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Machine HS, pas envie de refaire la même erreur

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Machine HS, pas envie de refaire la même erreur Empty Machine HS, pas envie de refaire la même erreur

Message par jean-roch Dim 20 Juin 2010, 12:57

Bonjour à tous,
au fil des discussions, je vois des experts en matière de café, je ne suis qu'un amateur Cool
l'historique est déjà un peu long: une bonne vielle krups qui a fonctionné pendant 10 ans avec du café moulu du commerce, en expresso, oeuf corse...
pas trop mal, mais il a bien fallu la remplacer (pissait de tous les côtés..)
ensuite une magimix (pensant bien faire) qui a tenu vaillamment ... 3 ans. sans commentaires.
Enfin, une krups 7220, bien connue sur ce forum apparemment, que j'ai réparée trois fois, et qui vient de lâcher pour de bon.
Hormis son problème de fiabilité, elle remplissait assez bien ce que j'en attends: une machine de fainéant qui fait un bon café (correct diront certains sans doute Wink )
donc, maintenant arrive le choix: une machine avec broyeur intégré qui me fasse un bon expresso (enfin, quatre-cinq par jour)
et surtout qui soit fiable.
Juste pour précision, en évitant (eh oui, porte monnaie limité à 700-800 € ) les machines à 1500 €
merci pour vos conseils éclairés Very Happy

jean-roch

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Message par H@R Dim 20 Juin 2010, 17:24

Bonjour et bienvenue !

Beeennn, ici les machines tout en un (broyeur intégré, robot) n'ont pas notre préférence pour des raisons qui nous appartiennent (chacun ses critères !)

Je te propose de lire cela pour commencer :
https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/a-lire-le-topic-des-topics-t2471.htm

Dans ton budget, on voir pas mal de choses en neuf :
1/ Des robots : sans les connaitre, les machines Jura semblent être la référence (en qualité de breuvage et surtout fabrication/fiabilité)

2/ les machines avec broyeur : tu as dans un même ensemble une machine expresso et un broyeur. Ca demande un peu plus de main d'oeuvre en contrepartie d'une plus grande souplesse de réglage.
Exemple : La Pavoni Domus Bar, Isomac Brio

3/ Enfin, pour ton budget, tu peux avoir un excellent couple machine + broyeur. Certes, cela fait 2 appareils à maitriser mais quel bonheur.
Exemple : sylvia + rocky ou oscar + grinta chez gianni

La fonction de recherche du forum ou de google te permettra de trouver les bonnes info.
Bonne lecture et bon café.
H@R
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Message par jean-roch Lun 21 Juin 2010, 17:47

Merci pour ta réponse Cool
Il est vrai que par confort, un robot (puisque c'est comme ça qu'il faut l'appeler je crois) me convenait bien, mais à voir ce que je lis sur "La Pavoni Domus Bar" c'est tout à fait intéressant.
D'autant que je n'aurais à terme sans doute plus ce qui m'agaçait tellement avec la magimix : de temps en temps, un porte-filtre qui ne fait pas un beau palet bien pressé et sec, mais une espèce de boue pleine d'eau...et on en met partout au moment de le vider.
Autre avantage du robot: (attention, pas de méchanceté là-dedans...) ma femme s'en servira autant que moi, et elle et les réglages, ça va vite la fatiguer, je risque même de voir ressortir notre Moulinex Solea (ne faites pas de recherche j'ai trop honte Laughing )
Maintenant j'hésite entre Jura et La Pavoni, faire plaisir à madame, ou faire un café encore meilleur.
En tout cas merci pour ces précisions, j'ai passé pas mal de temps sur le forum ce week-end, j'y ai appris plein de choses et l'ambiance a l'air excellente.
(forcément, autour d'un bon café, comment peut-il en être autrement Cool )

jean-roch

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Message par jean-roch Mer 30 Juin 2010, 21:00

Retour d'expérience, après deux jours d'utilisation.
Mon choix s'est donc porté finalement sur une Jura ENA 5.
j'ai fait plaisir à madame Laughing
Première impression, elle est un peu plus volumineuse et plus lourde que la Krup, elle inspire confiance et semble plus fiable.
Première utilisation, le broyeur est bien plus silencieux que la Krups, on n'a l'impression qu'il est bien mieux dimensionné, qu'il n'a pas besoin de tourner à 1000 t/mn pour broyer Cool
Le café est bon mais je pense qu'il va falloir que je fasse quelques essais, pour trouver celui qui ira bien avec.
J'apprécie l'interface simple et efficace, j'aurais par contre bien aimé pouvoir programmer deux volumes de tasses au lieu d'un seul, mais rien de grave par là.
Pour l'instant, je suis bien content et mon côté fainéant est assouvi par la machine qui fait tout.
Encore merci pour vos interventions, et pour la mine d'informations que j'ai trouvée sur ce forum, mon petit doigt me dit que ce n'est pas ma dernière machine Cool

jean-roch

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Message par H@R Mer 30 Juin 2010, 21:49

Merci pour ton retour. Profite-en bien, bons cafés à vous.

Et puis pour le volume de tasse, programme le grand volume. Pour un court, arrête l'extraction plus tôt : je pense qu'un bouton STOP est présent...
H@R
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Message par bulzacien Ven 02 Juil 2010, 22:29

Pour avoir un court digne de ce nom, c'est sur la finesse de la mouture qu'il faut jouer, sinon, tu as un "raccourci" par analogie à un "allongé" style petit-dej.
Donc pour cela, régler le moulin plus fin. Après, si ton dosage de tasse est volumétrique (je n'y connais rien en Jura... entre autres... mais je me soigne - ici) efffectivement, pour ne pas avoir un café amer, il faudra appuyer sur stop avant la fin (avant l'apparition de la tâche claire).
N'hésite pas à poster plus sur tes expériences avec la Jura, nous ne sommes pas fanas mais ouvert à toutes découvertes.
Bons cafés!
bulzacien
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Message par jean-roch Dim 04 Juil 2010, 14:24

bulzacien a écrit:Pour avoir un court digne de ce nom, c'est sur la finesse de la mouture qu'il faut jouer, sinon, tu as un "raccourci" par analogie à un "allongé" style petit-dej.
Donc pour cela, régler le moulin plus fin. Après, si ton dosage de tasse est volumétrique (je n'y connais rien en Jura... entre autres... mais je me soigne - ici) efffectivement, pour ne pas avoir un café amer, il faudra appuyer sur stop avant la fin (avant l'apparition de la tâche claire).
N'hésite pas à poster plus sur tes expériences avec la Jura, nous ne sommes pas fanas mais ouvert à toutes découvertes.
Bons cafés!
Je suis repassé à une mouture mois fine que la finesse maxi, car effectivement, il devient amer. En position intermédiaire entre "." et ".." ça va bien. ("." étant le plus fin, "..." le plus grossier. J'essaierais de l'arrêter avant la tache claire, voir ce que ça change, merci pour l'indication Smile

H@R a écrit:Merci pour ton retour. Profite-en bien, bons cafés à vous.

Et puis pour le volume de tasse, programme le grand volume. Pour un court, arrête l'extraction plus tôt : je pense qu'un bouton STOP est présent...

En effet, il faut rester appuyé sur le bouton rotatif, et ça arrête le café Cool

jean-roch

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