Quels (bons) torréfacteurs sur Montpellier ?

Bon, ben voilà, tout est dans le titre.

Perso j'ai l'habitude d'aller au Café Solo (rue St Guilhem), pas mal de choix, cuisson qui me convient.

Sinon, il y a aussi la Brulerie du Courreau dans le prolongement de la rue St Guilhem vers le bas. J'en ai pris une fois, c'était OK, mais leurs horaires de fermeture à la mord-moi-l'œil (fermeture à 12h30 iirc) ne m'arrangent pas.

Bibal, les dernières fois que j'en ai pris, j'ai été déçu, je n'y vais plus.

D'autres adresses ?

Bah alors, où qu'ils sont les montpellierains ? Ils commandent leur café sur internet ?

Olive a écrit:Bah alors, où qu'ils sont les montpellierains ? Ils commandent leur café sur internet ?

.............comme les toulousains

+1 pour Montpellier!

D'après tes conseils je vais aller à café solo la semaine prochaine

Rien de nouveau depuis 2010 ?

J'ai des échos... Comme quoi... Bientôt...

 

Chouette... 

 

Chou tu ferais le voyage depuis l'Ile-et-Vilaine ?

Nan mais ça aide à trouver des villes-étapes quand tu fais ton itinéraire de vacances  

brûlot a écrit:Chou tu ferais le voyage depuis l'Ile-et-Vilaine ?

C'est dans un autre contexte que je disais ça, et toujours dans un autre contexte j'ai envie de te répondre oui.  

Ct le cas pour le café de la rue saint guilhem ?
Je suis à la recherche d'un bon torréfacteur, moi aussi;) 
Comme je disais à Mélanie g testé la dame qui torréfie (très sympathique) rue de la carbonnerie et je n'ai pas été emballée. Torréfaction peu poussée (est ce ainsi qu'on dit...).
Bonne recherche.... 

Pour Info, j'ai vu hier dimanche au 19h30 de FR3 national un petit sujet sur le "Fairvew coffee" et le torréfacteur Bun.
On trouve tous les renseignements sur Internet, ou bien on peut revoir en replay FR3 (plutôt vers la fin des infos)
Pour moi, c'est un peu loin mais ça peut intéresser les gens de la région   

Bonne journée à tous.

Il a une sacrée tête de drogué ce torréfacteur. Ou alors trop de caféine   ?

Ou les deux ?

La caféine est une drogue, alors il a bien une sacrée tête de drogué
Il faut que je me fasse inviter par mes amis Montpelliérains comme ça je lui prendrai une dose

À Montpellier je recommande chaudement café BUN ! Testé le WE dernier et franchement c'est top !!!

Merci ! Tu as pu essayer en filtre et en espresso ?

Eh bien BBI tu ne réponds pas ? Dommage...

dans son profil on voit une rocket, a priori espresso?

Et rien de nouveau à Montpellier, cette grande ville ?!

Petit mot après un week-end passé sur Montpellier (chouette ville, que j'ai découvert - sous un soleil de plomb!) et où j'ai pu profiter de la terrasse du café solo (30 Rue Saint-Guilhem)

Madame prend un Nouvelle guinée (?) et moi, histoire de taper dans du renommé, un malabar moussonné. Vu les commentaires des utilisateurs, je n'aurai probablement pas avant longtemps le talent/le matériel pour profiter pleinement de cette merveille, alors bon, même à 3€ le ristretto, va buon!

A l'arrivée des verres ikea (!) premier commentaire sceptique de madame: "dis donc, la mousse est vachement claire là, c'est pas comme ça à la maison".

Effectivement, non, c'est pas comme ça. Je me retrouve avec une crema blanchâtre, à peine teintée ivoire, des ptites bulles dedans, c'est fin.. bon. Aucun corps, on dirait un café filtre qui aurait coulé trop vite - c'est dire. Pas de texture huileuse comme j'aime tant avec ma lelit d'amateur.

Au final, c'est franchement déçu que l'on repartira, après avoir espéré découvrir de nouvelles sensations. Bon, effectivement, on avait peut être de trop fortes attentes, m'enfin...

Pour la partie torréfaction, je n'ai pas acheté, trop déçu par l'essai en tasse.

Du coup ma conclusion : un bon torréfacteur peut-il servir des machins sous extraits à sa clientèle ?

:-(

{edit : j'ai validé trop vite, je corrige les fautes d'orthographe...oups!)

Panda_xav a écrit: Bon, effectivement, on avait peut être de trop fortes attentes, m'enfin...

A trois euros le ristretto, y'a de quoi avoir de fortes attentes !

Quelques info, donc, merci à tous.

BiBi WET a écrit:À Montpellier je recommande chaudement café BUN ! Testé le WE dernier et franchement c'est top !!!

Je note, je note...