Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
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Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Bonjour à tous,
au fil des discussions, je vois des experts en matière de café, je ne suis qu'un amateur
l'historique est déjà un peu long: une bonne vielle krups qui a fonctionné pendant 10 ans avec du café moulu du commerce, en expresso, oeuf corse...
pas trop mal, mais il a bien fallu la remplacer (pissait de tous les côtés..)
ensuite une magimix (pensant bien faire) qui a tenu vaillamment ... 3 ans. sans commentaires.
Enfin, une krups 7220, bien connue sur ce forum apparemment, que j'ai réparée trois fois, et qui vient de lâcher pour de bon.
Hormis son problème de fiabilité, elle remplissait assez bien ce que j'en attends: une machine de fainéant qui fait un bon café (correct diront certains sans doute )
donc, maintenant arrive le choix: une machine avec broyeur intégré qui me fasse un bon expresso (enfin, quatre-cinq par jour)
et surtout qui soit fiable.
Juste pour précision, en évitant (eh oui, porte monnaie limité à 700-800 € ) les machines à 1500 €
merci pour vos conseils éclairés
au fil des discussions, je vois des experts en matière de café, je ne suis qu'un amateur
l'historique est déjà un peu long: une bonne vielle krups qui a fonctionné pendant 10 ans avec du café moulu du commerce, en expresso, oeuf corse...
pas trop mal, mais il a bien fallu la remplacer (pissait de tous les côtés..)
ensuite une magimix (pensant bien faire) qui a tenu vaillamment ... 3 ans. sans commentaires.
Enfin, une krups 7220, bien connue sur ce forum apparemment, que j'ai réparée trois fois, et qui vient de lâcher pour de bon.
Hormis son problème de fiabilité, elle remplissait assez bien ce que j'en attends: une machine de fainéant qui fait un bon café (correct diront certains sans doute )
donc, maintenant arrive le choix: une machine avec broyeur intégré qui me fasse un bon expresso (enfin, quatre-cinq par jour)
et surtout qui soit fiable.
Juste pour précision, en évitant (eh oui, porte monnaie limité à 700-800 € ) les machines à 1500 €
merci pour vos conseils éclairés
jean-roch- Date d'inscription : 20/06/2010
Machine à café : Jura ena 5
Broyeur :
Nombre de messages : 5
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Bonjour et bienvenue !
Beeennn, ici les machines tout en un (broyeur intégré, robot) n'ont pas notre préférence pour des raisons qui nous appartiennent (chacun ses critères !)
Je te propose de lire cela pour commencer :
https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/a-lire-le-topic-des-topics-t2471.htm
Dans ton budget, on voir pas mal de choses en neuf :
1/ Des robots : sans les connaitre, les machines Jura semblent être la référence (en qualité de breuvage et surtout fabrication/fiabilité)
2/ les machines avec broyeur : tu as dans un même ensemble une machine expresso et un broyeur. Ca demande un peu plus de main d'oeuvre en contrepartie d'une plus grande souplesse de réglage.
Exemple : La Pavoni Domus Bar, Isomac Brio
3/ Enfin, pour ton budget, tu peux avoir un excellent couple machine + broyeur. Certes, cela fait 2 appareils à maitriser mais quel bonheur.
Exemple : sylvia + rocky ou oscar + grinta chez gianni
La fonction de recherche du forum ou de google te permettra de trouver les bonnes info.
Bonne lecture et bon café.
Beeennn, ici les machines tout en un (broyeur intégré, robot) n'ont pas notre préférence pour des raisons qui nous appartiennent (chacun ses critères !)
Je te propose de lire cela pour commencer :
https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/a-lire-le-topic-des-topics-t2471.htm
Dans ton budget, on voir pas mal de choses en neuf :
1/ Des robots : sans les connaitre, les machines Jura semblent être la référence (en qualité de breuvage et surtout fabrication/fiabilité)
2/ les machines avec broyeur : tu as dans un même ensemble une machine expresso et un broyeur. Ca demande un peu plus de main d'oeuvre en contrepartie d'une plus grande souplesse de réglage.
Exemple : La Pavoni Domus Bar, Isomac Brio
3/ Enfin, pour ton budget, tu peux avoir un excellent couple machine + broyeur. Certes, cela fait 2 appareils à maitriser mais quel bonheur.
Exemple : sylvia + rocky ou oscar + grinta chez gianni
La fonction de recherche du forum ou de google te permettra de trouver les bonnes info.
Bonne lecture et bon café.
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 53
Machine à café : LM LM Black, Brasilia Lady Pimped, Silvia v1 et un puzzle
Broyeur : EK43s, Comandante C40
Nombre de messages : 3565
Localisation : Lyon
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Merci pour ta réponse
Il est vrai que par confort, un robot (puisque c'est comme ça qu'il faut l'appeler je crois) me convenait bien, mais à voir ce que je lis sur "La Pavoni Domus Bar" c'est tout à fait intéressant.
D'autant que je n'aurais à terme sans doute plus ce qui m'agaçait tellement avec la magimix : de temps en temps, un porte-filtre qui ne fait pas un beau palet bien pressé et sec, mais une espèce de boue pleine d'eau...et on en met partout au moment de le vider.
Autre avantage du robot: (attention, pas de méchanceté là-dedans...) ma femme s'en servira autant que moi, et elle et les réglages, ça va vite la fatiguer, je risque même de voir ressortir notre Moulinex Solea (ne faites pas de recherche j'ai trop honte )
Maintenant j'hésite entre Jura et La Pavoni, faire plaisir à madame, ou faire un café encore meilleur.
En tout cas merci pour ces précisions, j'ai passé pas mal de temps sur le forum ce week-end, j'y ai appris plein de choses et l'ambiance a l'air excellente.
(forcément, autour d'un bon café, comment peut-il en être autrement )
Il est vrai que par confort, un robot (puisque c'est comme ça qu'il faut l'appeler je crois) me convenait bien, mais à voir ce que je lis sur "La Pavoni Domus Bar" c'est tout à fait intéressant.
D'autant que je n'aurais à terme sans doute plus ce qui m'agaçait tellement avec la magimix : de temps en temps, un porte-filtre qui ne fait pas un beau palet bien pressé et sec, mais une espèce de boue pleine d'eau...et on en met partout au moment de le vider.
Autre avantage du robot: (attention, pas de méchanceté là-dedans...) ma femme s'en servira autant que moi, et elle et les réglages, ça va vite la fatiguer, je risque même de voir ressortir notre Moulinex Solea (ne faites pas de recherche j'ai trop honte )
Maintenant j'hésite entre Jura et La Pavoni, faire plaisir à madame, ou faire un café encore meilleur.
En tout cas merci pour ces précisions, j'ai passé pas mal de temps sur le forum ce week-end, j'y ai appris plein de choses et l'ambiance a l'air excellente.
(forcément, autour d'un bon café, comment peut-il en être autrement )
jean-roch- Date d'inscription : 20/06/2010
Machine à café : Jura ena 5
Broyeur :
Nombre de messages : 5
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Retour d'expérience, après deux jours d'utilisation.
Mon choix s'est donc porté finalement sur une Jura ENA 5.
j'ai fait plaisir à madame
Première impression, elle est un peu plus volumineuse et plus lourde que la Krup, elle inspire confiance et semble plus fiable.
Première utilisation, le broyeur est bien plus silencieux que la Krups, on n'a l'impression qu'il est bien mieux dimensionné, qu'il n'a pas besoin de tourner à 1000 t/mn pour broyer
Le café est bon mais je pense qu'il va falloir que je fasse quelques essais, pour trouver celui qui ira bien avec.
J'apprécie l'interface simple et efficace, j'aurais par contre bien aimé pouvoir programmer deux volumes de tasses au lieu d'un seul, mais rien de grave par là.
Pour l'instant, je suis bien content et mon côté fainéant est assouvi par la machine qui fait tout.
Encore merci pour vos interventions, et pour la mine d'informations que j'ai trouvée sur ce forum, mon petit doigt me dit que ce n'est pas ma dernière machine
Mon choix s'est donc porté finalement sur une Jura ENA 5.
j'ai fait plaisir à madame
Première impression, elle est un peu plus volumineuse et plus lourde que la Krup, elle inspire confiance et semble plus fiable.
Première utilisation, le broyeur est bien plus silencieux que la Krups, on n'a l'impression qu'il est bien mieux dimensionné, qu'il n'a pas besoin de tourner à 1000 t/mn pour broyer
Le café est bon mais je pense qu'il va falloir que je fasse quelques essais, pour trouver celui qui ira bien avec.
J'apprécie l'interface simple et efficace, j'aurais par contre bien aimé pouvoir programmer deux volumes de tasses au lieu d'un seul, mais rien de grave par là.
Pour l'instant, je suis bien content et mon côté fainéant est assouvi par la machine qui fait tout.
Encore merci pour vos interventions, et pour la mine d'informations que j'ai trouvée sur ce forum, mon petit doigt me dit que ce n'est pas ma dernière machine
jean-roch- Date d'inscription : 20/06/2010
Machine à café : Jura ena 5
Broyeur :
Nombre de messages : 5
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Merci pour ton retour. Profite-en bien, bons cafés à vous.
Et puis pour le volume de tasse, programme le grand volume. Pour un court, arrête l'extraction plus tôt : je pense qu'un bouton STOP est présent...
Et puis pour le volume de tasse, programme le grand volume. Pour un court, arrête l'extraction plus tôt : je pense qu'un bouton STOP est présent...
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 53
Machine à café : LM LM Black, Brasilia Lady Pimped, Silvia v1 et un puzzle
Broyeur : EK43s, Comandante C40
Nombre de messages : 3565
Localisation : Lyon
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Pour avoir un court digne de ce nom, c'est sur la finesse de la mouture qu'il faut jouer, sinon, tu as un "raccourci" par analogie à un "allongé" style petit-dej.
Donc pour cela, régler le moulin plus fin. Après, si ton dosage de tasse est volumétrique (je n'y connais rien en Jura... entre autres... mais je me soigne - ici) efffectivement, pour ne pas avoir un café amer, il faudra appuyer sur stop avant la fin (avant l'apparition de la tâche claire).
N'hésite pas à poster plus sur tes expériences avec la Jura, nous ne sommes pas fanas mais ouvert à toutes découvertes.
Bons cafés!
Donc pour cela, régler le moulin plus fin. Après, si ton dosage de tasse est volumétrique (je n'y connais rien en Jura... entre autres... mais je me soigne - ici) efffectivement, pour ne pas avoir un café amer, il faudra appuyer sur stop avant la fin (avant l'apparition de la tâche claire).
N'hésite pas à poster plus sur tes expériences avec la Jura, nous ne sommes pas fanas mais ouvert à toutes découvertes.
Bons cafés!
bulzacien- Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 57
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
Nombre de messages : 497
Localisation : Nord Sologne
Re: Machine HS, pas envie de refaire la même erreur
Je suis repassé à une mouture mois fine que la finesse maxi, car effectivement, il devient amer. En position intermédiaire entre "." et ".." ça va bien. ("." étant le plus fin, "..." le plus grossier. J'essaierais de l'arrêter avant la tache claire, voir ce que ça change, merci pour l'indicationbulzacien a écrit:Pour avoir un court digne de ce nom, c'est sur la finesse de la mouture qu'il faut jouer, sinon, tu as un "raccourci" par analogie à un "allongé" style petit-dej.
Donc pour cela, régler le moulin plus fin. Après, si ton dosage de tasse est volumétrique (je n'y connais rien en Jura... entre autres... mais je me soigne - ici) efffectivement, pour ne pas avoir un café amer, il faudra appuyer sur stop avant la fin (avant l'apparition de la tâche claire).
N'hésite pas à poster plus sur tes expériences avec la Jura, nous ne sommes pas fanas mais ouvert à toutes découvertes.
Bons cafés!
H@R a écrit:Merci pour ton retour. Profite-en bien, bons cafés à vous.
Et puis pour le volume de tasse, programme le grand volume. Pour un court, arrête l'extraction plus tôt : je pense qu'un bouton STOP est présent...
En effet, il faut rester appuyé sur le bouton rotatif, et ça arrête le café
jean-roch- Date d'inscription : 20/06/2010
Machine à café : Jura ena 5
Broyeur :
Nombre de messages : 5
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