Faema Faemina: qualité de café?

Bonjour à tous,

Je suis à la recherche d'un projet de "bricolage" en marge de mes expérimentations avec la RoK, et je pensais éventuellement à me lancer dans une rénovation de Faemina. Sur ce forum comme ailleurs, on en parle pour ses qualités de construction, mais on parle peu du résultat en tasse. D'où ma question ci-dessous à tous ceux qui ont eu l'occasion d'essayer:

Que pensez-vous du café produit par la belle en termes de caractéristiques gustatives?

Si je me lance, je vous ferai bien entendu partager l'évolution du projet!

Tu en as déjà une?

Sur ricardo j'ai trouvé des Cimbali à la pelle, modèle assez similaire (mais moins durable à priori). Je suis en train de bosser dessus, je m'attends à un résultat exceptionnel, évidemment

Moi le concept du levier actionné par ressort est ce qui m'attirait.
Si j'avais eu les moyens (ou que c'était courant en occasion) j'aurais pris une elektra pour le look; mais je pense que ces monstres font tout aussi bien l'affaire.

Non, pas encore, je cherche... Je suis en train de regarder pour en faire émigrer une d'Italie...

Bonne chasse alors!

Pourquoi ce modèle en particulier?

Le cahier des charges est le suivant:

- Levier (parce que faire son café à la force des bras, j'y ai pris goût sur la RoK)
- Vintage (sinon pas de bricolage)
- Moins capricieuse qu'une Europiccola
- Pas "trop" volumineuse
- Qui puisse durer encore 50 ans après rénovation
- Qualité de café irréprochable - enfin, une fois la technique apprivoisée.

Du coup la Faemina semble bien convenir:
- Elle est connue comme une machine stable et pas trop difficile d'utilisation (je pense que le groupe saturé et le ressort aident par rapport à la Pavoni
- le réglage interne est simple (par la soupape de surpression)
- c'est de la jolie mécanique à voir les comptes rendus de rénovations sur le web (y compris celle de Zeb)
- Les joints sont disponibles facilement

Par contre, la qualité d'extraction est toujours une inconnue. Comme dit ci-dessus, elle est réputée stable, mais ça ne dit pas si c'est stable et bon ou stable et mauvais... Bon, théoriquement, Faema sait concevoir une machine à café...

Et puis j'adore son look parfaitement massif et désuêt, et avec ses chromes elle a un côté "rugbyman en tutu" qui me plait particulièrement.

Maintenant, s'il y a d'autres propositions...

Je pense que tu tiens le bon bout!

Pas "top" volumineuse c'est peut-être le critère le moins respecté..

Mais bon, ça a le gabarit d'une machine standard en fin de compte.

Faudrait voir avec ceux qui la possèdent, mais il me semble avoir lu plusieurs fois que cette machine est une vraie plaie côté caprices.

C'est plutôt la Caravel qui correspond à tes critères, non? L'exemple ultime de la simplicité, et dans le bon sens du terme.

Honnêtement, je suis tenté par la Caravel aussi mais pour la mettre au boulot histoire d'y avoir du café correct. Et elle est suffisamment compacte pour être planquée dans l'armoire. Mais elle est tellement simple de conception qu'il n'y a pas grand chose à faire dessus question bricolage.

Bref, l'un n'empêche pas l'autre.

Par contre, pour la réputation capricieuse de la Faemina, c'est justement la raison de ce thread: savoir ce qu'il en est de la part de gens qui l'ont essayée.

Bon. C'est de toutes façons trop tard, j'ai craqué. Modèle 1952 (1er modèle), plaque d'identification rouge. Tout semble d'origine à part la buse vapeur ajoutée par après (pas dispo d'origine sur le modèle '52).
Photos dès qu'elle arrive, promis!