Quelle machine après une LELIT PL41 PLUS ?

Bonjour à tous !
Après deux jours d'intense hésitation, et malgré les conseils enthousiaste de Slenk (que je remercie ici pour sa passion et sa patience, comme toujours !!) j'ai laissé filé une Cimbali m21 junior.

Ma petite cuisine parisienne (et les cris d'horreur de ma femme ?) a eu raison des mes hésitations. Mes lacunes en bricolage pour une éventuelle remise en état aussi. L'adoucisseur à ajouter aussi...

J'aimerais du coup commencer à réfléchir à quelle machine je pourrais traquer en attendant un éventuel futur déménagement où les 47 cm de profondeur de la Cimbali ne seront plus un problème..

je suis pour le moment content de ma LELIT qui a pour moi un rapport qualité prix incroyable, une reproductibilité en tasse intéressante et qui m'a permis de maîtriser pas mal d'éléments nouveaux pour le novice que j'étais (et que je reste encore un peu) : la choix du café, le moulin, la finesse de la mouture, le travail du lait...

A votre avis de spécialistes, quelle machine pourrait améliorer la qualité de mes cafés tout en restant sur une machine semi professionnelle aux dimensions non monstrueuses ?

Un grand merci à tout le forum !

reste avec ta Lelit

Ahah j'en étais sûr !

Et pourtant, Lelit, ce n est pas ce que j'ai comme bécane

Veux-tu essayer une E61 ou t'orienter vers un levier?

gardes la LELIT et trouves toi un Levier genre ROK ou plus vintage

Plutôt un E61 ! C'est vrai que la LELIT est vraiment bien foutue je trouve pour sa taille..
J'ai un faible pour le design de la mini Spaziale sinon mais si elle a un réservoir, sa taille n'est pas non plus idéale..

Elle a un réservoir. Arxfata en possède une et en est apparemment très satisfait...

des avis sur la Lelit PL62T avec PID Groupe E61 ?

@flodirama : tu aimes quoi comme type de café ?

Je suis plutot espressi italiens, et j aime beaucoup le cappuccino...je suis pas trop café floral, acide etc.. Meme si aujourdhui je trouve une legere pointe d amertume qui me derange frequemment...

Je n'ai pas testé des machines de type E61 avec des cafés italiens, mais dans ce cas particulier, je doute que tu puisses obtenir mieux en tasse avec une autre machine, sauf peut-être une machine à levier.

Je trouve que la Lelit PL41+ est vraiment géniale sur ce type de torréfaction : crème à gogo, bon équilibre acide-amer et bon développement arômatique.

Après mon retour de Naples, court séjour durant lequel j'ai écumé les cafés, j'ai été étonné de constater que j'obtenais aussi bien voir mieux en tasse avec ma Lelit et du Pellini Top ou bien du Miscela d'Oro in Grani.

Donc mon conseil : pour ce type de café, garde ta Lelit !