Démontage Doseur Mazzer

Bonjour,

Est ce que qq a déjà démonté un doseur Mazzer ?

Pour ma part, je souhaite éliminer la fonction doseur et je souhaite suprimer l'axe central qui me gène afin de placer un cone / entonoir pour diriger la mouture vers le PF.

J'ai enlever la petite goupille ( voir photo ) qui se trouve à côté de la tête de vis et bloqué les pales du doseur.

Avec une clé de 17, j'essaie de déviser ou... visser... rien ne bouge et je force pas mal...

Avez vous une idée ?

Voici les photos pour mieux comprendre :








Merci d'avance !

A+

Pour la suppression du doseur le démontage du système de selection des doses me semble inutile :

Quand j'ai démonté le mien pour le nettoyage, le doseur n'était maintenu que par deux petites petites vis en haut de chaque coté du capteur doseur plein et deux grosse vis en bas.
Par contre j'ai gardé le doseur maintenu par le cable du capteur dont le démontage n'était pas nécessaire.

http://jeromeetisabelle.free.fr/plugins/diaporama/diaporama.php?lng=fr&diapo_id=13

Ah, je me suis mal expliqué alors...

J'ai déjà démonté le doseur du moulin mais je cherche a mettre en place un cone à l'intérieur du doseur, en fait annuler la posibilité de dosage et faire couler la mouture directement dans le filtre.

Mon modèle est 100% manuel, il n'y a pas de contact electrique...

Je veux virer l'axe interne...

A+

J'ai pas démonté l'étoile du doseur
Tu peux trouver facilement l'éclaté du doseur, la par exemple :
http://www.coffeeparts.com/maz/maz2.html

bonne chance!

hello
le mécanisme du doseur me semble serti a la presse...il me semble!
le désacouplage rendrait le doseur inutilisable pour la revente! le cone en inox pourtant est un bon systéme mais adapté à un moulin joly qui posséde une liaison meule/sortie qui véhicule entre 7 et 9gr de mouture. donc tu ne peut régler que 14gr mini et encore si tu vas le chercher avec une petite cuillère...
donc si la sortie de la mouture se fait éxactement dans le cone en inox c'est parfait, mais sur la game pro de mazzer on fait peu de détail pour le coté "laboratoir" du coup par coup
la pour moi au vu de tes nombreuses éxpériences 1kfd+ il va pas faloir gaché!! je te re propose l'idée d'une sorte de tube d'aspirine par éxemple!!
que tu introduit dans la liaison juste devant les meules. puis en le retirant tu récupére toute la mouture au coup par coup. bon peutétre que j'ai sauvé un mazzer du défroquage
bye

J'ai vu l'éclaté et j'ai compris que ce n'était pas qu'une seule visse, il y a une visse dont on voit la tête par le dessous taille 17 et une tige filletée de l'autre... mais pas possible de desserrer quoique ce soit !

Et je suis DECIDE au tout virer... je me moque du doseur... Si il continu à me résister... je vais adopter la technique CHANNO - j'vais l'attaquer à la perceuse... va pas faire long feu le bougre !

De toute façon... j'ai déjà caser une pale ! et on trouve les pièces si besoin... mais ça m'enerve quand ça resiste !

Avant je vais peut être le chauffer au bruleur à gaz... va bien parler !






A+

Je ne trouve plus mais sur un autre forum (toomuchcoffee.com ??) il y a qqn qui a enlevé la partie bas d'une bouteille de coka en plastique et utilise la partie conique qui reste comme "doseur".

Hello !

Si çà ne vient pas c'est que je pense que la vis de 17 a été montée freinée par un produit du genre Loctite ou autre. Si tu as un tout petit chalumeau (flamme très concentrée), chauffe la tête de vis assez fort et ensuite, choque la clé de 17 sur la vis a l'aide d'un marteau d'un coup sec et ferme. (ou plusieurs).

Dream, Merci... c'est un peu dans l'esprit de ce que je voulais faire... en plus sadique....

Je te tiens informé...

J'ai vu sur Expressopart le prix d'un cone Mazzer adaptable sur le Super Jolly... 150 € + 50 accessoire !!! On est en plein délire !

A+

mathias a écrit:Je ne trouve plus mais sur un autre forum (toomuchcoffee.com ??) il y a qqn qui a enlevé la partie bas d'une bouteille de coka en plastique et utilise la partie conique qui reste comme "doseur".

Trouvé!

http://toomuchcoffee.co.uk/index.php?name=PNphpBB2&file=viewtopic&t=3984&postdays=0&postorder=asc&start=150

Merci à vous... et à toi Mathias, mais j'ai pas encore trouvé le topic dont tu parles, par contre plein de choses intéressantes... je connaissais pas ce Forum... mais je crois que je vais passer du temps à le lire !

Entre temps, j'ai réussi à démonter le doseur en chauffant et en tapant un peu sur l'axe comme le préconisait Dream.

En plus j'ai pu réparer la pale cassée.

En le top... je vais pouvoir faire ma modification super facilement... et avoir la même utilisation qu'avec le Mazzer Mini Electro B... et c'est génial !!!!!! que de la mouture fraiche et pas de soucis de nettoyage...

Je vous ferai des photos comme d'hab.

Déjà voici le doseur démonté avec ce qu'on conserver sur la deuxième photos :





A+

Je pense que je ne vais pas tarder à t'emboiter le pas, j'hesite depuis longtemps mais les montage vus sur TMC ne me plaisait pas...
Mais la tu va pouvoir conserver l'esthétique du doseur intact après modif, c'est impeccable.

Ouais... et puis j'ai une idée pour que cela soit sympa au niveau look... tu verras ça en photos bientôt... et prix de revient pas cher !

J'ai pas encore fini, je suis même en plein dedans...

Par contre Jérome, j'ai vu que sur la plaque signalétique de mon Mazzer SJ, il y a écrit puissance : 250W, je croiyait que c'était 350W ? t'as quoi toi ?

A+

250W itou

Il est vrai que les modèles d'aujourd'hui sont donnés pour 350W.

Par contre ce qui est intérressant sur cette plaque signalétique, c'est le numéro de série au dessus, les deux premiers chiffres sont l'année de fabrication (95 pour le mien)

moi aussi !

Autre chose ... Je cherche à faire un nettoyage complet avant remise en service et je n'arrive pas... encore une fois ! à démonter le support de meule bas... j'ai bien dévissé la visse bloquante sur l'axe moteur mais en passant une tige via le tunel pour faire levier et extraire ce support... rien ne bouge.

J'ai essayer de taper un peu au maillet pour faire bouger... rien !

Je veux pas taper fort pour ne pas abimer l'axe...

Est ce qq a déjà démonté cette pièce ?

La voici en photo :


Merci d'avance.

A+

1KFD+ a écrit:Autre chose ... Je cherche à faire un nettoyage complet avant remise en service et je n'arrive pas... encore une fois ! à démonter le support de meule bas... j'ai bien dévissé la visse bloquante sur l'axe moteur mais en passant une tige via le tunel pour faire levier et extraire ce support... rien ne bouge.

J'ai essayer de taper un peu au maillet pour faire bouger... rien !

Je veux pas taper fort pour ne pas abimer l'axe...

Est ce qq a déjà démonté cette pièce ?

La voici en photo :


Merci d'avance.

A+

a ta place j'en resterai la car tu risques de fausser le parrallelisme des meules

Ouais, c'est ce qui me fait peur !

J'ai fait au mieux déjà...

Je vais suivre ton conseil de prudence !

Merci.

A+

Hello 1KFD+

Au cas ou.... On dirait bien un emmanchement conique. L'axe moteur doit normalement être au centre du trou avec une forme concave a son sommet. Les trois trous périphériques, s'ils sont filetés servent a recevoir un extracteur tripode qui vient s'y accrocher.

1KFD+ a écrit:Ouais, c'est ce qui me fait peur !

J'ai fait au mieux déjà...

Je vais suivre ton conseil de prudence !

Merci.

A+

sur les santos je fais passer un tournevis par la goulotte de sortie cafeet je peux faire monter le socle des meules( il y a une clavette pour fixer l' ensemble)sur le mazzer je ne me rappelle pas si c'est le meme systeme

Bonsoir 1KFD,

je ressort ce post un peu oublié, et je voulais juste savoir si tu avais fini les transformation sur ton SJ et si on pouvait voir les photos...

Merci

Gilles (1KFD+) n'est plus sur ce forum

JL