pression insuffisante sur Rocket Giotto Plus V2

je suis l'heureux possesseur de ce joujou qui possède deux manomètres.
Celui de droite est la pression en sortie ou dans le porte filtre et fonctionne normalement. 8bars et parfois plus ou alors en mode vibrato si trop de café et/ou trop pressé dans le porte filtre. Donc pas de souci :-)

Celui de gauche devrait normalement se trouver à 1 mais n'y arrive jamais, toujours un peu en dessous. En fait j'ai toujours connu cette machine comme cela. Est-ce grave docteur? Ce mano indique la pression dans la cuve, c'est ça? Quel impact au juste sur la qualité du jus?

Belle semaine à tous!

oui c'est la pression de la cuve.
ce serait intéressant de savoir à combien il est exactement, ce presso (quelles valeurs il t'indique?)

cela a un impact direct sur la température d'extraction de ta machine, et du goût

Merci, alentour de 0.8 à 0.9 bar, donc juste en dessous de la ligne verte

Cà impacte la température d'extraction qui impacte le résultat de l'extraction.


Edit : ma réponse parait un peudécalée maintenant mais j'ai été dérangé pendant que je postais.

Ok mais comment y remédier?

Cette pression se règle par le "pressostat" ou le "PID". Il me semble que ta machine est équipée d'un PID.

Ne règle rien 0,8/0,9 c'est normal et quand le thermostat pressostat déclenche il remonte à 1/1,2 regarde bien.
C'est en tout cas comme cela sur la mienne depuis toujours, une Cellini sensiblement la même  Rocket.

sur la V2, je crois que c'est un presso non-sirai, mais je ne sais pas lequel.

Question reliée à la remarque de roluspress: Ca oscille entre quelles valeurs ?

Tu bois quel type de cafés ? : Mélanges, origines simples, torré foncées, robe de moine, claires ?

si tes cafés sont bons, ne t’embête pas, c'est un réglage tout à fait correct.
(perso j'ai le même réglage, je le vis bien ^^)

si tu n'es pas satisfait (pas assez chaud, trop acidulé etc) tu peux essayer de le monter en jouant du sirai.
je dirais que sur les rockets, 1.3bar c'est vraiment très chaud, 1.1 standard et 0.9 moyenne basse
(en prenant toujours la valeur la plus haute, bien sur)

et comme le dit @amicalement_votre, en fonction du café que tu bois, tu règleras différement cette valeur

Perso je l'aime bien mon café mais je me dis que peut-être je loupe une dimension inconnue

Je viens de faire le test de lâcher la vapeur avant de m'en envoyer un et effectivement elle a grimpé à 1.2

La vie serait donc belle en somme :-)