Re: Info Izzo Alex PID

par kocca91 Jeu 28 Fév 2008, 11:47

J'ai un peu oublié mes cours sur les moteurs électriques mais je pense que la puissance de 650W n'est pas à vide mais en charge. Plus il y a de résistance, plus la puissance moteur grimpe (car l'intensité I augmente quand on bloque un MCC, mais est-ce un MCC ?)

par TedNav Jeu 28 Fév 2008, 19:08

Non ça n'est pas un moteur à CC mais il n'y a pas de raison que ce principe ne s'applique pas à ce genre de moteur.

Edit : un lien très sympa qui explique, schéma animé à l'appui, le fonctionnement des moteurs CA, en diphasé et en triphasé !
http://www.univ-lemans.fr/enseignements/physique/02/electri/triphase.html

par filayp Mer 02 Jan 2019, 00:00

Je viens de faire l'acquisition d'un Mazzer Mestre.
Les meules ne font ni 64mm, ni 83mm, mais environ 68mm.
Où puis-je des meules de cette dimension?
Merci d'avance

par brezeme Mer 02 Jan 2019, 08:58

Meules plates???

par Pig Mer 02 Jan 2019, 09:35

Trouvé sur CoffeeGeek:

Mestre is the city where Mazzer production plant was based (now is Gardigiano di Scorze', Venice province, not too far from Mestre, though)

Bref, Mestre n'est pas le modèle; une petite photo de la machine aiderait à comprendre de quel modèle il s'agit.
Côté meules, Mazzer offre actuellement 58mm/64mm/83mm pour les plates, et 63mm/71mm pour les coniques.

Wink

Source: http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/381758

par filayp Mer 02 Jan 2019, 14:11

Sur la 3 ème photo, dans le sachet ce sont des meules 33M de 64mm prévues pour un Mazzer Super Jolly

par Pig Mer 02 Jan 2019, 15:03

Donc c'est un Major: meules plates de 83mm. Bonne pioche, excellent broyeur!

Wink

par filayp Mer 02 Jan 2019, 15:31

J'ai honte, je ne sais pas comment j'avais mesuré les meules.
Sur la photo, on a l'impression que les meules sont plus grandes que les 33M, mais elles font bien 64mm comme sur le Super Jolly.
Encore désolé.

par Pig Mer 02 Jan 2019, 15:34

Sur la troisième photo, nous sommes quand même d'accord que les meules sales sont plus grandes que les 33M encore emballées (qui sont des 64mm)?
Donc 64mm ou 83mm pour ton broyeur?
Je n'ai pas tout compris, dirait-on ^^

par filayp Mer 02 Jan 2019, 15:46

Les anciennes meules paraissent plus grandes, pourtant je les ai remplacées par des 33M(64mm) et tout fonctionne parfaitement.
J'avais hésité à déballer les neuves, pourtant les anciennes font bien 64mm.
L'interrupteur est différent, il n'y pas d'orifice pour une mettre une vis de blocage, mais ce broyeur doit être le modèle antérieur au Super Jolly.

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