Café un peu trop [chaud Brasilia Lady]

Bonjour à tous,

alors depuis que j'ai détartré ma machine, je trouve que le café est un peu trop chaud, je devrais même le dire sans le "un peu", oui je le trouve trop chaud, et une légère amertume, mais ça je veux d'abord tester avec un autre café pour voir,
alors est ce qu'on peut régler ça quelque part?

ah oui et surtout que je fais le TS, alors je pense que si je ne le faisais pas et si je n'attendais pas les 20 mn, il serait moins chaud mais bon. . .


merci de vos conseils

Bege57 a écrit:Bonjour à tous,


ah oui et surtout que je fais le TS, alors je pense que si je ne le faisais pas et si je n'attendais pas les 20 mn, il serait moins chaud mais bon. . .


merci de vos conseils

L'inverse, je dirais

amertume=café cramé, je te dirais de modifier ton TS

Salut , d'abord vérifier a la sortie des becs (sans café) la température a l'aide d'un ??? thermomètre , (mais ça tu le sait déjà ) 75 degré et comme ta machine n'a pas de thermostat réglable faudra jouer sur la mouture

la belle journée

bon et ben je viens de mesurer et vérifier encore une fois et j'ai 88° ! ! !

Bege57 a écrit:ah oui et surtout que je fais le TS, alors je pense que si je ne le faisais pas et si je n'attendais pas les 20 mn, il serait moins chaud mais bon. . .

A te lire, je pense que nous n'avons pas la même définition et donc pratique du TS (temperature surfing). Une piste

ben je dis 20 minutes mais en fait je chronomètre pas, j'allume la machine et ensuite je vaque à mes occupations, donc 20 minutes c'est le minimum (comme on m'a dit ici de le faire) et donc
c'est souvent plus long.
Ensuite je fais couler de l'eau chaude dans ma tasse, pendant ce temps je mouds mon café et environ une minute après l'extinction du voyant j’extraie, mais j'ai déjà essayé à moins, j'ai même déjà essayé alors que le voyant est encore allumé et c'est pareil

alors j'ai loupé quoi?

aïe! pas sur la tête

Bege57 a écrit:...environ une minute après l'extinction du voyant j’extraie, mais j'ai déjà essayé à moins, j'ai même déjà essayé alors que le voyant est encore allumé et c'est pareil

Essaie alors 1'30 ou 2' voire 3 (un peu de précision est nécessaire, qq secondes, pas le 1/1000 !). Le but est d'allonger l'attente, pas de la raccourcir Et stp, pas d'appel au bouton Vapeur !!

Edit : c'est dans ce sens que je dis que tu n'as pas compris le but de la manip, plus tu attends, plus la température est basse.

PS : qq chose qui peut aussi fausser la donne. Le clikson (capteur de température visé au sommet de la chaudière) doit être monté avec de la "pâte thermique" : une sorte de pâte/graisse (magasin électronique) qui améliore le transfert de chaleur. Sans, le thermostat réagit avec retard et donnera qq chose de plus chaud.

ah ok très bien, je pensais justement qu'il ne fallait pas attendre trop longtemps?
je vais donc faire des essais de ce côté là.


Pour ce qui est de la pâte thermique, est ce que je peux utiliser la même que pour les processeurs? je suppose que oui?

Peut-être qu'en regardant là tu comprendrais mieux ?
Ce qui contrôle ton chauffage de l'eau c'est ton thermostat 110°C placé sur le haut de la chaudière. Non seulement ça ne correspond pas exactement à la température de l'eau : c'est seulement après ~20 min que l'écart entre la température réelle de l'eau et celle de la chaudière est à peu près constant (écart d'une quinzaine de degrés dû à la position de mesure).
Ensuite, ça fait des cycles parce que ton thermostat a une plage de déclenchement de ~15°C (le relai se ferme bien au-dessus de son point de consigne et s'ouvre bien en bas) d'où, toutes les ~8-10 min, l'eau qui chauffe jusqu'à 90-95°C et redescend tranquillement de 15°C .
Bref, si tu veux de l'eau moins chaude attends plus d'une minute après la fin du déclenchement de la résistance (plus tu te décales loin vers la fin du cycle, moins ce sera chaud au départ).

Enfin, faut savoir ce que tu veux : au début tu te plaignais que ce soit trop froid, maintenant que c’est trop chaud... l'important c'est que ce soit bon.

Edit: ... point de vu similaire à H@R. OK, j'ai été un peu long à la détente sur ce coup-là (ça m'apprendra à bosser en même temps ).

Pootoogoo a écrit:Edit: ... point de vu similaire à H@R. OK, j'ai été un peu long à la détente sur ce coup-là (ça m'apprendra à bosser en même temps ).

e oui mais j'allumais la machine et à peine le bouton éteint je tirais le café! donc normal puisque rien n'était assez chaud!
mais demain je vais déjà voir au niveau du clikson, mettre de la pâte thermique, et après faire des relevés de températures en attendant plus d'une minute après extinction du voyant, puis 1"30 puis 2" etc.

en tous cas merci à tous pour vos conseils