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Des avis sur le Compak K6?

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Des avis sur le Compak K6? Empty Des avis sur le Compak K6?

Message par quent21 Dim 31 Jan 2016, 11:18

Bonjour à tous ,
et tout d'abord merci à tous pour tous vos conseils.Je m'éclate tous les jours , je teste plein de café , j'affine mes goûts, bref , génial!
Pour encore progresser , j'ai trouvé un kompak k6 silensio près de chez moi .
Qu'en pensez vous ? Je verrais une réel différence avec mon ascasso mini i2?
Sinon , il est de 2001 et a servi dans un bar. Les roulements ont été changés , pas les meules.
Le prix 200 euros (un peu cher non ?)
N'hésitez pas!

quent21

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Des avis sur le Compak K6? Empty Re: Des avis sur le Compak K6?

Message par quent21 Dim 31 Jan 2016, 14:38

Mince j'vais passer pour un blair...Embarassed
Il faut lire "compak" Haha

quent21

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Message par Pig Dim 31 Jan 2016, 15:44

Titre corrigé ^^
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Message par quent21 Dim 31 Jan 2016, 15:51

Merci Pig!!!
Bon vu qu'Emeric à l'air toujours en voyage , t'en penses quoi du compak k6. Il me changera la vie , comparé à mon mini i2? Je vais en voir un tout à l'heure près de chez moi... Smile

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Message par quent21 Dim 31 Jan 2016, 19:31

Bon j'viens d'aller voir le k6 (à Dijon c'est courant) (il y a même la radio du coin "k6fm")
Outre le fait qu'il est plus maousse (et costaud) que je ne l'avais imaginé , il n'y avait pas de réglage de mouture! Je reste donc pour l'instant avec mon i2....

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Message par Pig Dim 31 Jan 2016, 21:54

Comment pourrait-il ne pas avoir de réglage de mouture? Il manquait la couronne?

Sinon, difficile de se prononcer sur le gain que tu pourrais avoir. En vitesse, oui, mais en goût... mystère... joker, donc!
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Message par woli Dim 31 Jan 2016, 22:14

Je ne comprends pas non plus comment tu pourrais ne pas avoir de réglage de mouture si le moulin est complet...

De mon côté, la qualité en tasse a réellement augmenté en passant du Porlex au Compak.

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Message par quent21 Lun 01 Fév 2016, 03:01

Effectivement il n'y avait pas de couronne... :scratch
J ai bien essayé de faire tourner le haut , sans succès....

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Message par Pig Lun 01 Fév 2016, 05:22

T'as pas une photo de l'engin, qu'on rigole un coup?
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Message par quent21 Lun 01 Fév 2016, 08:45

voilà , mais je sais pas si ça t'avancera...on voit une espèce de petite molette noire qui , aux dires du vendeur , ne sert à rien.

http://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/886162121.htm?ca=5_s


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Message par fabio6034 Lun 01 Fév 2016, 08:47

Il a l'air complet ce moulin.
scratch
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Message par woli Lun 01 Fév 2016, 19:22

Pareil...
Il est complet ce moulin...
Tu tournes la partie noire en haut pour régler l'écartement des meules.
Je ne vois pas ce qu'il pourrait manquer.

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Message par Pig Lun 01 Fév 2016, 20:06

Ouais, il est complet, ou presque.

La mouture se règle via la couronne, qui est la grosse bague noire juste sous la trémie. Elle bouge sur le plan horizontal.

Ce qui manque, ou semble manquer, c'est un petit embout à visser sur un plan vertical à une extrémité de la couronne. Il pousse un petit picot au centre de cette dernière, qui vient piquer la base de la trémie, et ainsi la sécuriser au cas où un éléphant viendrait à bousculer le bousin. En pratique, ça ne sert à rien.

Wink
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Message par quent21 Lun 01 Fév 2016, 21:48

Bon j'dois être vraiment naze , j'ai jamais réussi à tourner la couronne supérieure...

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Message par woli Lun 01 Fév 2016, 22:10

Sur le mien, la vis qui maintient la trémie est dans le plan horizontal, elle est dans la petite excroissance de la partie noire, derrière un petit cache en plastique.
J'avais aussi une sorte de vis verticale, c'est sûrement celle la qui t'empêche de tourner la meule supérieure. En fait c'est une sorte de téton pousser par un ressort. Tu le lève pour tourner la meule sup. Et le téton se bloque dans une plaque percée de trous, fixée à la meule inférieure. Moi j'ai viré cette pièce pour avoir un réglage continu. Ca se dévisse simplement.
Je suis pas certain d'avoir été très clair... Mais avec le moulin sous les yeux, ça paraît évident...

woli

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Message par quent21 Lun 01 Fév 2016, 22:15

Oui c'est surement ça! C'est la petite molette noire qu'on voit sur la photo.
Quand j'ai commencé à la manipuler le vendeur m'a dit que ça ne changeait pas la mouture , mais du coup j'ai pas pensé qu'elle pouvait bloquer la couronne supérieure!
Quel c...
Sinon , ça vaut vraiment le coup ce moulin?
Comment fais tu quand tu veux faire un seul café et ne pas remplir tous les compartiments?

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Message par quent21 Lun 01 Fév 2016, 22:33

A ben non , en allant sur un site de pièces détachées , la petite molette dont je parlais sert à régler la dose (je suppose de café dans les compartiments)...


quent21

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Message par Pig Mar 02 Fév 2016, 05:36

Comme pour tous les broyeurs électriques "manuels", donc sans timer, tu allumes, et dès que tu estimes avoir broyé la dose nécessaire, tu l'arrêtes. Sur le miens, une case correspond bien au filtre une-tasse, donc c'est un bon repère visuel (sur mon Mazzer, c'est plutôt deux petites cases, par exemple).

Ou alors, tu choisis le Single Dosing: trémie toujours vide, tu pèses tes grains (avec l'habitude, tu jauges à l'œil), et tu broies le tout: dans ce cas, tu peux vider complètement la trémie et la chambre de broyage avec un pinceau et deux ou trois coups de moteur/pinceau en plus.

Retour sur la couronne avec une illustration:

http://www.compak.es/en/k6-silenzio-2.php
http://www.compak.es/img/prestaciones/sistema-parallel-GRANDE.jpg

La partie brillante - la couronne - tourne.
Le blocage de rotation est sur le haut de la couronne, visible là au niveau de la coupe.
la sécurisation de la trémie est tout à droite.

Wink
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