mode d'emploi mokita express

ça y est , je viens de la recevoir ce matin , mais je suis un peu nul même s'il n'y a que 3 boutons ( 4 avec l'eau chaude ) , je galère pour la faire fonctionner , sortir l'eau chaud pour le thé , à quel moment sortir mon expresso ,
bref si quelqu'un à le mode d'emploi de cette mokita ça m'intéresse ?

Peu d'information technique sur cette machine... un détenteur pourra toujours de renseigner.

Le bouton principale celui qui met la machine en route sert a alimenter tout le circuit électrique de la machine.
En premier lieu il met la chauffe pour le café en route qui lui est regis par un capteur a plus ou moins 105 deg et un témoin lumineux est allumé pendant le cycle de chauffe.
Lorsque ce témoin est eteint il indique que la chaudière est à la température pour tirer un café mais il n'indique pas que la machine est réellement au meilleur de la condition pour le faire.
Après quelques minutes ce témoin est encore allumé du au fait que la température a baissé et le capteur lui donne le signale de mettre en route la chauffe jusqu'a temperature du capteur , c'est ce que l'on appel un cycle.
Après avoir laissé la machine en route pendant au moin 20 a 25 minutes le mieux est 1/2 heure tu est prêt pour tirer un café.
Pour ce faire tu as une quantité de café moulu que tu met dans le porte filtre et tu tasse avec un tamper ajuster pour ce modèle. La Mokita que j'ai a un porte filtre en laiton chromé et il demande un tamper de 57.5mm, 57 est pas idéale mais plus façile a trouver.
Il y a un bouton pour mettre la pompe en route et il fonctionne seulement si le bouton principale est en fonction. Tu appui dessus et tu fait le décompte soit après 6 secondes le jus fonçé coule et change de couleur plus noisette, tu tiens le décompte pour 30 secondes et tu arrête la pompe.
Tu as un espresso prêt a boire.
L'autre bouton lui sert a mettre la même chauffe dans la chaudière et celui ci est relieé a un autre capteur qui est règlé a une tmpérature beaucoup plus élevé soit au allentour de 145deg. Le témoin s'allume pendant ce cycle et lorsque éteint tu est prêt pour utiliser la vapeur en tournant le gros bouton rond.
Pour le reste c'est toi qui découvriras les détails relié a l'utilisation de ta machine soit la mouture requise, le temp de chauffe minimale, le temp de presse qui peut varier selon le café 23 à plus de 30 secondes dans certains ca. mais la règle demeure la même, le filtre double avec 14 a 16 grammes de café ,tassé a plus ou moin 30lbs et 30seconde de presse pour 1oz de café.

Bon café !

Bouton haut avec symbole électrique= allumage de la machine. Reste allumé tout le temps.

Bouton en dessous avec tasse= s'éteint quand l'eau est chaude.

Pour moi, la machine est prête quand le bec du porte filtre est brûlant. A ce moment, attendre que le bouton s'allume, quand il s'éteint; faire couler le café.

merci pour les quelques bons conseils , j'ai omis un détail , j'ai PF dosette ESE , je vais faires des essais ce soir
et pour sortir de l'eau chaud pour un thé , cela est il possible ?

C'est pas prévu pour.
Si tu veux de l'eau chaude en plus, il faudra voir plus ambitieux, du coté des machines de bar.

sur ma machine j'ouvre le robinet de la vapeur et je met la pompe en marche et l'eau chaude coule très bien !!!

C'est vrai, mais vous ne remplissez pas un mug avec un cycle, et je ne vous dis pas pour une théière.
pas pratique, chaudière trop petite.
C'est ce que me dit ma fille , buveuse de thé.

ça donne quoi chez vous le résultat du café avec la mokita , car chez moi avec les dosettes j'ai pas la petite mousse .

Dosette mal mise ?

Il a quel gout ton jus ?

finalement il est pas si mal au gout , pour l'aspect , j'ai une légère petite mousse dessus sans plus , je vais tacher de faire des photos pour avoir votre avis , comme c'est ma première machine j'ai pas trop de recul pour juger de mon café .

Je pense qu'il faut vraiment faire gaffe à la manière dont tu mets la dosette.

Démontage et nettoyage de la douchette, diffuseur, ressort et billes devraient améliorer la diffusion de l'eau.

Qqs photos aussi pour mon encyclopédie de la Mokita ESE please (entière, démontée,...) : https://expresso.1fr1.net/t4430-transformer-une-machine-a-pods-en-machine-normale

pour l'instant j'ai juste fait un détartrage , je n'ai pas réussit à démonter la douchette , je bloque .

Chez moi j'ai l'impression que la tête de vis n'est pas standard (entre deux tailles), ca passe avec une étoile mais pour celle du PF, pas encore j'avoue.

Mais même avec des dosettes la douchette avait une bonne partie des trous bouchés, j'ai peur que ça fasse augmenter la pression mais je saurais pas dire l'effet sur le café.
En quelques sorte on recréerait une pressurisation.

Est ce que je raconte n'importe quoi ?

Comme promis voici le résultat d'un expresso avec ma Makita express dosette ESE .
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