Moulin électrique pas trop chère / Pavoni Pro ?

Hello tout le monde, ça fait un moment que je n'étais pas passé !

Au boulot, j'ai mis ma La Pavoni Pro, mais j'ai un petit moulin manuel que j'aimerai remplacer par un modèle électrique.

A la maison j'ai un Mazzer SL, mais je voudrai un plus compact pour le boulot.

Quel modèle je peux chercher, neuf ou d'occasion pour un budget le plus raisonnable possible ?

Merci d'avance de votre aide

Alic

C'est quoi un budget raisonnable pour toi ? On pourra mieux te conseiller.

Salut Fabio, hé bien je sais pas trop, disons 150 euros max, mais moins serait bien aussi. Après je peux aussi faire un effort de quelques dizaines d'euros supplémentaires.

Après, je me demande si je peux pas étendre ma recherche aux moulins pro d'occasion, même si ça prend de la place, mon mazzer m'avait coûté 100 ou 150 je sais plus trop. Disons que si je trouve du compact dans mon budget pourquoi pas.

Alic

J'ai repéré les eureka mignon d'occasion, il y en a un sur le forum d'ailleurs.

J'ai vu aussi les ascaso, il y a un I2 sur LBC à 110 euros, un steel i2 à 210 euros.

Sinon après c'est du pro plus gros, Santos, Mazzer, ...

Si vous avez des conseils !

Je remonte le sujet, quelqu'un pour me venir en aide ?

Il y a le Mignon de Freewind33 dans les PA.

Si tu regardes chez Ascaso, vise plutôt la série i1 (meules plates de 55mm).

Ok merci Fabio je vais regarder ça

Salut,

Juste pour savoir ; pourquoi tu veux passer à un électrique ?

Sachant que la La Pavoni ne permet pas beaucoup plus que 2 cafés à la suite, le moulin ne va pas être beaucoup utilisé. Par contre ça va faire pas mal de bruit — c'est pas forcément top au bureau.

Je ne connais pas le Hairo Slim (je pense que c'est celui que tu utilises) mais les 1zpresso ont bonne presse concernant leur rapidité (si c'est ce qui te gène)

Salut, c'est effectivement pour la rapidité que je voulais passer à l'électrique. J'avoue que un manuel rapide pourquoi pas, je n'y avais pas pensé. Mais j'ai du mal à me dire que je vais mettre 150 euros dans un manuel, peut-être à tord.

Le hario le réglage est pas précis et c'est lent je trouve

Merci de ton aide

Je ne vais pouvoir te parler que de 1zpresso JMax mais j'en suis ravi pour beaucoup de raisons :
* Petit
* Silencieux
* Facilement nettoyable
* 0 rétention
* Facile à régler (j'utilise 3 café différents par jour)

Et en prime si tu as un groupe pre-mil (je pense que ça marche pour les post-mil aussi) la taille des filtres est nickel avec le réceptacle, donc t'as juste à le basculer pour que toute la mouture tombe dedans (sans risque d'en mettre à côté) — et si t'as des filtres MCAS ou IMS ils sont aimantés avec le réceptacle.

Concernant la vitesse, c'est compliqué de répondre, je sais qu'il est rapide — par rapport à un C40 — mais ça reste un manuel (de très bonne qualité). Par contre les torréfactions un peu légère sont assez dures à moudre.

Je me suis aussi posé la question d'un électrique, le niche zero me faisait de l’œil mais ça reste cher, bruyant, moins propre que le manuel, ce sont des meules coniques aussi, plus de maintenance et encombrant.

Moralité, je reste sur mon JMax, meme si par moment appuyer sur un bouton pour avoir mon café moulu me tenterait bien

Merci Guillaume, ils ont l'air bien les moulins de cette marque.

C'est durable comme produit ? Mon mazzer électrique semble indestructible.

Il y a pas mal de modèles, il faut que je regarde en détail pour comprendre.

C'est vrai que si c'est assez rapide et silencieux ça peu le faire

C'est clairement moins durable qu'un moulin où tu peux changer les meules.

Je crois que c'est donné pour 150kg de café et aujourd'hui ils ne proposent pas de meules de remplacement.

Pour la vitesse et bruit, sur Youtube tu trouveras pas mal de videos.

Merci Guillaume, effectivement ça fait 15000 cafés c'est pas mal. Ça fait de nombreuses années de cafés. Je vais réfléchir

Moi aussi je n'envisageais pas du tout du manuel au départ mais je me suis laissé convaincre (JX-Pro après conseils du forum).
Je regrette pas du tout. Après si tu veux enchaîner 6 cafés à la suite bah c'est pas top.

Autre petit avantage du manuel: c'est portable, avec un picopresso (que j'ai pas) tu peux te faire un truc potable n'importe ou (bon, si t'as de l'eau chaude).

Si tu veux enchaîner 6 cafés ; faut faire participer les autres (et ne pas prendre de La Pavoni )

J'ai chronométré, pour 14g de café en grain, ça me met 30s à moudre (à toi de voir si c'est trop long).

Guillaume.

Non c'est pas long 30s. Du coup je me tâte. Ce sera pour 2/3 café maximum en même temps.

Merci de vos réponses

Bon j'arrive pas à trancher. A 150/200 euros, il y a le Eureka Mignon de Freewind, un manuel 1zpresso, ou un mazzer super jolly d'occasion.

Niveau qualité de mouture pour ma La Pavoni, je verrai des différences réellement entre ces trois là ?

Je me tâte car finalement le bruit ne serait pas trop un problème là où je le mettrai...

Et c'est aussi de savoir quelle machine sera la plus durable dans le temps.

Pour moins de 150€, tu as le Baratza Encore qui te sort une belle mouture pour l'espresso tout en étant très pratique à utiliser et nettoyer, stable et compact.
NB: ceci n'est pas une opinion mais un retour d'expérience.

Merci je vais jeter un œil sur le moulin dont tu parles