Mazzer Mini Manual

Bonjour à tous et merci pour les conseils et infos que j'ai trouvés ici. Il y a quinze jours, j'étais parti pour commander une automatique Jura, je suis tombé sur ce forum un peu par hasard, y ai passé beaucoup de temps, et...je viens de passer commande d'une Oscar chez Gianni. La Marzocco ce sera dans trois ou quatre ans, le temps d'apprendre à faire des expresso et surtout d'avoir fait des économies.
Je suis aujourd'hui convaincu de ce que vous ne cessez de répéter à juste titre: Le Broyeur est fondamental. Suivant de nombreux conseils, je suis allé sur un ou deux sites d'annonces occase bien connus pour essayer de trouver un super Jolly. Finalement, c'est beaucoup moins évident que je le croyais et je me suis rabattu sur celui que j'avais lorgné dès le début: le Mazzer mini manuel neuf. Je l'ai trouvé sur un site allemand (j'ai la chance de pratiquer la langue) à 447 euros franco.
J'ai l'impression que le prix est correct mais je souhaiterai recueillir vos avis.
Encore une fois merci pour tous vos conseils passés et tous ceux à venir.

Henonnier

Salut,

Très bon moulin, un des meilleurs, que veux-tu savoir de plus ?

Comme tu as pu le lire sur ce forum, la plupart des utilisateurs de Mazzer sont à 100 % ravis de la qualité de la mouture.

Après libre à toi de le rendre doserless si tu y vois des avantages.

Merci Chou, cela me confirme dans mon choix. C'est sur le prix que je souhaitais ton avis.

Les Mazzer ont la réputation de tenir une vie, alors tu sais le prix....

S'il te semble correct c'est le principal.

Tu peux également être intéressé par ce moulin (je copie/colle Demo, sur le sujet concernant les broyeurs à vendre).

Demo a écrit:Bonjour à tous,

Denrée rare: un Mini Mazzer A for Rocket de 2012 à 520 euros à Limoges - vendu par un espresso bar, La fabrique du café:

http://www.leboncoin.fr/electromenager/429996303.htm?ca=8_s

Merci Lucio. Deux choses m’arrêtent. Je ne suis pas très chaud pour l'électronique et puis surtout, c'est 100 euros de plus. Et comme je viens de cotiser chez Gianni...

Pas de soucis

Pour l'électronique, ne t'en fais, il s'agit de matériel professionnel haut de gamme.

Un détail en faveur de l'électronique c'est qu'il a des meules de 64 comme le
Super-Joly contre 58 pour le manuel (et pour la fiabilité, le B n'a pas de panneau de commande numérique)....

Perso je préfère les meules de 58 plutôt que les 64 du élect... Elles procurent plus de fines et sont aussi rapide pour moudre.

kocca91 a écrit:Perso je préfère les meules de 58 plutôt que les 64 du élect... Elles procurent plus de fines et sont aussi rapide pour moudre.

Ok.. Bizarement, pour moi, plus les meules sont grosses mieux c'est

Toutes les machines n'aiment pas les fines... Les "Rossi like" oui mais pour les autres... Ma Bezzera par exemple se comportait mieux avec mon Kyocera (conique, rotation lente ) qu'avec mon Santos mal aligné ou mon Compak...

Oui, en théorie mais le profil des dents est primordial. Tu as raison, les machines hydrauliques apportent moins d'importance aux fines. J'aurai dû préciser "les machines espresso injection".