Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Ça, c'est une sacrée bonne nouvelle

La vis était serrée a fond  

Le soucie c'est que je n'ai pas de mano

J'ai fait couler un expresso classique en desserrant la vis jusqu'à ce que j'ai un petit retour vers le réservoir.

Beaucoup plus de crème et café plus équilibré, je dois être sur le bon chemin.

Je reviens après quelques recherches.
J'ai vu que l'on pouvait régler l'OPV avec un filtre aveugle en mesurant le volume de fuite sur 1 minute.
J'ai trouvé sa sur le forum



Suivant le modèle de machine (ou de pompe) je constate que certain règle ce volume de fuite a 150ml et d'autres jusqu’à 300ml.

D'après vous, je devrais viser quel volume avec cette machine?

Les avis divergent: certains s'acharnent à vouloir obtenir la même pression qu'avec une pompe rotative (9 bars), alors que d'autres suivent ce que les constructeurs conseillent (11 bars).
Difficile de faire le tri, surtout pour éliminer l'effet placebo.

Dans un premier temps, vise les 11 bars: 150ml/min donc.

Ok sa roule, merci Pig.
Je vais essayer de suite, je vous tiens au courant

Le café est beaucoup plus acide (trop acide) et un peu moins de crème.
c'est possible que je soit trop bas en pression avec 150ml? c'est bizarre!

Salut tout le monde.
Je remonte mon post car j'ai une interrogation à vous soumettre.
Sa fait un petit moment que je me sers de la machine tous les jours, et j'arrive à tirer des shots pas mal du tout!
Il reste cependant un petit truc qui me turlupine.
Je remets la photo de la partie laiton de la douchette.

Voilà, l'eau ne traverse la partie laiton que par les deux trous minuscules que l'on voit, du-coup j'ai souvent deux petits trous sur ma galette!
Je me demandais donc si je pouvais agrandir ces petits trous, voir en faire deux de plus.
Je pense que cette modif serait bénéfique mais, qu'en pencez-vous?
Je ne risque pas de modifier négativement le fonctionnement en faisant cela?

N'ayant pas de retour je me suis lancer, j'ai repercé les deux petits trous en diam 3 mm.
Ça peut sans doute intéresser certain.
3 mm c'est vraiment le diamètre maximum que l'ont peu percé sans traverser (à l’extérieur du filetage mal de la douchette (derrière) et le femelle du centre où va la vis de la grille) j’espère que l'explication est claire.
Il faut bien viser avec le foret, y a pas de droit à l'erreur.
Et bien C'est BIEN MIEUX!
Plus de trous dans la galette, le café est plus aromatique et plus doux en même temps et la crème est bien plus persistante, même en touillant elle reste alors qu'avant ce n'était pas le cas.
Bref modif à faire sans hésitation!