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Torréfacteur en Picardie

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Message par wookiee Mar 9 Juin 2015 - 15:53

Bonjour,

alors après avoir fais un peu mes armes avec du malongo gout Italien de grande surface j'aimerais commencer à me tourner vers les torréfacteurs.
Problème je ne connais pas du tout dans ma région une adresse pour cela.

J'ai vu que le plus proche de chez moi (environ 25km) c'est http://www.lartisanes.fr/

Certains d'entre vous connaissent ?
Ou peut-être il y a d'autres adresses intéressantes mais je n'ai rien trouvé de probant en cherchant sur internet.

Au pire je me rabattrai sur la vente en ligne chez les personnes souvent nommés ici, mais c'est vrai que c'est toujours sympa d'aller dans une boutique.

wookiee

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Message par Komette Mar 9 Juin 2015 - 21:42

Ils sont très sympa, la date de torref' est clairement indiqué,au moins six origines ou variétés et ils ont un bon choix d'"ustensiles cafés" (dripper,moulins...) ainsi que du thé.

Komette

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Message par wookiee Mer 10 Juin 2015 - 15:43

Merci pour les infos komette clin d'oeil

Bon bah je n'ai plus qu'a amener ma femme faire les magasins pour en profiter pour y aller faire un tour. ^^

wookiee

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Message par H@R Mer 10 Juin 2015 - 16:18

C'est une adresse que je ne connais que de réputation et je m'y rendrais volontiers. A visiter donc !
H@R
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Message par wookiee Jeu 18 Juin 2015 - 17:00

Alors un petit retour après mon passage dans la boutique de Saint-Quentin (02)

Accueil très agréable.
On rentre... et ça sent bon !
Étant novice j'ai demandé un café typé fruité et un autre où j'ai laissé carte blanche au torréfacteur.

Bon je ne serais pas d'une grande aide car mon seul point de comparaison c'est le Malongo gout Italien mais déjà quand on ouvre le paquet on sent que c'est frais.
Paquet fermé soudé par contre je n'ai pas vu si il y avait une valve fraicheur.

- Yrgacheffe grade 2 : Alors je crois que je suis dans les notes que j'aime avec celui là.

En tout cas on sent vraiment la différence avec un café semi industriel.
Il y a des nuances dans le gout. Je sens bien le côté floral.
Bon niveau créma ça tigre un peu mais je n'ai pas eu une grosse créma mais ça c'est peut-être aussi car je ne suis pas encore au top pour l'extraire ^^

Ce soir je vais gouter le second : un café de Papouasie Nouvelle-Guinnée Rika-Rika.
A la description il serait plutôt puissant avec une note dominante de chocolat noir.
Donc ça devrait être vraiment différent.

Bon cela reste l'avis d'un gars qui découvre le café de torréfacteur.
Donc ça vaut ce que ça vaut mais pour moi ce premier essais chez eux est une réussite Smile

En plus je n'habite pas si loin (25km), que demander de plus ^^

wookiee

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Message par Micco Jeu 18 Juin 2015 - 22:04

Comme Hugues, je ne les connais que de réputation et elle est bonne, la réputation, même si Élodie... Langue3
Il faut que je me trouve une occasion pour y aller (une -bonne- occasion qui roule)...
Micco
Micco

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