Nettoyage moulin Ascaso mini

Hello,

Suite à ma prise de conscience de la nécessité d’entretient du bon matos je me suis attelé a mon premier vrais entretient de moulin après 9 ans de bons et loyaux services.

Modèle ascaso mini.

Dévissage du cache métal : easy.
Dévissage de l’attache de la vis sans fin pour régler la finesse de la mouture : easy.
Par contre j’ai lutté pour dévisser la partie supérieure en laiton qui tient la meule supérieure. J’ai du utiliser un chiffon pour ne pas me bousiller les mains sur les dents extérieures utilisées par la vis sans fin.
J’ai compris pourquoi c’était difficile quand j’ai vu le pas de vis assez encrassé de graisse de café.
Du coup cure dent dans le pas de vis pour bien tout enlever. Assez long parce que le pas de vis est bien long mais facile.
J’ai aussi dévissé les meules pour bien tout nettoyer vis incluses.

Ensuite pinceau et aspirateur ont été mes grands amis alliés du cure-dent pour décoller le gras de café … yavait du boulot.

Ça donne ça au final.





Remontage facile.

Je me demande s’il ne faudra pas changer les meules qui doivent être usées (mais je n’ai pas de modèle de meules bien affûtées). Après quand je vois que c’est quand même « facile » à démonter, je me dis qu’un nettoyage a « sec » et manuel sans produit est finalement très bien.

Ha et je suis passé à la mont roucous pour la lelit pl41tem … la prochaine étape c’est de la démonter pour tout nettoyer mais je ne suis pas encore tout à fait prêt ça devrait être quand même plus technique.

Christophe

J'ai effectué cette opération sur le même moulin au bout de 7 ans, ben si j'avais su je l'aurai effectué avant! Que de dépôts et de vieux résidus de café! En tout cas c'est vraiment très simple, je pense le faire au moins 1x/an.
Les pro ici, vous le faîtes tous les combiens, le grand nettoyage du moulin ?
Sinon sur le modèle que l'on possède qui est le i1, les meules sont en acier, Ascaso leur donne une durée de vie de 600kg !
Perso je fais 2kg/mois, il me faudra...25 ans pour atteindre les 600kg! Ca va, y'a de la marge!