Quelle machine choisir

Dans les machines de bar a un groupe , laquelle choisir ??

Je cherche un modèle simple , pas d'electronique (ou si peu), avec reservoir d'eau, facile a réparer et pas trop encombrante.

Une machine dans le style KISS (keep it sample stupid) idéalement.

J'ai regardé un peu mais trouve ça plutot mélant quand on regarde les différentes version des même modèles.

La j'ai une isomac venus, une family et une quick mill 0835 le tout a été acheté d'occase, démonté, nettoyé et remonté et PID.

Bref je veux bien mettre la main a la pate mais aimerait rester dans le pas trop compliqué tout en evoluant par rapport a ce que j'ai actuellement, d'un autre coté je suis assez satisfait de mes résultats actuels, et comme je ne fais que des expresso la buse vapeur est plutot considérée comme inutilement décorative.

Comme en plus je suis au Canada, la chasse aux aubaines sera assez longue et ardue.

Mon choix va peut être se terminer par une E61 histoire de compléter l'ecurie actuelle...

Salut,
une machine de bar pas trop encombrante, ça va pas être facile!je sais pas si c'est faisable de trouver ça par chez toi, mais les avis sont assez unanimes quand à la cimbali m21, après c'est pas petit quand même...avec une e61 tu auras aussi des expressos différents de tes rossi, donc ça se défend, et tu dois en trouver dans tes contrées.et sinon, comme je suis un peu monomaniaque, pourquoi pas un levier de bar?
tu ne nous donne pas ton budget, ni si tu penches plutôt vers du neuf ou de l'occase?

Je pense effectivement beaucoup a la cimbali, ce sera definitivement de l'occase et le budget fixé sera un max de 6-700 euros (1000$ cdn).

C'est un début de recherche et rien d'urgent, le materiel actuel me donnant déja satisfaction.....

A 70 ans, il est temps que je réalise certains rêves de jeunesse...