Cherche machine à faire café un peu special

Bonjour
En Algerie, dans les cafés, les machines sont souvent des machines à levier fonctionnant au gaz, le café est different de l'expresso d'ici en France, c'est un café tres dense, tres petit et vraiment tres lourd (je le bois par mini gorgées), je ne sais pas comment il est fait, mais ce que je sais c'est que si vous le demandé bien serré, le gars le prepare en bien plus que les 30s, c'est carrement du goutte à goutte, peut etre est ce de la surextraction mais moi j'ai la nostalgie de ce café là
J'ai été serveur dans un restaurant en france et j'ai beau essayé tous les boutons de la machine à café que nous avions, je trouvé l'expresso toujours trop dilué, meme le soit disant ristretto!
Vous avez donc compris, je recherche une machine qui peut me faire le café de mes reves! lol dans un prix raisonnable
merci

Ce n'est pas la machine qui fait le café, c'est celui qui l'utilise

Tu peux toucher tous les boutons de ta machine, ça n'y changera rien : si tu veux un café plus court il faut moudre plus fin, c'est aussi simple que ça...

Bonne lecture, commence par le topic "bien commencer dans l'expresso"