Caffè Vergnano

Bonjour,

Avez vous un avis particulier sur le caffè Vergnano ?

Bonjour,

J'ai testé le Vergnano 1882 Espresso
Je le trouve pas mal, une torréfaction bien poussée à l'italienne. Pas d'amertume, une fois passé le corsé du robusta, je dirais qu'il est m^me presque doux, agréable, onctueux, pas énormément de crème.
La fin de bouche vous laisse une petite pointe (je dit bien une petite..) désagréable dans le fond de la gorge, peut-etre dû à la mauvaise qualté du robusta employé, je ne sais pas. C'est le seul point que je trouve négatif.
Pour un café industriel, c'est un bon café au gout italien que je recommande d'essayer
Je lui mettrait qd m^me un 7/10

Il faudrait faire la comparaison avec le Vergnano 1882 Antica Bottega, j'ai comme l'impression qu'il sera plus à mon gout

Sinon j'ai qd m^me préféré le Lucaffé Classic 8/10.
Ce café ma agréablement surpris, je le qualifierais de café gout italien à l'ancienne, façon grand mère. Un café gourmand qu'on déguste avec volupté, et envie.

Mais tout ça c'est très subjectif, juste une affaire de gout