, strong and roasted dark for a hardcore espresso to get you moving!!

@Benodino : Attention à l'infarctus, prévois de l'arabica pour faire un mélange maison

J'ai enfin recu la commande de café trottet, ça a donc pris 21 jours pour la livraison.
Date d'expirarion 05/23 à 08/23 donc, les cafés ont entre 1 et 3 mois je suppose.





Premier test ave le numero 5, 18g in pour du 36g out en 30sec avec la pré infusion et avec la Silvano.

J’ajouterai volontiers cette adresse https://www.knopes.com, le site est assez artisanal, ... mais pour le moment pas de frais de port.

Avant le confinement j’allais chercher sur place, ils torréfient deux fois pas semaine, ne servent qu’une seule sorte de café en expresso dans le coffee shop, il y a dix ans c’était un mélange mais aujourd’hui c’est une origine qui varie en fonction des saisons. Les trois ou quatre autres cafés proposés sont des pures origines mais le barista les recommande en méthode douces.

Frais de port offerts = intégrés dans le prix?

Ils sont à Luxembourg ville. fdp gratuits à partir de 40€ d'achat pour la France et 20€ pour la Belgique.
Soit dit en passant c'est chez eux que j'ai bu un des meilleurs cappuccino, et j'en ai bu

J’ai l’impression que c’est le même prix que sur place. L’expresso servi est pas mal aussi, ils tournent à 18g-20g pour le double en tasse. Le choix est très restreint mais c’est frais et la torréfaction pas trop poussée.

J'achète chez kawa.coffee cafe de spécialité depuis une année. Excellente torréfaction et un bon service.

J'ai commande aussi chez Trottet: commande le 14 Dec, recue le 23 Dec. Ils ont des prix assez interessants et pas mal de promos tout le temps, livraison gratuite a partir de 40E. J'ai fait une grosse selection de torrefaction italienne (suivant les conseils de ce forum, ca semble le plus adapte a ma Lelit PL41TEM):

• Eccellenza espresso (2.30E/250gr)
  
• N.7 (2.30E/250gr)
  
• Barista Gold (2.55E/250gr)
  
• Barista Forte (2.55E/250gr)
  
• N.5 (3.15E/250gr)
  
• Bresil torrefaction italienne (4.20E/250gr)
  
• Honduras torrefaction italienne (4.20E/250gr)
  
• Ethiopie torrefaction italienne (5.25E/250gr)
  
• Melange Italien (19.50E/1Kg)
  

Pas de date de torrefaction, juste des dates d'expirtation (toutes entre Mai et Decembre 2023).

Je deboute en espresso, donc vous attendez pas a des commentaires sur l'attache, l'arriere gout de fruits rouges ou le rapport acidite/amertume, pas a ma portee tout ca.
Au mieux, je vous dirait celui que je prefere

Les prix sur le site Trottet sont tellement bas que j'ai un doute sur la qualité des cafés...
Curieux d'avoir des retours sur le goût.