Petit budget: "Séchoir grain à 0€" avant cuisson à la MAPC!

Bonjour a tous!

Je suis un des dernier à être rentré dans le monde de la torréfaction "home made".

Faute de moyen et pas l'envie d'investir pour peut être abandonner, j'ai commencé a concevoir un tambour de torréfaction pour mon four!
Manque de bol le four en question est muni d'un programme "poulet rôti" dont seul le poids du sujet est variable! (je risque de démonter mon four pour voir si je peut rajouter une commande manuelle a mon moteur de tourne broche pour pouvoir l'inclure dans un des modes manuel et ainsi gérer la température et le type de chauffe..)

Du coup achat d'une MAPC Proline!

Mais avec cette méthode de torréfaction: le séchage est a priori indispensable pour ne pas avoir un jus noir et amer sans corps ni arômes!

Du coup plutôt que de devoir touiller les grains en cours de séchage sur une plaque de cuisson je décide de rendre la tache moins fastidieuse et finir (presque) mon tambour!

Coût du bidule 0€! (récup)









Modifs a venir:

- Remplacement de la loupe* (j'ai dis "récup"  ) par un morceaux de verre classique lorsque j'aurais investi dans un coupe verre!
- Trappe de remplissage / vidage actionnée via commande type papillon de carbu!
- Remplacement des rivets alu par des inox!

1er test hier 250Gr de grains vert: séchage homogène: 228Gr! 213Gr après torréfaction à la MAPC!

joli

Merci! Surtout pour le prix!

Avec un pistolet à air chaud tu pourrais même torréfier là-dedans. Faudrait du Pyrex au bout.

J'y ai déjà pensé avec un pistolet a réglage digital!
Du pyrex pour? Le fond j'ai la tole inox et devant c'est le verre d'une loupe que je vais remplacer par du verre simple...

Sinon tu gardes la loupe et tu fais un torréfacteur solaire! le pyrex ça evitera la possibilité que le verre pète avec la chaleur...

Solaire ça va être long! sinon le verre ne sera pas en contact avec de l'eau donc techniquement...
Sinon j'y laisse comme ça ça marche très bien!