Eureka: changement de timer

J'ai vu qu'il existait une platine de timer avec deux réglages, je voudrais remplacer le timer existant (avec la molette dessous) pour mettre la platine 2 réglages que j'ai vu . Je n'ai pas trouvé comment on démontait le fond du broyeur, le haut j'ai trouvé la vis cachée sous le logo. Autre question, comme on démonte le gros écrou en bronze qui maintient la platine tournant qui supporte les trémies? Est-ce que par hasard la pas de vis de cet axe serait à gauche, cad que pour dévisser on tourne dans les sens des aiguilles d'une montre?

J'ai trouvé le kit à cette adresse

http://www.elektros.it/it/it/ricambi_MACINACAFFE/modification-kit-mignon-Eureka.html