Changement de café Euréka Mignon

Bonjour

Je suis étonné quand je change de café je doit vraiment faire un nouveau réglage de la mouture du moulin.

Les premiers cafés sont totalement ratés ...

manolo.paris a écrit:Bonjour

Je suis étonné quand je change de café je doit vraiment faire un nouveau réglage de la mouture du moulin.

Les premiers cafés sont totalement ratés ...

Alors là, c'est de l'info. Non sérieusement, ouvrir un nouveau post pour dire ça .. tu ne dois pas lire beaucoup le forum tout de même. Mais peut-être que tu cherches un moulin qui n'a pas besoin de changer de réglage au chgt de café ... fais nous signe si tu trouves ...

merci

En fait beaucoup de cafés se satisfont de la même mouture, surtout dans les mélanges. Mais certaines variétés nécéssitent une granulométrie trés particulières.

En fait je pense que j'ai mal posé ma question.

En changeant de café je n'ai plus la même mouture avec mon moulin, j'avais une mouture beaucoup plus fine avec le nouveau.

Je suis passé d'un Malabar à un Moka harrar (torréfacteurs différents)

C'est exactement ce que je dis

Le Malabar demande un réglage très fin, le même réglage sur le Harrar fait une mouture beaucoup trop fine.

Entre un Harrar et un autre café que le malabar ça aurait moins fait de différence.

manolo.paris a écrit:En fait je pense que j'ai mal posé ma question.

En changeant de café je n'ai plus la même mouture avec mon moulin, j'avais une mouture beaucoup plus fine avec le nouveau.

Je suis passé d'un Malabar à un Moka harrar (torréfacteurs différents)

En fait, le malabar doit être moulu hyper fin ... pas étonnant que tu doives modifier beaucoup ton réglage.
moi j'ai la haine quand je dois passer d'un Brésil à un Malabar ou Cuba .... grosse différence de mouture ....

C'est vrai que j'ai déjà du faire des ajustements mais là j'ai cru que c'était mon broyeur qui déconnait.....

Dire que j'ai failli acheté une machine automatique !!!