NEW: Rancilio Silvia PRO Double chaudière + PID !

Moi, j'ai la version 2 modules de la Pro. Plus pratique si une des 2 chaudières tombe en panne.

T'as copié sur Decent

Et je suppose que cela t'a coûté moins cher que la nouvelle "Pro"

Comme on dit en Belgicie, "non, peut-être!".

@fabio je ne vois pas très bien sûr ta photo tes PID sont des REX 100 ?

Oui, c'est bien ça.

Du coup c'est une machine pour le lait et une pour le café?

Non, une machine pour moi (café uniquement) et l'autre pour le beau-frère qui préfère les jus sortis de la Silvia à son ex Gaggia Classic.

Et tu en est satisfait ? J'ai lu des commentaires pas très élogieux, les inkbird ont un peu plus la côte !!

Pour le moment, oui. Ca fait 2 ans et RAS. Mais je n'y touche quasiment jamais et ne trifouille pas dans la ribambelle de réglages.

Au passage, le mien est un RKC. Celui du beau-frère est un Berme, pas tout-à-fait le même. Le contrôleur Berme est légérement plus long d'ailleurs.

Personnellement (juste pour rigoler), Rancilio aurait dû juste vendre une centrale à vapeur équipé d'un buse vapeur pour faire du lait, à mettre juste à côté de l'ancienne Silvia, ça reviendra moins cher.

@hendasa : Rancilio ferait comme Lelit :-) ?
@fabio6034 : tu pourrais visser les Silvia et proposer ça à Rancilio, en trouvant une appellation accrocheuse.

L’idée avec deux chaudières est de faire passer le tuyau d’eau froide à travers la chaudière vapeur avant d’arriver dans la petite chaudière café. Est-ce le cas ici?

Seulement certaines machines utilisent cette architecture.
Regarde la Profitec 300, par exemple, l'eau d'extraction arrive froide sur la chaudière de service.

https://cdn.webshopapp.com/shops/176825/files/137264726/image.jpg

Bonjour à tous,

Est-ce que le PID de la Pro peut être installer sur la pas Pro?

Ah, mais alors comment alors gérer la fonction vapeur de la Silvia, qui doit tout faire avec une seule et chaudière?
L'architecture des deux machines ne sont donc vraiment pas les mêmes.

Merci pour la réponse, Pig.

Je n'y connais rien mais comment gère t'on la fonction vapeur de la Silvia avec un Pid du type de Fabio ou autre?
De toutes façon, je n'utilise jamais la fonction vapeur. Donc, je suis prêt à sacrifier la vapeur pour installer le Pid de la pro. Mais est ce que techniquement c'est faisable?
Après, j'ai pas encore trouvé le pid de la pro en pièce détachée.

Pour la Silvia, si mes souvenirs sont bons, il y a justement de super kits chez Auberins.

Je m'en sort très bien sans Pid (je crois). Mais pour un original Rancilio, je suis partant. Elle serait belle ma v5 avec le pid de la pro  
Merci pour l'info.
==> Et j’ai finalement installé le kit Auberins et en ai profité pour annuler la temporisation 30min.
J’avoue qu’avec le Pid, je redécouvre ma Silvia. Encore merci à Pig pour l’info.

Finalement, cette version HDG de la mythique Silvia ne semble pas enthousiasmer les foules :-)

Pourtant, elle me plait bien cette machine, groupe Rossi déporté, double chaudière débrayage, rapidité de chauffe, pour moi, elle coche toute les cases.
La Silvia a une solide réputation, pensez vous que la Silvia pro soit de la même trempe?
Où peut on trouver les pièces détachées?

Ce n'est pas non plus une révolution: il existe une tripotée de machines à groupe Rossi et vapeur à la demande (LELIT, QuickMill, Profitec, pour ne citer que ceux-là).

QuickMill est aussi fiable que Rancilio?
Autant j'ai vu passer des tripotées de post concernant l'entretien facile de la Silvia, autant je n'ai pas souvenir d'en avoir vu sur QuickMill

C'est sans doute parce qu'il y a plus de Silvia en circulation que de QM
Perso, jamais eu de soucis avec mes QM. Mais je ne tire pas dix shots par jour...

Je me posais la même question, il y a beaucoup de sujet sur la silvia contrairement à la QM.

La silvia a l'air de sortir de bons cafés, mais celle avec le PID est assez chère, est il aisé de mettre le PID sur une silvia ?

...très facile et vraiment pas cher, très bien documenté sur le forum...

Je l'ai fait il y a 2 ans et demi, après une année d'utilisation "sans" de ma machine. Depuis, aucune souci, fiabilité de tous les instants.

Paradoxalement, il est un peu plus compliqué, même si ça ne coûte rien, de shunter cette p... d'extinction 30 minutes !

La mienne est sous tension tous les jours de 7h à 20h, consigne affichée à 105°C (température relevée au sommet de la chaudière) ce qui induit que l'eau de l'extraction est entre 90 et 92°C. Là encore, la littérature et les multiples expérimentations et relevés de la communauté Silvia sont remarquables et appréciables.