Filtre 1 tasse ou 2 tasses pour 1 shot ???

Hello! alors je ne savais pas trop où poster ça, je pense qu'ici c'est pas mal. J'ai la Lelit Victoria depuis 2 ans et je ne m'étais jamais servi que du filtre 2 tasses, d'une part pour suivre vos recommandations pour les débutants, et d'autre part parce que j'aimais bien les doubles (en termes de quantité). Depuis quelques semaines je me suis mis au filtre simple (chargé à 10/11 g en fonction du café/de la mouture) car je voulais réduire la quantité de café : testé pour le moment avec le Passalacqua décafféiné et le Illy intenso... Et bien je dois dire que je suis bluffé car pour un espresso à l'italienne (limite ristretto) c'est absolument nikel! certainement grâce à l'expérience acquise avec le deux tasse, mais j'ai rapidement trouvé mes marques, en utilisant le bottomless (avec le 2 becs Lelit VIP ça coule trop lentement en filtre 1 tasse). Le goût est top, la texture aussi, se boit en 2/3 gorgées et surtout ça fait des économies de grains! Comme quoi il suffisait de se lancer!

Que ce soit avec ma Sage ou maintenant avec la Strega j'utilise tout le temps le filtre 1T avec 10gr dedans et ça passe crème.

pareil avec toutes mes machines (le filtre marzocco sur la lady ou l'isomac E61 et un filtre "historique" sur la lambro)

faut-il que je rappelle que je suis un grand fan du filtre 1 tasse convexe IMS (8-10g) que je bourre à 11g pour 19g out...