Wacaco picopresso

Bonjour,

Merci pour ce retour précis qui donnera beaucoup d'info aux détenteurs de picopresso ou celleux qui projettent un futur achat.

Est-ce que le temps d'extraction est considéré dans vos essais ?

En ce qui me concerne, non. Il est généralement beaucoup plus long que ce que l’on considère avec une machine électrique.

Pour compenser la t° plus faible, je peux enfin utiliser mes verres double-paroi avec cette Picopresso. Jusqu'à la semaine dernière, ils prenaient bien la poussière...

J’ai fait beaucoup de camping cet été. Et donc beaucoup de Picopresso. Toujours aussi bon! Même dans les gobelets en plastique

Une comparaison Picopresso / La Marzocco. Résultat dans un mouchoir de poche :

"The resulting shots were surprisingly close in taste and appearance, and all of us agreed that the Picopresso more than held its own against the beautiful La Marzocco with its $10,000+ price tag. If you need proof that the Picopresso is the real deal when it comes to making authentic espresso, look no further. For reference, that’s the Picopresso shot on the left and the La Marzocco on the right. Because of its higher pressure, the shot from the La Marzocco has a tad more crema, and the color is a little different, too. Of course, the Picopresso isn’t going to replace the commercial machine in a bustling cafe setting—just imagine making hundreds of them a day. Despite making my head spin, it was a fun experiment, and it made clear that I hadn’t been overhyping the Picopresso in my head. Turns out it’s really that good."

https://bikepacking.com/gear/wacaco-picopresso-review/

On peut désormais ajouter un manomètre à la Picopresso

Merci! J’ai vu ça. Je suis perplexe… Premièrement, c’est très cher, mais surtout, je ne comprends pas trop l’intérêt: le but de la Picopresso est d’avoir un vrai espresso dans une machine ultra-compacte et pour un prix "raisonnable". Et elle réussit à merveille. Lui ajouter un mano lui fait perdre en partie sa compacité, augmente son prix et je ne pense pas que ça lui fasse faire de meilleurs cafés. À moins que de plus en plus d’utilisateurs se servent de leur Picopresso à la maison, et n’ont pas besoin de la compacité? Mais bon, je changerai peut-être d’avis dans quelques semaines

Bon et bien j'ai finalement craqué ... j'ai profité des promos du BF pour m'offrir le Picopresso et un Kingrinder K6 !
Prochainement il y aura peut être des photos de mes shots ailleurs que dans ma cuisine

Craqué, craqué... après 2 ans de réflexion c'est pas craqué, c'est de l'achat murement réfléchit

Après le "j'irai dormir chez vous", est-ce que ça sentirait le "j'irai faire le café chez vous"?
Doucement dans vos messages, avec "BF" et "craquer" dans la même phrase, vous allez nous tuer le copain elvice2000!

Bon ... j'ai tout reçu aujourd'hui ... j'ai jeté 60 grammes de super Guatemala à la poubelle le temps de trouver un réglage correct avec le K6 (ça va vite à coups de 18 grammes).
Les 2 premiers ont tout simplement bloqué le Picopresso, le 3eme j'ai oublié de remettre la douchette (gros boulet que je suis), le dernier était pas parfait (je pense pouvoir faire mieux) mais franchement, pas loin de l'être !

J'ai sortie du 100% créma là où sur mon E61 ça n'a pas la même tête. Mais l'extraction était hyper jolie.

J'ai le nez en vrac à cause d'une sinusite du coup, côté arômes impossible de me prononcer mais côté texture c'était hyper plaisant, très épais.
Bien complémentaire semble t-il avec la Mara.

Et le K6 c'est du bonheur à l'usage, j'ai re-réglé pour faire plus fin au prochain shot (35 clicks) mais en gros, mouture expresso très fine, 18gr = 30 secondes. Génial.

Bref je suis hyper enthousiaste et ne manquerait pas de vous envoyer la photo du prochain shot parfait !

A l'usage le Picopresso est simplissime, me tarde de me faire un café avec de la neige fondue chaussé de mes raquettes en haut d'un 3000 pyrénéen

Tes meules de K6 devraient se roder et s'améliorer un peu dans les prochains jours (ça a été flagrant sur mon Jmax) mais je suis d’accord: l’utilisation de la Pico est simplissime et les résultats sont impressionnants. J’ai fait des comparatifs: moulin meules plates et machine électrique contre moulin manuel et Pico, et j’ai été impressionné: complètement différent, et souvent, je préfère… Reste que la préparation est plus laborieuse dans une utilisation quotidienne, surtout si on est un peu pressé le matin…

L'énorme avantage du Pico que je vois c'est surtout la rapidité de préparation !
Tu chauffe l'eau dans la bouilloire tu verse une première fois dans le Pico et dans la tasse pour préchauffer les zones de contacts.
Quelques pressions pour faire passer l'eau brûlante par la douchette.

Tu mouds ton grain et tu remets un petit coup d'eau chaude, un dernier flush et en avant Guingamp.

Vu la qualité du shot ça peut parfois prévaloir quand on a peu de temps devant nous et qu'on n'a pas 30 minutes à consacrer à la chauffe d'une machine (sans parler de l'économie d'énergie).

Et ça c'est juste pour le domicile, l'usage premier du Pico c'est vraiment le nomadisme et pour le coup je doute qu'il ait beaucoup de concurrent !

Je repensais à l'épaisseur et même à la couleur de mon dernier ier shot et ça me fait penser à ce que j'ai pu voir en vidéo des résultats de la Bacchi Espresso (que je n'ai jamais pu tester en vrai).

C'est ridicule tellement c'est efficace :



18 gr IN 28 OUT, c'est gras ,c'est épais, c'est bon c'est juste formidable comme petite machine.
Associé au K6 (réglage 35 clics) j'en ai eu pour 200 euros neuf .. ben ça fait relativiser sur tout le fric que j'ai dépensé avant sur d'autres machines électriques ...

Mais comme je le disais, à même grain donné, Espresso différent, c'est complémentaire, je sorts plus d'arômes et de typicité sur l'e61 mais ça n'empêche pas le Pico d'être redoutable tant les shots sont agréables à boire.

Bonjour,
bon ben vous m'avez donné envie avec vos photos. Du coup, Papa Noël m'en a mis une au pied du sapin. Je vais surtout l'utiliser au boulot. Les premiers essais sont très concluants. Une question: le filtre est en 51 mm mais celui de ma Zac n'est pas exactement bien adapté. Je voudrais mettre un filtre 1t. Savez-vous si celui des La pavoni est adaptable ? Avez-vous essayé de mettre un filtre 1T et si oui lequel ?
Merci.
Manhu

Sur r/espresso, j'ai lu que les Pav' post-mil passaient presque, mais que ça fuit parfois et que le tasseur rentre mal... donc bof.

Au passage, sympa, le Papa Noël!

Wacaco vend un filtre 12 grammes (vs 18 gr livré avec la Picopresso). Le plus simple d’après moi.

Ah ok. Je n’avais pas pensé à regarder sur le site! En ce qui concerne le filtre la pav, c’est donc pareil que le filtre zac. Merci pour vos réponses

Concernant le 18g, c'est ce que vous mettez vous ?
Perso je torréfie mon café city / city+ donc assez léger et 16 grammes suffisent amplement pour obtenir de superbes tasses.
18 sur des torréfactions plus poussées ça doit vraiment avoir du mal à rentrer !

Oui 16g ça suffit mais, en ce qui me concerne, je préfère tirer entre 7 et 9g. C'est ce que je fais avec la Zac. Et là, il me faut un plus petit filtre. J'ai commandé le 12g du coup

Dredd-style a écrit: Concernant le 18g, c'est ce que vous mettez vous ?

Moi, je mets 19 gr, voire parfois 20 gr. Mais je ne bois que des latte.

J’ai le filtre 12gr et je le trouve pas terrible. J’ai enfin arrêté de l’utiliser.
Concernant la taille du panier, si mes souvenirs sont bons il s’agit d’un panier 52mm et pas 51. J’ai essayé mes paniers de la dedica (graef) et ça n’a pas fonctionné.

j'avais pensé en acheter un pour mes voyages et déplacements pro à l'hôtel, par contre je suis dubitatif sur les vidéo que j'ai vu les gens ont l'air de pomper comme des malades (ça n'a pas l'air d'être facile), donc questions 1 : faut-il vraiment exercer beaucoup de force pour pomper ?

ensuite toutes les vidéo que j'ai vu les gens en foutent partout, ça gicle dans tous les sens autour, il semble que c'est difficile de viser dans la tasse... question 2 : ils ont un Parkinson ou c'est la difficulté à pomper + le porte filtre sans guide qui fait que ça part dans tous les sens ?

Ben de mon côté, non ce n'est pas dur à pomper. Il y a un peu de résistance et c'est tout. Et heureusement d'ailleurs, car le piston est en plastique et j'aurais peu qu'il ne résiste pas.
Quant aux vidéos que tu vois, c'est parce qu'ils ont enlevé le guide qui est bien présent avec la machine. Donc non ça n'en met pas partout.

Pareil de mon côté et je l'utilise sans le guide.