Kitchenaid problème de thermomètre eau chaude !

Hello
Quelqu'un saurait il comment fonctionne le thermomètre eau chaude/vapeur sur une Kitchenaid?
Le mien s'est mis subitement à déconner en ne montant plus dans la zone NOIRE IDEALE. l'aiguille s'arrête juste avant la zone. Pourtant l'eau est toujours bouillante et il y a toujours une bonne distribution de vapeur.

A quoi celà peut il être du?? Un problème de calcaire?

C'est la troisième fois que j'ai un souci sur la partie vapeur de cette foutue machine !!!

Je commence à comprendre pourquoi tout le monde ne recommande pas cette machine ici..... Malheureusement j'ai découvert votre forum apres avoir acheté la machine.

Depuis 2006 : un échange après 5 jours d'utilisation , un échange au bout de 2 ans ( thermometre collé à zero) et là je sens que ça recommence.

Donc si vous avez une idée pour mon souci....

salut,
J'ai la même machine: ce problème de fiabilité des thermo est assez courant apparement. Sur la mienne s'est celui de la buse vapeur qui est HS, heureusement la vapeur n'est pas affectée (j'ai aussi parfois de la buée dans les cadrans.)
Je ne pense pas que ce soit le calcaire : peut etre une sonde détachée ou isolation imparfaite etc.

OUi oui moi aussi c'est sur le thermo du bloc buse vapeur !!!!

Mais y a moyen de voir par sois même le problème ????

Là j'ai l'impression que de jours en jours l'aiguille monte de moins en moins haut!!!!

En tout cas merci ENG de ta réponse

en cherchant un peu : le guide de réparation (en anglais)
www.kitchenaidparts.be/centers/servicemanual/espresso.pdf
notre problème y est décrit :

PROBLEM: Erratie Readings on either Boiler Temperature Gauge.
• CAUSE: Loose Gauge Sensors at Boiler. Cheek Thermal Dressing of each Sensor.
• SOLUTION: Corrrect Clip position on Espresso Boiler. Tighten Phillips Serew on Frothing Baller.

en clair les sondes se sont décrochées il faut ouvrir et les refixer aux 2 chaudières.

(vraiment pas mal ce doc, une vraie mine d'or!)

La vache ENG merci !!!! T'es un champion !! Je n'avais même pas cherché le Service MAnual car c'est généralement introuvable sur le net ou bien ils le vende !!!!

Bon mon estime remonte pour Kitchenaid !!!

Bon j'ai ouvert le dessus ( le repose tasse ) , pour regarder.

Un cable gainé ( sonde) est fixé à la chaudière par une visse : impossible d'utiliser un tourne visse sans tout démonter. J'ai serré avec une pince la visse et il semble qu'elle soit très bien fixée.
La sonde va directement dans la jauge en plastique! Rien que le fait de bouger la sonde , celà fait bouger l'aiguille. Ce que j'en comprends: la sonde chauffe , le cable se dilate et fait tourner l'aiguille dans le boitier de la jauge.

J'ai, pour l'instant , recalibré l'aiguille à la main en la tournant dans la zone noire. Les thermometres s'enlèvent en les tournant afin que les pattes ne les retiennent plus.
Ensuite on peut enlever le cache transparent des thermometres et ainsi tourner l'aiguille.

Le remboitement des thermometres est assez compliqué car on n'a pas la place de passer ses doigts , sans démonter la partie haute de la machine! Mais c'est faisable!

le mien reste collé à zéro, je crois qu'il est définitivement mort...

Bon j'ai réussi à tout ouvrir !

La sonde est bien fixée à la chaudière vapeur ! Donc ce n'est pas un problème de vissage ou d emauvais contact de la sonde!

Je pense que la sonde commence à mourir, car l' amplitude de l'aiguille est très faible !

Ayant une deuxième machine kitchenaid en panne , j'ai démonté completement le thermometre pour voir si celà était réparable !

Voici comment est foutue la Sonde d'une machine Kitchenaid à 700€


Ca c'est la sonde de l'eau expresso :



Voici la sonde de vapeur démontée:




la sonde vapeur s'insère dans la chaudiere vapeur, dans le trou entouré de patte thermique



La sonde, que j'ai démonté , ne marche plus et je ne sais absolument pas pourquoi..... Pourtant c'est juste un fil de cuivre qui chauffe et qui, en se dilatant , fait tourner l'aiguille...... j'ai tout essayé , impossible de faire tourner l'aiguille.......

On voit ici que ce genre de sonde est assez archaique pour une machine à 700€. A savoir que de tres rares site web vendent cette sonde...... ( Gauge )et tenez vous bien pour le prix : dans les 80€ ! En gros dans cette machine il y a pour 160€ de thermometres à 2 balles.
Je suis tombé sur le net sur des Jauges pour machines professionnelles ( jauge en métal , aiguille en métal, etc ) : elles coutent dans les 20 à 30€ et je doute qu'elles tombent en rade au bout de 2 ans!

eng a écrit:le mien reste collé à zéro, je crois qu'il est définitivement mort...

Tiens j'y pense eng, tu dis que tu as de la buée parfois dans le cadran...... As tu démonté le dessus de la machine et inspecté à l'intérieur ??? Car il se peut qu'il y ait une fuite au niveau de la chaudière vapeur! Cela se voit facilement: le fond de la machine rouille et comporte du tartre!

Merci pour tes photos.
Effectivement j'ai quelques traces de rouille/tartre au fond près de la chaudière vapeur (au centre de l'image):

La vapeur dans les cadrans n'apparait que lorsque je laisse la machine longtemps en chauffe.
Il faudra qu'un jour je démonte pour changer les joints de la chaudière.

Pour le thermo, si tu veux changer il y en a chez eevad à 40 E-TTC
http://87.252.2.57:8090/eevad/coffee-gauge-kitchenaid-5310006000/product_info.php/products_id/47371
(la réf 5310006000 correspond bien à notre machine). Effectivement c'est plutôt cher...

Merci pour le lien mais gaffe eng ... ton lien c'est pour la jauge Eau chaude Expresso ( thermo du haut)

Pour le thermo du bas c'est la ref 5310006010

Heu sinon c'est fiable EEVA.com ?????? Par ce que je viens de me rendre compte qu'ils appliquent la TVA à 19,6% aussi sur les frais de port ...........pas très réglo tout ça

pour une pièce à 33€ on arrive à une facture de 51€

Oui, c'est une enseigne fiable. Comme tu le vois, il vaux mieux faire une grosse commande ! Réduc de 5% possible

Au point de vue comptable, la TVA sur les frais de port n'est pas un problème simple ... Votre avis est un peu trop manichéen.

Pour info j'ai changé la sonde vapeur : la bonne ref est XVQ913 chez eevad à 20.42E HT.
J'ai également essayé de changer la buse vapeur (je n'aime pas du tout celle d'origine) en m'inspirant de ce tuto:
https://picasaweb.google.com/105100132512507970289/KitchenAidSteamerMod
mais la lance vapeur gaggia de eevad ne correspond pas : elle est un peu trop longue. (j'ai vu un peu tard sur le tuto qu'une lance de mini-wega serait plus adaptée)

eng a écrit:Pour info j'ai changé la sonde vapeur : la bonne ref est XVQ913 chez eevad à 20.42E HT.
J'ai également essayé de changer la buse vapeur (je n'aime pas du tout celle d'origine) en m'inspirant de ce tuto:
https://picasaweb.google.com/105100132512507970289/KitchenAidSteamerMod
mais la lance vapeur gaggia de eevad ne correspond pas : elle est un peu trop longue. (j'ai vu un peu tard sur le tuto qu'une lance de mini-wega serait plus adaptée)

Merci pour l'info de la sonde ENG.

C'est marrant sur EEVAD le prix de la sonde a perdu 10€ en quelques semaines..........

c'est vrai la réf donnée pointe sur 2 produits aux prix différents SONDE VAPEUR - XVQ913 et STEAM GAUGE KITCHENAID 5310006010 - XVQ913 je soupçonne que ce soit les mêmes...
Coté plus ludique: j'ai pris aussi un porte filtre sans fond, il faut que je teste ce we....