Carte des torréfacteurs, et plus encore!

La carte s'est bien étoffée !
Postez vos adresses à l'étranger aussi, en Italie notamment mais pas seulement, je pense par exemple au portugal, il n'y a pas que delta cafés !

Alors, les gars, en est-ce déjà fini des bonnes adresses? Plis rien à ajouter?

Ajout de deux nouveaux coffee shops (Orléans et Tours)

Ajout de Torréfaction Saveur Café sur La Rochelle

Merci pour vos contributions :-)

Dites je vois un sujet dithyrambique de 40 pages sur la brulerie de Montmartre mais verrouillé depuis des années.

J'espère ne pas créer de problème en posant la question, mais c'est pas loin du boulot et donc.... C'est encore la peine d'y aller ??? Après recherche sur le forum, c'est comme si plus personne en parlait !

J'y vais très régulièrement.
Le gros point fort est la fraîcheur de torréfaction.
Il a assez peu de variété, même si quelques découvertes sont en rotation, mais il écoule bien ce qu'il a.
Ensuite, si on pose la question de la date de torréfaction, on a la réponse.
Peut-être que pour des exigeants comme nous, il manque la précision du lieu/ferme où la récolte a eu lieu.
J'avoue n'avoir jamais posé la question, puisque la qualité me convient.
Après pour se faire une opinion, tester sur 250g n'est pas un gros risque si c'est facile d'y aller.

Bah je suis surtout en recherche de produits frais et avec une torréfaction de qualité... J'ai pas encore de telles exigences.

Donc je vais aller y faire un saut à l'occasion !

Dites, ça serait bien que ceux qui ajoutent des adresses en fassent part ici via un petit message. Rappelons-le, le but de la carte est de présenter nos bonnes adresses reconnues, pas de servir d'écran de pub sans filtrage.

Par exemple, qui a ajouté Resurrect Café, et sur base de quoi? Un paquet, plusieurs commandes, etc.

Ajout de la torréfaction Saint Roch à Gardanne (13): c'est là que je me sers et j'en suis très content.

Pas moi qui ai rajouté resurrect café, mais depuis ma petite expérience de consommateur en général, et suite à une seule commande (3 café) chez resurrect, je penses qu'il a totalement sa place sur la carte !

Du travail appliqué sur la torréfaction, torréfaction à la demande (une torréfaction par paquet de 250gr !!), livraison et emballages nickels, bon contact, pour moi c'est du tout bon !

Après chacun ses goûts et je ne doute pas non plus que Poz n'aura de cesse que d'améliorer sans cesse la qualité de son offre.
Bon, ouais, ça fai tun peu pub, hein, dit comme ça, mais j'essayais de répondre à la question Pig

pas mieux je viens de commander chez resurrect cafe tout est nikel livraison emballage torrefaction, je suis sur un Tanzanie Mara Tarime un régal. une torré super homogène.

je viens de mettre le torréfacteur qui est pas loin de chez moi c'est Dessertine à Grenoble

je confirme après dégustation de trois paquets,que Résurrect café peut être sur la liste

La question c'est de savoir si les pros ont une boutique ou non. Quel intérêt de loger sur une carte quelqu'un qui ne vend que sur internet ? On s'en fout de son lieu de résidence !

Sapristi, j'étais passé à côté de ce post. Levons le mystère, c'est moi qui avait eu l'audace de m'ajouter sur cette carte. Je l'avais fait de façon innocente pensant que c'était le but de cette carte sans trop y réfléchir à vrai dire
@ ivan : Oui on peut en effet s'en tamponner le coquillard de mon lieu de résidence, c'est pas faux, mais bon considérant que je propose une possibilité de livraison en main propre pour les habitants de mes environs ... pourquoi pas non ?
Après si ça pose problème que je sois sur cette carte y'a aucun soucis les gars hein, je suis juste là pour apporter un poil d'amour dans la tasse moi

ps : Merci en tout cas pour les compliments, ça fait vraiment plaisir

Pas facile à gérer le statut de pro sur le forum, les gaffes sont fréquentes mais souvent involontaires, j'ai l'impression... Poz est aussi ,j'ai l'impression, un foromeux passionné et de bon conseil, et je suis du même avis que les autres découvreurs de résurrect café, son café est très bon.@Poz, attention hein, on t'attends au tournant maintenant, te mets pas à nous vendre du lavazza rebadgé!

Si tu remets en main propre c'est différent, je ne savais pas que tu proposais ce service.
Dans ce cas pourquoi pas mais complète ta fiche sur la carte, si tu ne l'as pas déjà fait bien entendu, pour éviter qu'on cherche ta boutique en vain.

Par exemple "vente internet mais possibilité de livraison main propre, pas de boutique en dur". Quelque chose de ce goût là.
Je ne me prononce pas sur le fait que ça soit toi qui ait listé ta propre affaire, même si à ta place j'aurais laissé les clients s'en charger.

Ma boutique n'apparaît plus sur la carte donc je suppose qu'elle a été supprimée Libre à un client de la faire réapparaître ou non, pour moi ça n'a pas tant d'importance, ne perdons pas notre temps à polémiquer là-dessus Encore désolé

Ok pour qu'elle revienne sur la carte; les suppressions c'est forcément moi car il faut un crapuleux mot de passe.

Je me suis laissé moi aussi tenté par le Tanzanie, j'ai hâte

Ajout d'un "coffee shop" sur Aix-en-Provence 12 rue des Bernardines.
Très bons expresso plutôt "third wave" comme on dit et autres douces extractions.
Service de pâtisseries et brunchs aussi.    

Ps: la petite flèche rose ne se met pas sur la bonne rue.

montellese73 a écrit:Ajout de la torréfaction Saint Roch à Gardanne (13): c'est là que je me sers et j'en suis très content.

Jamais acheté de grains mais l'expresso que j'y ai bu n'était pas terrible...

La rive gauche parisienne était sous-représentée, j'ai rééquilibré un peu en ajoutant Caffé Juno. J'en ai déjà parlé dans un autre fil, c'est un nouveau torréfacteur artisanal, il est demandeur du retour de ses clients et est avide d'échange et de discussion. Il n'a pour le moment pas plus de 5 ou 6 références mais modifie les torréfactions à la demande. Ses torréfactions ne sont pas très foncées bien qu'il soit italien, mais ce n'est pas un intégriste et il est prêt à évoluer. C'est là où je me fournis en ce moment et c'est un vrai régal.

Pig a écrit:Ok pour qu'elle revienne sur la carte; les suppressions c'est forcément moi car il faut un crapuleux mot de passe.

C'est Pig aux mains d'argent, t'as pas les ciseaux un peu rapides ?

Je viens d'ajouter un torréfacteur dans le 47, à Montayral : les cafés Maléone.
Une maison sérieuse. Pas mal de choix et des cafés que j'ai trouvés excellents : un Sul minas du Brésil, un Tanzanie, un Kénia, un bourbon mexicain, un Guatemala, ...