FRENCH-PRESS IKEA

Bonjour,

Je souhaite commencer à explorer d'autres méthode d’extraction notamment French-Press ...
Que pensez-vous de cette cafetière ?

en juillet dernier, il y avait ceci !!

et puis ikea fait des meubles en kit, c'est pas leur truc les french press.

Perso, je viens de profiter des soldes dans la boutique Bodum à Paris : 2 cafetières moitié prix...

http://www.ikea.com/ms/fr_FR/about_ikea/newsroom/product_recalls/index.html

titi6029 a écrit:Perso, je viens de profiter des soldes dans la boutique Bodum à Paris : 2 cafetières moitié prix...

Heureusement parce qu'en dehors des soldes, ils sont plus chers que les revendeurs, en plus ils n'ont pas toute la gamme

J'ai commandé la mienne chez Maxicoffee, c'était la meilleure affaire, même avec les FDP.

yomgaille a écrit:

titi6029 a écrit:Perso, je viens de profiter des soldes dans la boutique Bodum à Paris : 2 cafetières moitié prix...

Heureusement parce qu'en dehors des soldes, ils sont plus chers que les revendeurs, en plus ils n'ont pas toute la gamme

J'ai commandé la mienne chez Maxicoffee, c'était la meilleure affaire, même avec les FDP.

Effectivement, pendant les soldes uniquement c'est intéressant.
Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais pas de french press, uniquement une italienne, et je dois dire que le café est bien bon, pas de goût de brûlé.

C'est ce que j'utilise comme french press, une venant de Ikea. Les Bodum sont bien plus jolie, je l'admet, mais de l'avis de sweet maria's, une french press, Melior, Bodum ou Ikea, elles font toutes l'affaire... L'important, c'est que les composante se dévissent pour le nettoyage.

Kero

Kerosen a écrit:C'est ce que j'utilise comme french press, une venant de Ikea. Les Bodum sont bien plus jolie, je l'admet, mais de l'avis de sweet maria's, une french press, Melior, Bodum ou Ikea, elles font toutes l'affaire... L'important, c'est que les composante se dévissent pour le nettoyage.

Kero

Quid des pièces de rechange ikea ?

La seule chose qui m’intéressentc'est le goût j'ai commandé une Bodum 35cl chez MaXi en solde à 10 euros.
Mais je crois que je vais prendre un Ikea de 1L pour les invités, madame ne boit pas de café.
Je voulais un avis uniquement sur le coté gustatif.
Pensez vous que le café serait meilleur avec une ikea ou Bodum ?

kamezouj a écrit:La seule chose qui m’intéressentc'est le goût j'ai commandé une Bodum 35cl chez MaXi en solde à 10 euros.
Mais je crois que je vais prendre un Ikea de 1L pour les invités, madame ne boit pas de café.
Je voulais un avis uniquement sur le coté gustatif.
Pensez vous que le café serait meilleur avec une ikea ou Bodum ?

A filtre égal, je pense que le gout sera identique dans les 2, mais bon, comme il paraît que l'expresso est meilleur dans l'oscar rouge que la noire, je ne sais plus que penser....
En tout cas, ton café sera meilleur si ta bodum est rouge ...

Voilà qui n'est pas pour me faciliter la vie.
Une fois acquis, et reçu, je vous dirais ce que j'en pense.

Quid des pièces de rechange ikea ?

Je ne sais pas...sûrement pas au prix de 10 $.

Pensez vous que le café serait meilleur avec une ikea ou Bodum ?

À moins d'avoir des papilles gustative entraîné à se genre d’exercice, tu ne devrais pas voir de différence. Mes parents ont une Bodum, mois une Ikea et une ou l'autre, aucune différence.

+1, j'ai les deux... et niveau goût, c'est kif-kif bourricot !

Après, niveau design, coût, ... chacun fait comme il peut.

Bon je confirme ce que vous avez dit précédemment, IKEA BODUM = KIF KIF.
Concernant les paramètres et café : 86° 17g 250ml, mouture grosse comme des grains de sable, Giamii de chez mokxa.
Le café que j'obtient n'a pas de gout ....

Pouvez-vous me conseillez sur mes paramètres

Infusion 4 minutes avant de "presser" ?

kamezouj a écrit:Bon je confirme ce que vous avez dit précédemment, IKEA BODUM = KIF KIF.
Concernant les paramètres et café : 86° 17g 250ml, mouture grosse comme des grains de sable, Giamii de chez mokxa.
Le café que j'obtient n'a pas de gout ....

Pouvez-vous me conseillez sur mes paramètres

86 ° quand tu verses l'eau ? c'est trop froid, 93 degrés

mouture comme grains de sable ?? trop gros, pas de goût, c'est de la flotte, c'est ce que j'ai constaté. Tu prends un tout petit peu plus gros que le café moulu du commerce, là c'est bon, même le café moulu du commerce ça le fait, et là tu as du goût.

yomgaille a écrit:Infusion 4 minutes avant de "presser" ?

1. Je verse de l'eau sur la mouture à 86 °
2. Je laisse le tout infuser 1 minute.
3. Je mélange et patiente 3 minutes.
4. Je presse lentement
5. Je bois => pas de gout.

kamezouj a écrit:
1. Je verse de l'eau sur la mouture à 86 °

86° ? On parle bien de café, pas de thé ?

Table plutôt sur une plage de T° de l'ordre de 92°-94°.

j'ajouterais le dosage

Il faut entre 60 et 65gr de café / litre..

17 me semble peu... et la T° ...

manu88h a écrit:Il faut entre 60 et 65gr de café / litre..
17 me semble peu

1 litre divisé par 4 = 250 ml
60 à 65 grammes divisé par 4 = 15 à 16,25 grammes

son dosage me semble bon effectivement, mais la température et la mouture pas trop

yomgaille a écrit:

manu88h a écrit:Il faut entre 60 et 65gr de café / litre..
17 me semble peu

1 litre divisé par 4 = 250 ml
60 à 65 grammes divisé par 4 = 15 à 16,25 grammes

autant pour moi ... faut que je revois ma table de multiplication

Bah pour la mouture façon "grains de sable" ça dépend de quelle plage on parle

Baie de Somme ou Hawaï

yomgaille a écrit:Bah pour la mouture façon "grains de sable" ça dépend de quelle plage on parle

Baie de Somme ou Hawaï

en fait, il parlait de la grève de Ploumazout.. forcément c'est un peu gros sa mouture.

Ma façon de faire est une mouture plus grosse que le filtre. Je verse l'eau et laisse reposer 3m50s, une croûte se forme sur le dessus, je casse la croûte, brasse un peu et ensuite je presse.

J'utilise 2g / oz d'eau

Je fais une nouvel essai demain matin en changeant la temp.

kamezouj a écrit:Je fais une nouvel essai demain matin en changeant la temp.

et la mouture !!!!!!!