Problème Oscar

Bonjour,
Acheté mon Oscar il y a 10 ans, suite aux conseils trouvés sur ce forum. Oscar + Kit soupape OPV + soupape casse-vide.
Une panne de résistance électrique au bout de 3 ans, changée sans difficulté (et pourtant je ne suis PAS bricoleur).
Moulin Oscar acheté en même temps.
Je suis conscient que cet équipement n'est pas le top du top, mais jusqu'ici ça m'a donné satisfaction.
Aujourd'hui mon Oscar est en panne, ou en tout cas elle a un comportement inhabituel.
A l'allumage, la pompe se met en route (comme elle le fait de temps en temps mais pas tout le temps), mais ... elle ne s'arrête pas ! En outre, le voyant de chauffe s'allume très brièvement puis s'éteint.
J'ai fait une vidéo en espérant votre diagnostic. Merci d'avance.

Salut!
Juste aux symptômes sans connaître la machine, cela sent le capteur de niveau d'eau de la chaudière si est entartré: comme la machine n'a pas confirmation du niveau, elle continue à envoyer de l'eau.
Et d'ailleurs comme elle est froide : l'eau va finir par s'échapper par la valve casse vide qui est ouverte...
Un petit nettoyage et cela devrait rentrer dans l'ordre!

Merci pour ta réponse, Jérome.
Je veux bien tenter de nettoyer, mais ... nettoyer quoi exactement, où et comment ? Merci à quelqu'un qui connait l'Oscar de me donner des précisions.

Ya des tutoriels sur ce site
https://www.elektros.it/fr/fr/trucs_et_astuces.html
Voir à partir de "le café est tiede" 
Je ne sais pas si les oscaristes recommandent mais en tout cas tu vois la sonde de niveau d'eau en photo

Merci rObin,
Je vais attendre d'autres suggestions d'oscaristes avant de soulever le capot de mon Oscar.

Il n'est pas raisonnable sur un forum de conseiller à quelqu'un d'effectuer des manœuvres de maintenance avancée à quelqu'un qui ne comprendrai pas ce qu'il fait. Avec ce lien il y a de quoi comprendre complètement le fonctionnement de la machine et une description complète de chaque opérations...
Si cela n'est pas suffisant, il vaut mieux confier la machine à un pro.

Pourquoi ?
Et nous, nous ne sommes pas tous des pros ?

Bonjour !
Suite à la réponse de rObin hier j'ai donc soulevé le capot de mon Oscar et consulté la doc. à https://www.elektros.it/fr/fr/trucs_et_astuces.html
Mais je suis bloqué, je ne vois pas du tout où se trouve la sonde du niveau d'eau montrée sur cette photo :

Merci à  celui qui pourrait m'indiquer son emplacement avec une flèche sur la photo de ma machine ici:

L'isolant me semble avoir bougé. Un petit regard dessous peut être.

Bonjour Gérard,
L'isolant de quoi ? de la chaudière ? il faut que je regarde où ? Merci de m'indiquer à peu près l'endroit avec ce repérage quadrillé.

Elle a la tête en bas, cette machine, correct? Si oui, la sonde est pile entre E9 et F9.
Gérard fait référence à l'isolant qui recouvre la chaudière.

Oui, Pig, la machine est la tête en bas... Merci pour la localisation de la sonde, j'ai donc pu avancer un peu. Comme indiqué sur la doc. Elektros j'ai dévissé le petit écrou, puis retiré le cache à l'extrémité de la sonde. Pas eu besoin de maintenir le gros écrou avec une clé, il est complètement bloqué.
Maintenant c'est moi qui suis bloqué, je n'arrive pas à faire ça "La première chose que vous devez faire est de dévisser l'écrou, puis d’enfoncer la sonde" et donc "après que la sonde ait été poussée à fond, serrer l'écrou indiqué par la flèche rouge" etc.
J'ai beau faire, la sonde ne s'enfonce, elle semble bloquée sur sa position, et je n'ose pas forcer pour ne pas tout péter.
Que faire ?  

C'est délicat de conseiller une marche à suivre avec les Oscar, parce qu'elles sont fragiles.
Je pense qu'il faut maintenir le gros écrou avec une clé pour forcer sur le petit sans transmettre le couple à la chaudière, et ainsi éviter de la déchirer.

La sonde, elle devrait être libre. Pas possible de lui appliquer une petite rotation?

Je n'ai pas eu besoin de forcer pour dévisser le petit écrou. Je veux bien maintenir le gros écrou lorsque je revisserai le petit, mais en attendant le problème de la sonde n'est pas réglé, je vais essayer de la faire "roter" sans forcer.

Vu l'état de la machine, un coup de WD 40 et laisser agir 2-3 jours avant nettoyage soigné de l'ensemble.

@Pig, oui j'ai pu effectuer une rotation sur la sonde, elle est bien libre, mais je ne peux pas l'enfoncer comme indiqué dans les explications d'Elektros. Si ça se trouve elle est déjà enfoncée au max. et mon problème de panne n'a rien à voir avec cette sonde... Donc retour à la case départ pour un nouveau diagnostic !
@auxanges, j'ai donc envoyé un coup de WD 40 et je patiente encore quelques jours...
Mais, vu mes très faibles compétences en bricolage sur ce type de matos je songe à laisser tomber et à m'orienter vers une nouvelle machine.

Autre optique. La machine est largement amortie. Sa valeur résiduelle est quasi nulle. Avec l'aide du forum, vous pouvez monter en compétence bricolage, pratiquement sans risques financiers. Lancez vous, au pire cela vous donnera de l'assurance pour votre prochaine machine.

@auxanges "...au pire cela vous donnera de l'assurance pour votre prochaine machine". N'étant pas bricoleur, je préférerais que mon éventuelle "prochaine machine" ne nécessite pas trop de bricolage, au moins pendant un certain temps.

En attendant, j'ai trouvé une discussion sur un problème similaire au mien sur le forum Home-Barista ici : Nuova Simonelli Oscar pump that never stops.
On y mentionne bien la sonde de niveau et une suggestion de diagnostic ici :

Pump running on power-on is generally a dirty boiler level probe or a consequence of running water with zero mineral content for an extended period of time. Do you get water out of the steam wand when the pump is running like this? If so, I would open the top cover and remove the wire attached to the level probe and temporarily hold it against the surface of the boiler and power the machine back on. If the pump continues to run, you have an issue with the auto-fill control circuit. If the pump calms down, remove the level sensor and give it a good scrub.

Je me tâte pour suivre cette procédure...

Encore merci à tous les membres du forum qui ont bien voulu me conseiller... Mais là j'arrive au bout de mes (très modestes) compétences en bricolage, et je lâche l'affaire.
Je cherche donc une remplaçante pour mon Oscar, voir cette discussion.

Dernières nouvelles : mon Oscar est ressuscitée.
J'ai tout simplement remonté la machine, mis sous tension, la pompe s'est lancée, puis s'est rapidement arrêtée. Laissé chauffer 20 minutes, lancé l'extraction qui est OK comme d'hab'.

Que s'est-il passé et pourquoi ça marche maintenant ? Avoir desserré l'écrou de la sonde, puis chatouillé un peu celle-ci avant de resserrer ? Avoir balancé du WD40 ? Juste un faux contact qui s'est remis en place ? L'influence de la bonne ambiance du forum ? Le dieu de l'expresso ? Va savoir...

Du coup le remplacement de la machine n'est plus à l'ordre du jour, et mon Oscar est en sursis. Je vais mettre de côté les conseils qui m'ont été donnés sur la discussion que j'ai ouverte. En revanche je vais vraiment changer de moulin.

Ah, si nous ne voyons pas une une photo d'expresso réussi, nous ne croirons pas à la résurrection de la machine!

@Pig Il suffisait de demander. Voici le shot réalisé après résurrection. Sans doute pas le shot du siècle, mais au moins ça marche...

Un classique du dépannage, le démontage remontage, ça suffit souvent à régler un problème, pas forcément à le comprendre en revanche...l'essentiel c'est que c'est reparti, et que tu peux maintenant te targuer d'avoir réparé ta machine tout seul, même en étant pas grand bricoleur !