Création d'une machine à levier

Bonjour les amis

Je créé un nouveau poste parce que je pense que c'est intéressant de voir comment on peut modifier nos machines.
J'ai donc un Oscar 1 vieillissante. Elle marche très bien et sort des bons jus. Sur le design vous connaissez, pas besoin de vous faire un dessin.
J'ai toujours rêvé d'une machine à levier. Vu le prix des bêtes m'est venue l'idée de partir sur la base de la bonne vieille oscar et d'y greffer un groupe à levier.
J'ai repéré le groupe San Marco que je peux me procurer pour pas trop cher. Cela implique quelques modifications techniques. Si je reste sur la Oscar c'est que la chaudière est quand même de bonne qualité, grande, avec un échangeur. Autre point non négligeable. Le châssis est facilement modifiable.
Comme dit dans mon autre poste, au fil des ans, La San Marco a modifié ses arrivées de groupe. J'espère que quelqu'un de pointu pourra éclairer ma lanterne. A l'origine, il avait une arrivée d'eau provenant du thermosiphon (logique) et un tuyau qui baignait dans l'eau de la chaudière pour chauffer le groupe.
Ensuite, il semblerait qu'il n'y ait plus qu'une seule arrivée comme suit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Du coup, je me demande comment c'est foutu sur les nouvelles machines. Je n'arrive pas à trouver de schéma concluant. Je pensais donc dans mon délire recréer la pièce comme sur l'ancienne en filetant et perçant le petit  bout. Du coup, comme je m'en fous d'avoir une buse vapeur, Je voulais relier la sortie vapeur au gros raccord et l'échangeur au petit.
Je me suis amusé à faire un modèle en 3D pour voir ce que ça pourrait donner. Je bosse encore sur le schéma électrique même si c'est moins compliqué qu'un groupe classique finalement.
Pour l'habillage, je pensais faire une façade en laiton. Sur la maquette la mention San Marco est là pour faire genre. Je ne sais pas si je la mettrai. Le reste, seulement un mano de chaudière et deux interrupteur. Je n'ai as encore mis la soupe et éventuellement la valve casse vide. les liaisons électriques seront pour plus tard également.

voila voila, avis bienvenus.

Beau projet à suivre ! En revanche un des avantages du levier c'est qu'il n'y a pas besoin de pompe, ce qui simplifie beaucoup de choses...

Sur ça précisément, il y a un truc que je ne comprends pas. La Strega et la Profitec 800 ont bien une pompe (à vibration d'ailleurs pour ce prix...) . Sur la Ponte Vecchio on remplie à la main comme sur une Europiccola.
Je veux bien que le groupe fasse siphon mais il faut bien remplie la chaudière.

Les anciennes levier ont une vanne de remplissage et un tube de niveau, le remplissage est manuel ,avec la pression du réseau

Hm, j'avais jamais percuté que s'il y avait une pompe + une connexion au réseau, il y avait aussi un réservoir.
Je n'ai pas encore pris de décision quand à un réservoir ou pas. Le truc ironique c'est que sans réservoir plus de place pour mettre une pompe mais pas besoin de pompe et inversement.
En plus sur la oscar, le capteur de réservoir est mal foutu, il t'indique quand il n'y a plus d'eau, comme si on ne s'en rendait pas compte. Je n'ai jamais regardé si on pouvait régler la pression du capteur.

Si t'envisages des shots de velours, je conseille ce mythique groupe de chez Conti, toujours en vente et pas trop cher, celui installé sur les Prestina :



Voir détails ici

Bonjour Philonge,

Je crois que le groupe Conti est accolé au côté plat de la chaudière pour la chauffe non?
Ça va chercher dans les combien?

Je salue l'initiative mais tu es sûr de vouloir faire ça sur base d'une Oscar ?

Le châssis (et la qualité de construction) de l'Oscar que j'avais récupéré ne m'ont pas vraiment convaincu...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 250 roros hors expédition.

Effectivement, le groupe s'accole à plat sur le couvercle vertical de la chaudière


photo Dynamos

Ah oui donc ça ne va pas le faire. A moins de créer un ballon collé au grouep et relié à la vapeur, je ne vois pas de solution et je ne pense pas que ça soit dans mes cordes, quoique.
Je touche groupe San Marco à peine plus cher.
voici un projet un peu plus abouti. je trouvais ça sympa d'habiller les panneaux de cuir marron mais peut être trop salissant pour une cuisine



Edit :

Bon, voilà, j'ai amélioré mon proto. Je trouve qu'une taule courbée à l'arrière ça serait chouette. J'ai un peu redessiné le groupe mais bon comme je n'ai pas les cotes exactes...

La poignée ronde du levier me parait petite et peu ergonomique.
Sur un levier, la paume est en pression sur le manche. Les flair ont un levier métalique mais incurvé permettant d'avoir une préhension convenable. La sphère que tu utilise vas s'enfoncer dans la main.

Pour ma part je ne suis pas séduit par ce look très industriel. Mais je suis quand même très interessé pour savoir si tu arrive à mener ton projet à bout.

Bonne chance.

Hello 4sStylZ

Pour la boule, c'est juste de la paresse. Si je fais un levier la poignée sera en bois faite à la mano.
Pour le look rien de définitif. Je regarde un peu ce que je peux utiliser comme métal.
J'en suis encore au stade conception.
Je ne manquerai pas de vous tenir informé des bricolages

Stefano a écrit:Sur ça précisément, il y a un truc que je ne comprends pas. La Strega et la Profitec 800 ont bien une pompe (à vibration d'ailleurs pour ce prix...) . Sur la Ponte Vecchio on remplie à la main comme sur une Europiccola.
Je veux bien que le groupe fasse siphon mais il faut bien remplie la chaudière.

super ce que tu fais, entre ce post et l'autre en cours, chapeau!

pour compléter Elvice, si ça peut aider (sur la Lambro, vieux levier de 50/60 ans):

- la chaudière se remplit par une vanne manuelle de remplissage reliée à un tuyau qui arrive en bas de la chaudière, sur un raccord triple arrivée d'eau / sortie eau chaude et tube de niveau d'eau; ensuite le thermosiphon est un faux échangeur, un trou est situé au 1/3 inférieur, le bas de ce tube est le tuyau retour du groupe qui fait le tour de la chaudière, le haut de ce tube est l'arrivée du groupe. le tout fonctionne sans pompe, la pression de la chaudière suffit à remplir le groupe lorsqu'on baisse le levier

-donc pour résumer, grâce au trou dans l'échangeur, c'est l'eau de la chaudière qui alimente le groupe, pas besoin de pompe ou d'électrovanne pour remplir l'échangeur, et la chaudière se remplit grace à la vanne reliée au tuyau inox qui sort de l'adoucisseur.

il y a plein de photos sur le forum